Mi az a pantoténsav?
A pantoténsavat közismertebb nevén B5-vitaminnak nevezik. Ez a vízben oldódó vitamin antioxidánsként működik, és nagyon fontos szerepet játszik a szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontásában. Ezenkívül számos enzim előállításában használják, és segíti a központi idegrendszert az agy kommunikációjában. Széles szerepe van az emberi testben, ezért nagyon fontos a pantoténsav-hiány megelőzése.
A pantoténsav formái és a terápiás értékek
A pantoténsav három formában található meg:
- Kalcium-pantotenát
- Panthenol
- B5-vitamin
A panthenol a B5 provitaminja, és mivel hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik, gyakran szerepel a kozmetikai termékekben. A bőr képes gyorsan felszívódni a panthenolból. Mivel gyorsan felszívódik, számos kenőcs tartalmazza a leégést és a kisebb bőrbetegségeket. A bőr hidratálása mellett képes a viszketés és a gyulladás enyhítésére is.
A kalcium-pantotenátot főként a pattanások kezelésére használják, de számos más funkciója is van. Pontosabban képes:
- Csökkentse a stressz szintjét
- Szabályozza a koleszterinszintet
- Javítsa az atlétikai teljesítményt
- Javítsa az immunrendszert
- Támogassa a fogyást
- Enyhíti a fejfájást
- Javítsa az ízületi gyulladás tüneteit
Emellett a kalcium-pantotenát segít a hajhullás és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
A B5-vitaminnak számos jótékony hatása van a másik két pantoténsav-formával. Ezért sebek gyógyítására is használják. A cukorbetegség fekélye és a here torziója további olyan egészségügyi állapot, amelyet a pantoténsavval lehet javítani.
Ajánlott napi bevitel
Az ajánlott napi bevitel az életkor előrehaladtával növekszik:
- 1,7 mg 0-6 hónapos csecsemőknél
- 1,8 mg 7-12 hónapos csecsemőknél
- 2 mg 1-3 éves gyermekek számára
- 3 mg 4-8 éves gyermekek számára
- 4 mg 9-12 éves gyermekek számára
- 5 mg felnőtt férfiak és nők 13 éves vagy annál idősebb
A terhes nőknél nagyobb a pantoténsavigény, mivel az ajánlott napi bevitel 6 mg. Ez a bevitel 7 mg-ra nő a szoptató nők esetében.
A B5-vitamin forrásai
Mivel a pantoténsav számos ételben található, a B5-vitamin hiányának kialakulása nagyon nehéz. Néhány legnépszerűbb forrás:
- Sajt
- Kukorica
- Tojás
- Máj
- Húsok
- Földimogyoró
- Borsó
- Szójabab
- Búzacsíra
Az alábbiak kevésbé népszerűek, ugyanakkor jobb pantoténsavforrások:
- Avokádó
- Marhahús
- Sörélesztő
- Brokkoli
- Karfiol
- Csirke
- Kacsa
- Tojássárgája
- Kelkáposzta
- Lencse
- Tej
- Gomba
- Édesburgonya
- Napraforgómag
- Paradicsom
A feldolgozott élelmiszerek kisebb mennyiségben tartalmaznak pantoténsavat, mivel a hő és a konzervek elpusztítják annak nagy részét. Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy a legtöbb gyümölcs és zöldség jelentéktelen mennyiségű B5-vitamint tartalmaz, ezért a legjobb, ha a fentebb felsorolt élelmiszerekre koncentrálunk, mint fő forrásokra.
A pantoténsav mellékhatásai és toxicitása
Ha a pantoténsav ajánlott napi bevitelénél többet vesz be, számos mellékhatás figyelhető meg. A leggyakoribbak: depresszió, hasmenés, álmosság, folyadékretenció, energiahiány, memóriavesztés és émelygés. Az ilyen mellékhatások elkerülése érdekében érdemes a pantoténsav-kiegészítés megkezdése előtt beszélni egy egészségügyi szolgáltatóval.
Mivel a pantoténsav vízben oldódó vitamin, nincs veszélye a toxicitásnak. A fent felsorolt mellékhatások jelentik a legrosszabbat, ami nagy adag B5-vitamin bevétele esetén történhet.
- Vitaminok és ásványi anyagok Diavetítés Táplálkozás A-tól Z-ig
- Vitaminok és ásványi anyagok szerepe a PCOS Health-ben
- A B5-vitamin (pantoténsav) legmagasabb 10 étele
- Vitaminok és ásványi anyagok - Jód - NHS
- Miért a Mung Beans bizonyítékokon alapuló előnyei, táplálkozása és receptjei