Mi a tejsavó? Hogyan veheti fel az étrendbe?
A fehérje porok és kiegészítők széles választéka áll rendelkezésre a piacon. Az egyik legnépszerűbb a tejsavófehérje, de tudja, hogy otthon is elkészítheti? Otthon elkészítheti saját tejsavófolyadékát, más néven tejsavóvizet, és kevesebb, mint 15 perc alatt.
Írta: Neharika Sharma, Hindustan Times
A fehérjék nélkülözhetetlen tápanyagok az emberi test számára. Népszerűsége és igénye a fitneszrajongók iránt mindig magas. A fehérje porok és kiegészítők széles választéka áll rendelkezésre a piacon. Az egyik legnépszerűbb a tejsavófehérje, de tudja-e, hogy otthon is elkészítheti?
A tejsavó az a maradék folyadék, amelyet a tej kiöntött és leszűrődése után kap. Enyhén sárga színű. Otthon elkészítheti saját tejsavófolyadékát, más néven tejsavóvizet, és kevesebb, mint 15 perc alatt.
Íme egy egyszerű, három lépésből álló recept:
1. lépés: Forraljuk fel a tejet. Tartsd félre.
2. lépés: Adjunk hozzá citromlevet vagy ecetet a tejhez, és hagyjuk meggörbülni.
3. lépés: Amikor a tej elszakad, szűrje le az enyhén sárga vizet. Tessék! Tejsavója készen áll.
Hűtőszekrényben tárolva a víz eltarthatósága öt-hat nap. Számos egészségügyi előnye van, és különböző típusú vitaminokat, ásványi anyagokat és még sok mást tartalmaz. Ha fitneszrajongó vagy, varázsitalként neked fog működni. A tejsavóvíz elősegíti a fogyást, erősíti az izmokat, fokozza az emésztést stb.
Az étrendbe való felvétel módjai
• A tejsavóvíz fogyasztásának legjobb módja a közvetlen ivás.
• A lisztet savóvízzel szokásos víz helyett gyúrja. Egyél chapatist ebből a lisztből.
• Tejsavó vizet is adhat a turmixokhoz. Csak tegyen egy kis tejsavó vizet a gyümölcslébe, más gyümölcsökkel, dióval, tejjel és tejszínnel együtt, mielőtt szép örvényt adna mindennek.
• A tejsavó vizet felhasználhatjuk sütéshez, vagy leves, tészta vagy zöldség húsleveseként.
• Tejsavó vízben megfőzheti a zöldségeket vagy a rizst.
• A savóvizet a hüvelyesek éjszakai áztatására lehet használni.
Kövessen további történeteket a Facebookon és a Twitteren
- Magas fehérjetartalmú étrend: 5 kreatív módszer a Dahi Ka Pani (tejsavó) felvételére az étrendbe
- Testsúlycsökkentő étel, írja be ezt a 10 étrendbe, hogy gyorsan fogyjon - fitnesz - Hindustan Times
- A génterápiás terv, amely genetikai sorsának irányítását étrenddel és életmóddal végzi, Mitchell L
- A gyógynövények szokása; A fűszer étrendbe történő felvételének egyszerű módjai - Jóga Egészségügyi Coaching
- Miért érdemes a Pita kenyeret bevinni a napi étrendbe, a seastar bakeryaus Medium