Mi a legjobb edzés utáni ital?

Az EatingWell Magazine regisztrált dietetikusaként és táplálkozási szerkesztőjeként olyan ember vagyok, aki mindig megpróbál olyan ételeket fogyasztani, amelyek nekem jóak. A legutóbbi időkig azonban nem terjesztettem ki ezt az ellenőrzést arra, amit elfogyasztok az edzés után.

edzés

Miután hosszú távra mentem, hazajöttem, újjáéledtem és elköltöttem magam, és összekevertem egy cukros sportitalt.

De az American College of Sports Medicine ezen a héten bemutatott új kutatása arra utal, hogy a zsírmentes csokoládé tej fogyasztása jobb az edzés utáni gyógyuláshoz, mint a csak szénhidrátot tartalmazó sportitalok.

A csokoládé tej segíthet testének megőrzésében, helyreállításában és feltöltésében, valamint javíthatja teljesítményét a következő edzés alkalmával. Itt található a tudomány összefoglalása:

(Teljes nyilatkozat itt: az összes vizsgálatot részben a tejipar finanszírozta.)

Izom megőrzése: A zsírmentes ("sovány") csokoládé tej felhasználása helyreállító italként hozzájárulhat az izmok megőrzéséhez, mint a csak szénhidrátot tartalmazó, ugyanolyan kalóriamennyiségű sportital - állapították meg a Connecticuti Egyetem kutatói. Azok a futók, akik mérsékelten intenzív futás után 16 uncia zsírmentes csokoládé tejet ittak, alacsonyabban mutatták az izmok lebomlását.

Javító izom: A zsírmentes csokoládé tej elfogyasztása javíthatja az izmokat, mint a csak szénhidrátot tartalmazó ital. A Connecticuti Egyetem, az Arkansasi Egyetem és az Egyesült Államok Hadsereg Környezetgyógyászati ​​Kutatóintézetének kutatói az edzés után futók izombiopsziáját vették fel. Az eredmények azt mutatták, hogy izmaik jobban képesek helyrehozni és újjáépíteni magukat, amikor 16 uncia zsírmentes csokoládé tejet ittak, mint amikor csak szénhidrátot tartalmazó sportitalt fogyasztottak.

Töltse fel az izom "üzemanyagát": Valószínűleg hallottad már, hogy az edzés után fontos szénhidrátot fogyasztani az izom-glikogén raktárak feltöltése érdekében. De új kutatások szerint a csokoládé tej szénhidrát és fehérje keveréke jobb lehet, mint a csak szénhidrátot tartalmazó ital. A Connecticuti Egyetem kutatói azt találták, hogy amikor a futók 16 uncia zsírmentes csokoládé tejjel tankoltak, összehasonlítva azzal, amikor csak szénhidrátot fogyasztottak ugyanannyi kalóriával - nagyobb volt az izomglikogén koncentrációjuk röviddel az edzés után.

Gyakorlási teljesítmény: A teljesítmény optimalizálásához a következő edzés alkalmával fontos feltölteni izomglikogén-készletét. És mint kiderült, a csokoládé tej fogyasztása nemcsak az edzés után tölti fel jobban az izomglikogént, mint a csak szénhidrátot tartalmazó sportital, hanem a következő edzés alkalmával is jobb teljesítményhez vezet - derül ki a Texasi Egyetem kutatásaiból. . Azok a kerékpárosok, akik csokoládé tejet ittak a testmozgások közötti pihenőidőben, gyorsabb utat tettek meg (időzített próba), mint azok a társaik, akik csak szénhidrátot fogyasztottak.

Ennek a kutatásnak az eredménye: Edzés után nem kell "sportital" tölteni. Az alacsony vagy zsírmentes csokoládé tej ugyanolyan jól működhet, mivel tartalmazza a szénhidrát és a fehérje megfelelő keverékét, amelyre a testnek szüksége van az edzés után. Ráadásul 1 csésze tej biztosítja a fehérje napi értékének 16 százalékát, ami felépíti és helyreállítja az izmokat.

Használjon bármit, ami neked kényelmes, de a csokoládé tej kedvenc módja az, ha alacsony vagy zsírmentes tejet keverek cukrozatlan kakaóporral és ízlés szerint csak egy kis édesítőszerrel, vagy egy kevés olvasztott étcsokoládéval.