Nordic Diet tippek Galina Dixontól, ARNP

Vagyunk, amit eszünk, jóban vagy rosszban. De az egészség megőrzése azt jelenti, hogy átgázolják a trendeket, a divatokat, a zsargont és általában az információkat összezavarják. Ha az egészségi állapot javítását, a fogyást és a betegségek megelőzését próbálja meg, akkor segítsen Galina Dixon, az ARNP, a seattle-i Kiváló Gondozó Orvosi Klinikán.

Dixon hisz az egész testápolásban és az egy az egyénre szabott kezelésben. Seattle-ben és Kentben található klinikáiról sokéves tapasztalatot ötvöz az orosz/angol kétnyelvű megközelíthetőséggel a betegek mentorálásában. Dixon tudja, hogy az ételválasztás, mint a népszerű skandináv étrend, kulcsfontosságú az erősség megőrzéséhez.

Az Elnöki Sport-, Fitnesz- és Táplálkozástanács jelentése szerint „A mindennapi ételválasztása befolyásolja az egészségét - a mai, holnapi és a jövőbeni érzéseket… A jó táplálkozás és az egészséges testsúly közötti kapcsolat csökkentette a krónikus betegség kockázatát és az általános egészségi állapotot. túl fontos a figyelmen kívül hagyáshoz. Ha megteszi az egészséges táplálkozást, akkor úton lesz ahhoz, hogy megkapja azokat a tápanyagokat, amelyekre a testének szüksége van ahhoz, hogy egészséges, aktív és erős maradjon. A testmozgáshoz hasonlóan az étrendben is kis változtatások nagyban hozzájárulhatnak. ”

Az északi étrendet a 2004-es balti-tengeri diéta piramisából alakították ki. Az iskolában tanított ételpiramihoz hasonlóan az egészséges táplálkozás különböző tételeinek ideális arányát szemlélteti. Széles gyümölcs- és zöldségalap támogatja a gabonát, tejterméket, húst, halat és zsírokat.

Az új piramis - mondja az Healthline - „több táplálékot hirdet a vad tájakról, kevesebb élelmiszer-adalékot, biotermékeket, amikor csak lehetséges, és több otthoni ételt ... Az étrendet akkor hozták létre, amikor az egészségügyi szakértők arra vállalkoztak, hogy kiderítsék, miért éppen Észak-Európában volt alacsonyabb az elhízás aránya, mint az Egyesült Államokban. Az északi étrendet Dániában, Finnországban, Izlandon, Norvégiában és Svédországban található hagyományos konyha alapján fejlesztették ki. ”

Az ilyen étkezés mindenképpen megtérül - jelentik az Healthline kutatói. „Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) megállapította, hogy a mediterrán és az északi étrend egyaránt csökkenti a rák, a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. Más tanulmányok kimutatták, hogy az északi étrend csökkentheti a szisztolés és diasztolés vérnyomásszintet, normalizálhatja a koleszterinszintet, és segíthet az embereknek a fogyásban vagy az egészséges testsúly fenntartásában. Ezenkívül, mivel az étrend meglehetősen hasonlít a gyulladáscsökkentő étrendhez - amely hagyományosan gyümölcsökből, zöldségekből, sovány fehérjéből és egészséges zsírokból áll - bizonyítottan csökkenti a zsírszövetek gyulladását és következésképpen az elhízással kapcsolatos egészségügyi kockázatokat. "

Ha ez érdekesnek tűnik, elég könnyű megtenni. Az IKEA élelmiszerpiacán vagy éttermében történő gyors átfutás mindenképpen olcsó, ízletes alapozót biztosít a heringen, rozskenyéren, savanyúságon és még sok minden mást.

A táplálkozási szakemberek aszalt gyümölcsökre, szemekre, zabkásra és kefirre ajánlják a reggelit. Ebédre töltsön fel zöldségeket, gyógynövényeket, gyümölcsöket és erjesztett termékekben, például a heringben nehéz salátákat. A vacsora szintén zöldséges, de kis adag halat vagy húst tartalmaz. Keresse meg a módját, hogy friss, organikus gyümölcsöt és zöldséget vegyen be minden falatba - állítják a táplálkozási szakemberek. Rendeljen tenger gyümölcseit hetente legalább háromszor, és naponta fogyasszon babot, diót és magot.

Ha azonban ez ijesztőnek hangzik, vegye a szívét. A Csendes-óceán északnyugati része a világ legjobb tenger gyümölcsei, termékei és ízkombinációi közül kínál. A lazac, különösen vágva és pácolva gravlaxba, ideális rozs bagel vagy nyitott arcú szendvicsen. Az uzsonna idején fontolja meg az áfonya és az eper rágcsálását. Minden olyan gyümölcsöt vagy zöldséget szívesen fogadunk, amely szezonban nem tartalmaz adalékokat. A sötét, blustos őszi napok mindig jobbak a lassú tűzhelyű, barátságos svéd sárgaborsó levessel (variáció a hasított borsónál) vagy izlandi báránypörköltnél.

Nem nagy tenger gyümölcseinek rajongója? Rendben van. Az északi étrenden más húsok megengedettek, de próbáljon ragaszkodni a „jobb minőségű, kisebb adagok” témához. Így a teste soha nem fogja tudni, mi hiányzik.

Ez nem csupán diéta, hanem egyszerűség és fenntarthatóság. A Nordic Diet a takarmányozással, házi készítésű és hulladékmentes főzéssel foglalkozik. A salátáknál nem használt zöldségmaradványokat kemencében sült zöldségfélékké lehet dolgozni tacóként vagy töltelékként paprikában. Nem elég bátor kipróbálni a furcsa, furcsa, ismeretlen őszi és téli termékeket? Vedd el ettől az otthoni séftől: nagyjából minden finom, ha lassan sütjük a sütőben egy kis sóval és borssal, vagy levesbe főzzük. Akárhogy is, háza CSODÁLATOS szagot érez, amíg főz.

Mint minden nagyobb életmódbeli változás esetén, konzultáljon orvosával, mielőtt fejest merülne benne. Fontolja meg, hogy megbeszél egy időpontot Galina Dixonnal, hogy megvitassák a gyógyszereket, a család történetét, az életmódot és a célokat. Örömmel dolgozik veled, és útmutatást nyújt az egészségügyi utazáshoz.

Vegye fel a kapcsolatot Dixonnal a weboldalán keresztül, vagy a 253-656-1212 telefonszámon a kenti klinikán vagy a 206-339-1434 telefonszámon Seattle-ben.