Mi az Okinawa Diet?

A Phentermine Clinics minden tartalmát orvosilag felülvizsgálják vagy tényellenőrzéssel biztosítják, hogy a lehető legpontosabb legyen.

phentermine

Szigorú beszerzési irányelveink vannak, és csak más neves médiaoldalakra, oktatási intézményekre hivatkozunk, és lehetőség szerint szakértői véleményekkel.

Ha úgy érzi, hogy tartalmunk bármelyike ​​pontatlan, elavult vagy más módon kérdéses, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba az ezen az oldalon található visszajelzési űrlapon keresztül.

Okinawa az egyik legnagyobb sziget, amely Japán legdélebbi részén található. Lakóikról pedig ismert, hogy kivételesen sokáig élnek a világ többi emberéhez képest (1). 1975 óta és a mai napig a tudósok folyamatosan kutatják hosszú életük okait.

Több tanulmány szerint élettartamuk környezeti, genetikai és életmódbeli tényezőkkel magyarázható. Sok tudós úgy véli, hogy ennek egyik fő oka az étrendjük. És hogy az étrend olyan tulajdonságai, mint a magas antioxidáns-bevitel és az alacsony telített zsírtartalom, segítenek csökkenteni a különféle szív- és érrendszeri betegségek, krónikus betegségek és néhány rák kockázatát.

Mi az Okinawa Diet?

Az Okinawa diéta azt az étrendet jelenti, amelyet az Okinawa-szigeten élő emberek követnek. Étrendjük, valamint életmódjuk köztudottan hosszú élettartamot biztosít számukra, ahol lakóik nagyobb valószínűséggel élnek tovább és kevésbé élik meg az életkorral összefüggő betegségeket (2) .

A lakosok hagyományos étkezési szokásai alacsony zsír- és kalóriatartalmú, valamint magas szénhidráttartalmú ételeket tartalmaznak. Általában nagy mennyiségben fogyasztanak zöldségeket és egyéb szójatermékeket, valamint alkalmanként rizst, tésztát, halat és sertéshúst.

Az idő múlásával a modern társadalom összetettsége megváltoztatta táplálkozási szokásaikat és élelmiszertermelésüket, és az említett étrend makroelem-tartalmára összpontosított. Bár megtartja alacsony kalóriatartalmú és magas szénhidrátfogyasztását, az okinawai étrend ma már több zsírt és fehérjét vesz figyelembe.

Eredetileg a szénhidráttartalom 85, a fehérjetartalom 9, a zsírtartalom pedig 6 százalék egy okinawai étrendben. Ma a szénhidráttartalom 58, a fehérjetartalom 15, a zsírtartalom 28 százalék (3) .

Ezenkívül az okinawai emberek általában ételt szolgálnak fel gyógyszerként, és a hagyományos kínai orvoslást használják, amely ismert, hogy különféle egészségügyi előnyökkel jár. A betegségek és betegségek gyógyítására az okinawaniak fűszereket és gyógynövényeket, például bögre és kurkuma (3) .

Ettől eltekintve életmódjuk általában a figyelmes étkezési gyakorlatokra és a napi fizikai tevékenységekre összpontosít. A hagyományos okinawani étrend által nyújtott egészségügyi előnyök arra késztetik a modern világot, hogy kövesse ezt a fajta étrendet, különösen a fogyás elősegítése érdekében.

Milyen ételeket fogyasszon egy okinawai étrendben?

Általában az okinawai étrendbe bevont élelmiszerek makroelemeket tartalmazó teljes ételeket tartalmaznak, amelyekben magas az antioxidáns tartalom. Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek a szervezet számára a megfelelő működéshez. Másrészt az antioxidánsok fontosak ahhoz, hogy a tested védett legyen a sejtkárosodások ellen.

És a tipikus japánoktól eltérően az okinawaniakról ismert, hogy kevesebb rizst fogyasztanak. Több édesburgonyát fogyasztanak kalóriáik fő forrásaként. Sok hüvelyest, teljes kiőrlésű gabonát és zöldséget is esznek.

A modern okinawani étrend a következőkből áll:

  • 58-60 százaléka zöldségfélék, beleértve édesburgonyát, zöld papaya, tököt, kínai okrát, sárgarépát, káposztát, keserű dinnyét, daikon retket, bambuszrügyeket, moszatot és tengeri moszatot
  • 33 százalék gabona, köztük tészta, rizs, búza és köles
  • 5% szójaétel, köztük edamame, natto, miso és tofu
  • 1-2 százalék hús és tenger gyümölcsei, beleértve a tenger gyümölcseit, a halat és a sertéshúst
  • A másik 1 százalék a tea, a fűszerek, a dashi és az alkohol esetében

Ezenkívül az Okinawan diéta bőségesen tartalmazza a jázmin teát is. Az is, hogy az ilyen étrendet követõ emberek antioxidánsokban gazdag kurkumát fogyasztanak (3) .

Milyen ételeket kerülni kell egy okinawai étrendben?

