A cukorbeteg diéta

Mi a megfelelő étrend a cukorbetegek számára? Mi a legjobb módszer a cukorbetegek számára a vércukorszint szabályozására?

Az évek során számos különböző stratégia létezett a cukorbetegek étrendjére. A cukorbetegeket sokáig megtanították cserelisták használatára, de sok ember bonyolultnak és nehezen használhatónak találta. A közelmúltban a képzés a szénhidrátok számlálására összpontosított minden étkezésnél vagy snacknél. Az inzulint szedő cukorbetegek számára (1. típusú cukorbetegek) kulcsfontosságú a gondos szabályozás, amikor és mit esznek, és a szénhidrátok ilyen módon történő számlálása jól működik számukra.

A legtöbb cukorbeteg azonban 2-es típusú cukorbetegségben szenved, és nem inzulint fogyaszt. Ezeknek az embereknek régóta úgy érzem, hogy az egészséges táplálkozás egyszerű követése a legjobb választás. Egy nemrégiben publikált tanulmány ezt mondja a mediterrán stílusú étrend a legjobb étrend a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. [További kutatás itt!]

Az olaszországi nápolyi kutatók 215 2. típusú cukorbeteget randomizáltak alacsony zsírtartalmú étrendhez, hasonlóan az Amerikai Diabetikus Szövetség által ajánlott étrendhez, vagy mediterrán stílusú étrendhez, amely a kalóriák körülbelül 50% -át szénhidrátból és 30% -ot zsírból biztosítja. Ezek olyan betegek voltak, akiknél éppen cukorbetegséget diagnosztizáltak.

A tanulmány megvizsgálta azon cukorbetegek számát, akiket a meghatározott étrend követése után vércukorszint-kezelésre kellett alkalmazni. Az eredmények nagyon elképesztőek. Azt gondolná, hogy azok, akik az American Diabetic Association diétáját követték, csak a diéta segítségével tudják kezelni cukorbetegségüket, de ez nem így történt. A mediterrán stílusú étrendet követők 56% -ának nem kellett gyógyszert szednie a vércukorszintjének kezeléséhez, míg az alacsony zsírtartalmú American Diabetic Association stílusú étrendet követők 70% -a végül vércukorszintjének csökkentésére szolgáló gyógyszereket szedett. Továbbá, a mediterrán stílusú étrendet folytatók is többet fogytak, és jobban javultak a koleszterin és a vérnyomás mutatói.

Most már bizonyítékunk van arra, hogy a mediterrán stílusú étrend a legjobb étrend a vércukorszint csökkentésére azok számára, akik 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek. Az összes Dr. Gourmet recept és étkezési terv, például a Dr. Gourmet étrend-terv alapján készítettek, a mediterrán étrend elvein alapulnak és tökéletesek a 2-es típusú cukorbetegek számára. Tudjon meg többet a mediterrán étrendről, vagy kezdje el egyedi, diabéteszes étrend-terv készítését a Dr. Gourmet étrend-terv használatával.

Kutatási cikkek a cukorbetegségről

Teljes kiőrlésű magvak, korpaszál és cukorbetegség
Az elmúlt néhány évben rengeteg cikket írtam a több rost és teljes kiőrlésű gabona fogyasztásának pozitív hatásairól. A több rost fogyasztása segíthet a serdülőknek csökkenteni a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, míg a több rost fogyasztása a túlsúlyos felnőttek számára több zsírvesztést okozhat a hasukban - ami önmagában is a cukorbetegség kockázati tényezője.

Egy kicsit több rost segíthet csökkenteni a cukorbetegség kockázatát
Egyre több gyermek és serdülő tekinthető túlsúlyosnak vagy akár elhízottnak, ami az inzulinrezisztencia, a pre-diabétesz és a 2-es típusú cukorbetegség összefüggő emelkedéséhez vezet.

BMI, WHR és a cukorbetegség kockázata:
Korábban már írtam a testtömeg-indexről és a derék-csípő arányról, valamint azok hasznosságáról az általános egészségi állapot értékelésében. Az orvosi körökben azonban vita alakult ki arról, hogy a testtömeg-index (BMI), a derék és a csípő aránya (WHR) vagy az egyszerű derékkörfogat (WC) jobban megjósolja-e a 2-es típusú cukorbetegséget.

Szénhidrátok és cukorbetegség
Néhány tanulmány a magas glikémiás indexet (GI: a szénhidrát felszívódásának gyorsasága) és a magas glikémiás terhelést (GL: a szénhidrátok glikémiás hatása az étrendben) összekapcsolta a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával. A nyugati étrendben ezek az ételek kenyeret, burgonyát és édes ételeket, például desszerteket vagy édesített üdítőket tartalmaznak - a tipikus nyugati étrend nagy része.

