Mi a különbség a fehér és a sárga sajt tápértékében? ->

A szín egy különbség a sajtban. A legtöbb ember elismeri, hogy a cheddar, a colby vagy az amerikai sárga, a tégla vagy a svájci fehér.

különbség

Táplálkozási szempontból a kemény sajtok, például a parmezán, a cheddar, a colby, a svájci, a tégla és az amerikai jó kalciumforrások, amelyek egyenértékűek a tejjel. Másfél uncia kemény sajt egyenlő az egy csésze tej kalciumával.

A fehérje-tartalom növelése érdekében a sajt helyettesítheti a húst étkezés közben, vagy hozzáadhatja a rakott ételekhez. A tejből készült sajt tartalmazza az összes nélkülözhetetlen aminosavat, amely az izmok és a belső szervek növekedéséhez és javításához szükséges.

A sajtok egyik fő különbsége, bár a színük nem függ össze, a zsírtartalom. A sajtok unciánként három és nyolc gramm zsír között változhatnak. Legfeljebb öt gramm zsírt tartalmazó alacsony zsírtartalmú sajtok a következők:

alacsony vagy csökkentett zsírtartalmú sajtok
tejszínes túró
gazdák
feta
könnyű krémsajt
mozzarella, részben sovány tej
Neufchatel
parmezán
edénysajt
ricotta rész sovány tej
húros sajt

A fent felsorolt ​​fehér és sárga sajtok kalóriatartalma kb. 75 gramm/uncia.