Okinawa-sziget elszigeteltsége miatt különféle ételek nem állnak rendelkezésre a lakók számára. Éppen ezért a hagyományos okinawai étrend korlátozóbb a modernhez képest. Az étrend követése érdekében vannak olyan ételek, amelyeket korlátozottan fogyaszthat, például (3):

  • Húsok, beleértve kolbászt, hotdogot, szalámit, sonkát, szalonnát és más pácolt húst
  • Állati termékek, beleértve a tojást és tejtermékeket, például joghurtot, vajat, sajtot és tejet
  • Feldolgozott ételek, beleértve snackeket, reggeli gabonapelyheket, gabonákat, finomított cukrokat és feldolgozott étolajokat
  • Hüvelyesek, a szójabab kivételével
  • Egyéb ételek, beleértve a gyümölcsöket, magokat és dióféléket

A modern okinawai étrend nagyobb rugalmasságot tesz lehetővé, főleg, hogy elsősorban az elfogyasztott kalóriák számán alapul. Alacsony kalóriatartalmú ételek, például gyümölcsök fogyasztása megengedett, de a magas kalóriatartalmú ételek, például magvak, diófélék és tejtermékek fogyasztását ellenőrizni kell.

Az okinawai étrend egészségügyi előnyei

Az okinawai étrendről ismert, hogy különféle egészségügyi előnyökkel jár, főleg magas antioxidáns-tartalma és makrotápanyag-teljes ételek miatt. Íme az okinawai étrend egészségügyi előnyei:

Hosszú élet

A hagyományos okinawai étrend előnyeiről ismert, amikor lakói élettartamát tekintik. Tudja, hogy az okinawaniakról ismert, hogy százévesek? Ez azt jelenti, hogy legalább 100 éves korukig élnek a világ más részein élőkhöz képest (4) .

Másrészt a modern okinawai étrend elősegíti a hosszú élettartamot is. Több tanulmány szerint olyan tényezők, mint a környezeti, genetikai és életmódbeli döntések, óriási szerepet játszanak a hosszú élettartam befolyásolásában.

Sőt, a szervezetben lévő szabad gyökök magas szintje súlyosbíthatja az öregedést. Ezek a szabad gyökök sejtkárosodást és stresszt okozhatnak a szervezetben (4). De ha antioxidánsokban gazdag ételeket fogyaszt, akkor védelmet nyerhet a szabad gyökök ellen, amelyek lassíthatják az öregedési folyamatot. Ráadásul ez segít csökkenteni a gyulladás kockázatát.

A hagyományos okinawai étrend elsősorban növényi eredetű élelmiszerekből áll, amelyek gyulladáscsökkentő és antioxidáns kapacitást biztosítanak, ami elősegítheti a hosszú élettartamot. Az alacsony fehérjetartalmú, alacsony kalóriatartalmú és magas szénhidráttartalmú ételeket tartalmazó étrend hosszabb élettartamot biztosít. Tanulmányok kiderítették, hogy a kalóriatartalmú, kevesebb fehérjét és több szénhidrátot tartalmazó étrend elősegíti a hosszú élettartamot, a magas fehérjetartalmú étrendekhez képest (4) .

Csökkentett krónikus betegségek kockázata

Az okinawai étrend nemcsak a hosszú élettartamot segíti elő, hanem segít a különböző krónikus betegségek, például a cukorbetegség, a szívbetegségek és a rák leküzdésében is. Az okinawani étrendnek létfontosságú szerepe van e betegségek kockázatának csökkentésében, mivel az érintett ételek rostokban, nélkülözhetetlen tápanyagokban és gyulladáscsökkentő vegyületekben gazdagok, miközben kevés finomított cukrot, telített zsírokat és kalóriákat tartalmaznak.

Mint már említettük, az okinawaniak általában nem esznek rizst; ehelyett édesburgonyát fogyasztanak kalóriáik fő forrásaként. Egyes tanulmányok azt is állítják, hogy az édesburgonya az egyik legegészségesebb étel, amelyet valaha is fogyaszthat.

Az édesburgonya magas dózisú rostot tartalmaz, miközben alacsony a glikémiás indexe (GI). Ez azt jelenti, hogy ezek nem járulnak hozzá a vércukorszint növekedéséhez. Ettől eltekintve az édesburgonya különféle tápanyagokat kínál, mint magnézium, kálium, kalcium, A-vitamin és C-vitamin (3) .

Ezenkívül az édesburgonya, valamint más zöldségek karotinoidoknak nevezett növényi vegyületeket tartalmaznak. Ezek gyulladáscsökkentő és antioxidáns előnyökkel bírnak, amelyek hatalmas szerepet játszanak a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek elkerülésében (5) .

Az okinawai étrend magas szójaszintet is biztosít. A szójaalapú élelmiszerek a krónikus betegségek, például a rák és a szívbetegségek csökkent kockázatához kapcsolódnak.

Az okinawai étrend lehetséges hátrányai

Az Okinawa diéta különféle egészségügyi előnyökkel jár, de jelentős hátrányokkal is jár.

