Paleo diéta

Kapcsolódó témák

Az étrend megváltoztatása: tápanyagokban gazdag ételek kiválasztása

Alacsony kalóriatartalmú étrend

Táplálkozás fogyáshoz: Mit kell tudni a divatos diétákról

A paleo diétát néha „barlanglakó étrendnek” hívják, mivel őseink étrendjéből fakad. Az emberi táplálékforrásokon alapszik a paleolit területen, amely körülbelül 2,5 millió és 10 000 évvel ezelőtti időszakot ölelt fel.

A paleo étrend alapelve a sovány hús, a hal, a zöldség, a gyümölcs, a dió és a mag, valamint az egészséges zsírok és olajok. Az ötlet az, hogy a mai gazdálkodás valóban olyan ételeket vezetett be, amelyeket az emberek nem genetikailag hasonlítanak enni. Ide tartoznak a tejtermékek, a gabonafélék és a hüvelyesek. A paleo étrend alapítói úgy vélik, hogy a test képtelen alkalmazkodni az étrend ezen radikális változásához, hozzájárul ma az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek széles körű előfordulásához.

Az új étrend megkezdése előtt beszéljen kezelőorvosával.

Út a jobb egészséghez

A paleo diéta a megnövekedett fehérje- és rostbevitelre és az alacsonyabb szénhidrát-bevitelre összpontosít. Célja bizonyos zsírok - például transz-zsírok és Omega-6 többszörösen telítetlen zsírok - csökkentése, valamint az egészségesebb zsírok, például egyszeresen telítetlen és Omega-3 zsírok mennyiségének növelése.

Emellett vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok mennyiségének növekedését ígéri az étrendben. A kálium és a nátrium egészségesebb egyensúlyát is elérheti.

Enni való ételek

hús
hal és tenger gyümölcsei
tojás
diófélék és magvak
egészséges zsírok és olajok
zöldségek
gyümölcsök

Kerülendő ételek

tejtermék
gabonafélék
hüvelyesek
krumpli
cukor
só
magas fruktóztartalmú kukoricaszirupok
transzzsírok
mesterséges édesítőszerek
feldolgozott ételek

A paleo diéta segíthet abban, hogy jobban érezze magát és fogyjon. Ennek oka, hogy gazdag sovány fehérjében és rostban nehéz ételekben. A hagyományos étrend eleinte csalást is lehetővé tesz. Hetente három „nyílt ételt” fogyaszthat, vagy olyan étkezéseket, ahol bármit eszik.

Fontos dolgok

Étrendi korlátozások

Ha vegán vagy vegetáriánus vagy, nem valószínű, hogy képes lennél követni a paleo diétát. Nagy hangsúlyt fektet a húsra, a tenger gyümölcseire és a tojásra; vegetáriánus fehérjeforrások, mint a hüvelyesek, nem paleo-jóváhagyottak.

Költség

Nagy mennyiségű hús, friss gyümölcs és zöldség vásárlása nagyon drága lehet. Fel kell készülnie az élelmiszer-kiadások növelésére, valamint az ételek otthoni elkészítésére.

A testmozgás tényezője

Bármely diéta során fogyni kell, figyelembe kell venni, hogy mennyi kalóriát fogyaszt és fogyaszt. Ha a paleo ételek fogyasztása során kevesebb kalóriát fogyaszt, mint általában, akkor testedzés nélkül fogyhat. Ha azonban nagyjából ugyanannyit fogyaszt, akkor testmozgással kell látnia a fogyást.

Amúgy is ajánlott a paleo diétán gyakorolni, ha érdekli az alakformálás és a meghatározás, valamint a fogyás.

Kérdések orvosának

Vannak-e mellékhatásai a paleo étrendre való áttérésnek?
Segíthet-e a paleo diéta bizonyos betegségek vagy állapotok kezelésében?
Meddig kell a paleo diétán tartanom?
Szedjek-e vitamint vagy étrend-kiegészítőt paleo étrenddel együtt?
Lesz-e kalciumhiányom, ha abbahagyom a tejtermékek fogyasztását?

Utolsó frissítés: 2019. június 6

A cikket a familydoctor.org szerkesztősége írta.

Ez az információ általános áttekintést nyújt, és nem biztos, hogy mindenkire vonatkozik. Beszéljen háziorvosával, hogy megtudja, vonatkoznak-e ezek az információk Önre, és hogy további információkat kapjon erről a témáról.