Szerezd meg magnéziumodat: kerüld a 2-es típusú cukorbetegséget
Tudjuk, hogy az elhízás az egyetlen legerősebb kockázati tényező a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában. Ennek ellenére az is látszik, hogy bizonyos ételek fogyasztása csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ezek az ételek, amelyek magukban foglalják a teljes kiőrlésű gabonákat, a babot, a dióféléket, valamint a gyümölcsöket és zöldségeket, mind magas magnéziumtartalommal rendelkeznek. A magnézium részt vesz a glükóz metabolizmusában, és úgy gondolják, hogy ez szerepet játszik a szervezet inzulinhasználatában - és ezért a 2-es típusú cukorbetegségben.

Egy pillantás az ecetre és a cukorbetegségre
Végül is lehet valami az ecetben és a cukorbetegségben: az Arizonai Állami Egyetem Táplálkozási Tanszékének két tanulmánya, amelyet Carol S. Johnston, PhD. Vezetett, azt sugallják, hogy az almaecet szájon át történő bevétele segíthet javítani az inzulinérzékenységet és a glükózszintet.

A cukorbetegség megelőzése érdekében szedje. bor?
A tudományos kutatás egyik érdekessége, hogy néha elkezdenek felfedezni egy dolgot, és végül valami mást találnak. Nemrégiben a Minnesotai Egyetem tudósainak egy csoportja megkezdte annak vizsgálatát, hogy a flavonoidokban (gyümölcsökben, zöldségekben és italokban, például tea vagy borban található antioxidáns) gazdag étrend csökkentheti-e a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

További jó hír a kávéfogyasztók számára
Körülbelül egy hónappal ezelőtt megosztottam veletek egy cikket a koffeinbevitel hosszú távú hatásairól a nők körében. Ez a tanulmány azt mutatta, hogy a koffein tartalmú kávé nem csak nem okoz magas vérnyomást, hanem több koffein tartalmú kávé elfogyasztása (nem csak napi egy-két csésze helyett) valóban elősegítheti a magas vérnyomás megelőzését. Most még több jó hírem van azok számára, akik koffeintartalmú kávét isznak.

Több ok, hogy több teljes kiőrlésű terméket kapjunk
A Johns Hopkins kutatói nemrégiben publikáltak egy tanulmányt, amely a teljes kiőrlésű gabona, a finomított gabonafélék vagy a gabonarost fogyasztása és a szívbetegségek, a magas koleszterinszint és a cukorbetegség kockázati tényezői közötti kapcsolatra összpontosított.

Kérdezze meg Gourmet doktort

Kedves Dr. Gourmet, A férjem 5'10 "és 150 kg. És cukorbetegséget diagnosztizáltak nálunk. Megpróbáltuk kideríteni, hogy naponta hány szénhidrátot kell fogyasztania, vagy hány szénhidrátot tartalmaz étkezésenként.

Nem kell lefogynia, és nehéz megtartani a jelenlegi súlyát anélkül, hogy sok szénhidrátot fogyasztana. Nagyon aktív a munkájában, és nem engedheti meg magának, hogy fogyjon.

Úgy tűnik, minden, amit olvastam, az az, hogy az emberek lefogyjanak, hogy segítsenek kontrollálni állapotukat. Kérem, tudna nekem iránymutatást adni arról, hogyan lehet a cukorbetegséget megelőzni súlyvesztés nélkül.

Gourmet Dr. mondja.

Abban igazad van, hogy a pácienseink többsége, akik "pre-diabetes" -ben szenvednek, túlsúlyosak. A trimmeltek kissé nagyobb kihívást jelentenek, mert gyakran a túlsúlyosak fogyás közben dolgozhatnak, és jelentősen javulnak a vércukorszintjük. Ugyanezek az elvek érvényesek a férjére is, aki a normál súlytartományba esik. Olvassa el a teljes választ.

Csak mondd meg, mit egyek!

A finom 6 hetes fogyás terve a való világ számára

Timothy S. Harlan, a FACP, pácienseinek ezreivel tanácsolta az egészséges, fenntartható fogyást. Most összegyűjtötte a legjobb tippeket és recepteket egy hathetes tervbe, amelyből megtudhatja, hogyan fogyasszon nagyszerű ételeket, amelyek véletlenül nagyszerűek az Ön számára.

Szerezzen receptet a jobb egészségért és az egészséges fogyásért, beleértve:

Mit enni
Hogyan főzzük
Mikor kell megenni
Mit együnk egy étteremben
Mit kell enni, ha siet
és a legjobb az egészben.
Miért a remek ételek fogyasztása a legjobb egészségügyi döntés, amit valaha meghozhat.