Mi az ítélet az alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú diétákról? Jó vagy rossz a szív egészségére nézve?

alacsony

Hírcikkek sora negatívnak nyilvánul alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend. Vannak jó vagy rossz a szív egészségére? Ez nem kontextus tanulmány, vagy van valami ebben az állításban? Ennek a tanulmánynak az alapja az egyik nemrégiben megjelent a British Journal of Medicine, azzal a súlyos figyelmeztetéssel, hogy a szakértők figyelmeztetik az embereket az „Atkins Style” diétáktól.

Közelebbről megvizsgálva úgy tűnik, hogy a címsorok főként hype-ok, és nem mondják el a valódi igazságot. Az összefüggés az én álláspontom szerint gyenge. Az étrendben a hozzáadott fehérje mennyisége 5 gramm volt, még egy uncia sem volt több fehérje, például csirke, marhahús vagy hal, sőt tofu sem. A kevesebb szénhidrátmennyiség kb. Egy szelet kenyér volt. Ööö, ez nekem egyáltalán nem hangzik Atkin stílusú étrendnek.

Az igazat megvallva ebben a tanulmányban még az ételek minőségét és az ételek összetételét sem vették figyelembe. A valóságban a szénhidrátok csökkentése, elsősorban néhány fehér étel formájában, beleértve a finomított cukrot, a fehér rizst, a fehér kenyeret, javítja az egészséget, alacsonyabb BMI-t és jobb egészségügyi paramétereket. Ez jól dokumentált.

Ugyanebben a folyóiratban egy másik nyomon követő cikk nemcsak a címsort, hanem a következtetéseket is bírálta.

Az alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend-tanulmány kritikája:

A címsornak „Minél idősebb nőknek kell lennie, annál több kardiovaszkuláris eseményt tapasztalnak” kellett volna lennie, de akkor ez nem lett volna fő hír. Eredeti forrás a British Journal of Medicine-ben is

Következtetések levonása az étrendi bevitel és a betegség előfordulásának összefüggéséről, például a alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrend káros a szív egészségére, nagy gonddal kell elvégezni. Minden egyéb tényezőt figyelembe kell venni, mint például az életkor, a testmozgási szokások és más egészségügyi szokások, például a dohányzás és az alkoholfogyasztás. Ebben az esetben volt összefüggés, de nem ok és okozat. Ez a fajta jelentés valójában káros a nyilvánosság számára, különösen akkor, ha elég gyakran megismétlik. Ez az igazság formáját ölti, hasonlóan a gyermek telefonjátékához, ahol egy mondatot a gyerekek sorában suttognak, és a sor végén lévő üzenet semmiképpen sem hasonlít a kezdeti üzenetre.

A rekord egyenes beállítása: a testmozgás, az egészséges testsúly megtartása, a dohányzás, a mértéktelen italozás, a teljes ételek természetes (nem finomított) étrendje, a megfelelő hidratálás és a pihenés egészséges élethez vezet. Az, hogy átlagosan 15 g-mal többet vagy kevesebb szénhidrátot fogyaszt, vagy 5 g-ot kevesebb vagy kevesebb fehérjét fogyaszt, nem lesz semmiféle különbség, ha a fő tényezők nincsenek meg.

A szív egészségével és a természetes megoldásokkal kapcsolatos további információkért olvassa el most a „Megszabadulni a rossz koleszterintől” című cikket.