Minden, amit tudnia kell a mennyiségi evésről

kell

Lehet, hogy elmondták neked, hogy a fogyás kulcsa az, ha kevesebb ételt fogyasztasz és többet mozogsz. Nos, a jó hír az, hogy nem kell kevesebb ételt fogyasztania, csupán kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amire szüksége van minden nap. Ez azt jelenti, hogy továbbra is nagy mennyiségű ételt fogyaszthat, amennyiben ezek alacsony energiasűrűségű ételek. Ha nem biztos abban, hogy ez mit jelent, ne aggódjon, mert elmagyarázzuk neked az egészet. Olvassa el, hogy többet megtudjon a mennyiségi evésről és arról, hogyan építheti be étkezési rutinjába!

Mi a mennyiségi evés?

A mennyiségi evés lehetővé teszi, hogy továbbra is nagy mennyiségű ételt fogyasszon anélkül, hogy egyszerre sok kalóriát fogyasztana. Az étel energiasűrűségén alapul. Ez azt jelenti, hogy azonos súly esetén az étel kilojoule-i száma az étel típusától függően változik. Például 1 csésze zöldség 100-350kJ-t tartalmaz, míg 1 csésze tej 500-600kJ-t tartalmaz. Ez nem azt jelenti, hogy csak zöldségeket kellene fogyasztania, de ha gyümölcsöt és zöldséget ad hozzá az ételek mennyiségének ömlesztéséhez, akkor elégedettnek érezheti magát a hozzáadott energia bevitel nélkül.

Ennek az az oka lehet, hogy a gyomrunk ugyanolyan kapacitással vagy térfogattal rendelkezik az étel befogadására, függetlenül attól, hogy milyen ételt fogyasztunk. Ez azt jelenti, hogy az elfogyasztott étel mennyisége az elfogyasztott étel mennyiségén alapul, nem pedig az étel energiáján.

Hogyan működik a mennyiségi evés?

Az olyan élelmiszerek, mint a gyümölcs és a zöldség, alacsony energiasűrűségűek, mert nagy mennyiségű vízből és rostból állnak, amelyek mindkettő nagyon alacsony energiafelhasználású. Ez lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon, teltnek és elégedettnek érezze magát, anélkül, hogy nagy mennyiségű energiát adna az étkezéséhez. Ráadásul a gyümölcsben és a zöldségben lévő rost hosszabb ideig elégedettnek érzi magát.

A mennyiségi evés játékváltó a táplálkozási célok elérésében. Ahelyett, hogy azt gondolná, hogy csak kis mennyiségű ételt fogyaszthat, az egész arról szól, hogy a tányérját úgy töltse be, hogy megfeleljen az Ön igényeinek. Ez az új pozitív gondolkodásmód, amikor a tányérját töltöd meg, nemcsak megakadályozza, hogy éhes maradj, hanem megakadályozza, hogy megfosztódj a szeretett ételektől. A mennyiségi evés lehetővé teszi, hogy élvezzen egy kis pizzát a barátaival, miközben megfelel a táplálkozási céljainak. Ahelyett, hogy elfogyasztana egy teljes pizzát (gyakran energiasűrű ételt), miért ne élvezhetne egy-két szeletet, mellette egy nagy salátával. Ha fél tányérját salátás zöldségekkel tölti meg, akkor is élvezheti a pizzát (olyan mennyiségben, amely megfelel a céljainak), és utána nem marad éhes.

Az Önnek megfelelő mennyiségű evés

A térfogatfogyasztás tekintetében nincs egy mindenki számára megfelelő megközelítés. Táplálkozási céljaitól függően az Ön által fogyasztott ételek aránya eltér. A tányér felépítése attól függően változik, hogy aktív vagy ülő ember vagy-e, valamint attól, hogy fenntartani vagy lefogyni akarsz-e.

Például egy aktív embernek, aki meg akarja tartani a testsúlyát vagy a sovány izomzatát, lehet egy tányérja, amely energiasűrűbb ételeket tartalmaz. Másrészt, ha a súlycsökkenés a célod, a tányérod kevesebb energiasűrű ételből és nagyobb mennyiségű alacsonyabb energiatartalmú ételből állhat. Míg az elfogyasztott ételek mennyisége hasonló lesz az egyének között, az elfogyasztott kilodiózulák száma a táplálkozási céloktól függően változik. Általános szabály, hogy a zsírvesztéshez a tányérmodell 1/4 fehérje, 1/4 teljes kiőrlésű szénhidrát és 1/2 tányér színes - saláta vagy zöldségfélék, amelyek alacsony energiaértékűek, egy kis egészséges zsírral íz, jóllakottság és jótékony egészségügyi tulajdonságok.