Meglehetősen korlátozó

Ez a fajta étrend nem tartalmaz különféle ételcsoportokat, amelyek döntő fontosságúak a tested számára. Ez a diéta arra kényszerítheti Önt, hogy szigorúan tartsa be az ugyanabban megengedett élelmiszercsoportokat, és korlátozhatja a tápanyagok más élelmiszer-forrásokból történő felvételét. Továbbá előfordulhat, hogy az okinawai étrendben szereplő egyes ételek nem hozzáférhetőek az Ön számára.

Az Okinawa diéta nagyon kevés nitet, magot, gyümölcsöt és tejterméket tartalmaz. Ha megpróbálja megvalósítani, ezek az ételek jó vitamin-, ásványi anyag-, rost- és antioxidáns-források, amelyek valóban hasznosak az egész közérzetére (6) .

Nem kell korlátoznia ezeket az élelmiszercsoportokat, mivel káros lehet általános egészségi állapotára, különösen, ha nem tudja pótolni az azokban található tápanyagokat az étrendben. A jó hír az, hogy az Okinawa diéta mainstream vagy modern változata előnyösebb, mivel ez segít Önnek rugalmasabb ételválasztásban.

Magas nátriumtartalmú

Az okinawai étrend fő hátránya a magas nátriumtartalom. Tudja-e, hogy ez a diéta naponta legfeljebb 3200 mg nátriumot fogyaszt? A nátriumtartalom mennyisége nem ajánlott magas vérnyomásban szenvedőknek (7) .

Az American Heart Association azt javasolja, hogy napi 1500 mg nátriumot vegyen be, ha magas a vérnyomása. Ha normális vérnyomása van, napi 2300 mg nátriumot fogyaszthat, ez körülbelül egy teáskanál só (8) .

Ha magas nátriumtartalmú ételt fogyaszt, akkor fokozza a folyadék visszatartását az erekben. Végül megnövekedett vérnyomáshoz vezet. Mivel az okinawai étrend magas káliumfogyasztást eredményezhet, ellensúlyozhatja a magas nátriumfogyasztás káros hatásait.

Megfelelő mennyiségű kálium fogyasztása segíthet a vesében megszabadulni a felesleges folyadéktól, ami ezután csökkentheti a vérnyomást (9). Ez az oka annak, hogy ha optimális eredményt szeretne elérni egy Okinawa diéta során, korlátozza a nátrium bevitelét, különösen a magas nátriumtartalmú ételek, például a dashi vagy a miso elkerülésével.

Jó-e az Okinawa Diet?

Valójában az Okinawa diéta különféle egészségügyi előnyöket kínál, de sokan inkább a rugalmas és kevésbé korlátozó étrendet részesítik előnyben. Ismételten, ennek a diétának számos pozitív egészségügyi hatása van, különösen, hogy zöldségek és más rostokban és antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztására összpontosít. Ettől eltekintve korlátozza a finomított szemeket, cukrot és felesleges zsírt tartalmazó ételek fogyasztását.

Az okinawai étrend az okinawai kultúrával, például az éberséges étkezéssel és a rendszeres testmozgással együtt hatékonyabb, sok egészségügyi előnyben részesül. Ezek az elvek nemcsak az ilyen étrendre alkalmazhatók, hanem más étrendekre és életmódra is.

Ha továbbra is kétségei vannak ebben a diétában, akkor kiváló választás, ha segítséget kér a szakembertől. Így személyre szabottabb tervet hozhat létre az Ön igényeinek és igényeinek megfelelően.

Hasonló étrendek

Más étrendeknek, például a mediterrán étrendnek és a DASH-étrendnek ugyanazok az előnyei vannak, mint az Okinawa-étrendnek (10). A mediterrán étrend sok hüvelyes és zöldségfélét tartalmaz az Okinawa diétához képest, amely a szójára koncentrál. Másrészt a DASH étrend gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket, halakat és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket is tartalmaz. Az okinawai étrenddel ellentétben ez a diéta az összes fő élelmiszercsoportból áll, miközben csökkenti a cukor, zsír és só bevitelét.

Következtetés

Az okinawai étrend, amint a neve is mutatja, főként az okinawai lakosok étrendjén alapszik. Ez a fajta étrend a magas rosttartalmú és tápanyag-sűrű ételekre összpontosít, miközben csökkenti a cukor, zsírok és feldolgozott élelmiszerek fogyasztását.

Az okinawai étrendről ismert, hogy elősegíti a hosszabb élettartamot, valamint csökkenti a különböző krónikus betegségek kockázatát. De ez a diéta nem tökéletes, mivel jelentős hátrányokkal is jár, például magas a nátriumtartalma és korlátozóbb. A jó hír az, hogy a modern Okinawa diéta rugalmasabb étrendet kínálhat, és elősegíti a fogyás előnyeit. Természetesen, ha hatékonyabb eredményt szeretne, amelyet több bizonyíték is alátámaszt, akkor mindig a hagyományos formát kell választania.

Ha növelni kívánja a hosszú élettartamot és javítja egész közérzetét, az Okinawa diéta tökéletes étrend lehet az Ön számára.