A súlyállapot: sok túl kövér a féknyergek számára

A végtelennek tűnő súlygyarapodás útján haladva az amerikaiak egyedülálló mérföldkőnek tettek eleget: az 50 év körüli nők közel 25 százaléka annyi testzsírral rendelkezik, hogy azt nem lehet mérni, legalábbis a hagyományos módon, amely egy ún. bőrhajtású féknyereg a bőr alatti zsírréteg mérésére.

york

A statisztika "új és feltűnő" - állítja Dr. John H. Himes, a Minnesotai Egyetem epidemiológiai professzora, aki az The American Journal of Public Health januári számában írta le. Egy interjúban Dr. Himes sajnálja a megállapítást, nemcsak azért, mert aláhúzza az elhízás járványát Amerikában, hanem azért is, mert egy hasznos kutatási eszköz elvesztését jelenti. A féknyergek szerint a testzsír megoszlásáról adnak adatokat, amelyeket más intézkedések nem eredményeznek.

'' Véleményem szerint az a szomorú dolog, legalábbis azon népesség körében, amelyben a zsíreloszlás érdekli leginkább, és akik nehézek, hogy ez a módszertan nem fog működni "- mondta Dr. Himes mondta. '' Nem akarja kizárni a minta negyedét, mert az már nem illik. Hirtelen nem lehet kiszámolni az átlagot. "

A féknyereggel rendelkező személy hüvelykujjával és ujjával összeszorítja a zsírréteget, és felemeli vagy kihúzza egyenesen a testből. Ezután a féknyergek, egy heves kinézetű fogóval, amelyhez mérőműszer van csatlakoztatva, megfogják az ujjak között tartott húst, megmérve annak vastagságát. Az eredmények azt mutatják, hogy az ember hol hajlamos a zsír tárolására, és ezek alapján kiszámolható a test teljes zsírtartalma.

Az árulkodó megcsíphető helyei a felkar hátsó része, a comb elülső része, valamint a lapockák és a derék alatti puha foltok. A leggyakrabban használt féknyergek a bőrredőket 50 mm-ig vagy 65 mm vastagságig mérik - kb. Egy extra nagy készlet 80 milliméterig (3,2 hüvelykig) megy fel, de Dr. Himes szerint az ekkora bőrráncokat nehéz volt megbízhatóan megmérni.

'' Amint a redők vastagabbak lesznek, egyre nehezebbé válik a hajtások valóban megemelése "- mondta Dr. Himes. "Ez inkább egy lejtős halom lehet, semmiféle hajlat, amelyet fel lehet emelni."

A Skinfold féknyeregeket az 1950-es években kezdték használni, amikor az emberek karcsúbbak voltak, mint most. - Az ötlet az volt, hogy számszerűsíteni tudná a szubkután zsírt? - mondta Dr. Himes. A testösszetétel tanulmányozásának egyik nehéz dolga az volt: Hogyan számszerűsítheti az élő emberek testzsír mennyiségét? A módszerek mind közvetettek. Nyilvánvaló, hogy nem olvaszthatja fel az embereket, és nem nyerheti ki a zsírt, bár ezt a káderekkel is megtették. "

A féknyergek gyorsan az elhízás kutatóinak kereskedelmének eszközévé váltak. De nemrégiben egy országos táplálkozási felmérés adatainak tanulmányozása során Dr. Himes észrevette, hogy az 50 éves nők körülbelül egynegyedét "nagyobb, mint a féknyereg" kategóriába sorolták, vagyis a bőr ráncai túl vastagok voltak ahhoz, hogy a hüvelykes féknyergek. A férfiak jobb formában voltak, az 50 évesek kevesebb mint 5 százaléka volt nagyobb, mint a féknyereg. De az adatokat 1994-ben gyűjtötték és néhány évvel később tették közzé, és tekintettel a súlygyarapodás országos tendenciájára, a '' nagyobb, mint a féknyereg '' emberek jelenlegi aránya mindkét nemnél magasabb lehet.

A mérésnek más módjai is vannak. Az embereket meg lehet mérni a víz alatt, vagy megmérhetik testük elektromos ellenállását a teljes testzsír kiszámításának eszközeként, de ezek a technikák nem mutatják meg, hol van a zsír. Az utóbbi években nőtt az orvosi érdeklődés a zsírelosztás iránt, annak bizonyítéka miatt, hogy egyes minták a szívbetegségek fokozott kockázatához kapcsolódnak, különösen a has és a felső test zsírlerakódására való hajlam, szemben a csípővel és a combokkal.

A testzsír feletti nyilvános megszállottság is nőtt, és az egészségklubok gyakran végzik az alázatos mérést a mecénásaikon. A féknyergeket hömpölygő internetes oldalak bővelkednek, és a testtudatosoknak lehetőséget kínálnak a zsírmérésre otthon.

"Manapság a" testzsír százalék "egyfajta divatszóvá vált, és mindenki tudni akarja, mi a számuk" - mondta Dr. Himes. A nők többségében a 20 és 40 százalék közötti érték jellemző, mondta, és a férfiak általában 5-10 százalékponttal alacsonyabbak, bár nem kevesebbek, mint 20 százalék testzsír. Dr. Himes szerint azonban nincsenek megbízható adatok arról, hogy mely tartomány a legegészségesebb. Éppen akkor, amikor az embereket leginkább érdekli az, amit a féknyergek elárulhatnak, máris elavultak.