Mi ez és megeszi-e a gyerekem? Cékla

Ossza meg ezt:

Nem azt tervezem, hogy csak olyan ételeket mutassak be, amelyeket a lányom jelenleg megszállottja ebben a sorozatban, de ez inspiráló kezdetet jelent. És fiú, szereti-e a céklát?!

Annyira szereti a céklát, hogy nem egyszer teljes kisgyermekes olvadása volt, mert répát szeretett volna, de én úgy döntöttem, hogy szolgálok neki mást. Mit csináljon egy RD mama ? Egyrészt tudom, hogy felnőttként az én döntésem, hogy meghatározzam, mit szolgálnak fel neki, de másrészt a jóisten kedvéért ... nem csirke rögökért vagy sütikért sír, a gyerek csak céklát akar! Bevallom ... amikor répát akar, akkor általában megadom magam.

Ezt valójában levette a tányéromról, miután befejezte a sajátját!

Különösen az biztat, hogy mennyire szereti a céklát, tekintve, hogy ízük még a felnőttek között is megosztó. És ha őszinte vagyok, a gyerekvállalás előtt nem olyan étel, amelyet gyakran választottam magamnak és a férjemnek főzni. De amint azt a 10 szokatlan étel gyerekeknek írtam a kereskedő Joe-tól, egyik nap egy csomag csomagot készítettem előre főtt cékláról, a többi pedig történelem. Nem kellett többszörös expozíciója, hogy megkedvelje őket, az első naptól kezdve répa volt.

Tehát manapság sokkal több céklát eszünk a háztartásomban! És sokkal többet tanulok a répáról, többek között:

A cékla olyan gyökérzöldség, amely meglepő módon ugyanabban a családban van, mint a mángold, a spenót és a quinoa.

Piros színük a betalain nevű fitonutriensből származik.

A cékla nem mindig sötétvörös. Az aranyrépa sárga, a chioggiarépa piros-fehér csíkos.

Ha elég elkötelezett vagy, elkészíthetsz egy vörös bársony süteményt, répát használva természetes ételfestékként.

Ne ijedjen meg, ha gyermekének céklát szolgál fel, majd felfedezi, hogy a pisze vagy kakája rózsaszín vagy piros! Teljesen természetes, de csak bizonyos emberekkel fordul elő.

A cékla kiváló folátforrás, amely általában megtalálható a leveles zöldségekben is. Tehát, ha a gyereked még nem rajong a zöldekért, próbáld ki a céklát!

A répa zöldje ehető és hasonló ízű a mángoldhoz és a spenóthoz.

Most a gyereked megeszi őket? Az egyetlen módja annak, hogy kipróbálja őket! Kövesse nyomon gyermeke előrehaladását a répa elfogadásával az ingyenes Élelmiszer-expozíciós táblázattal.

Bevallom, hogy nem főzök gyakran nyers répát. Túlságosan rendetlen ez a mozgalmas mama számára! Nagyjából kizárólag az előre elkészített csomagokat vásárolom a Trader Joe’s-tól vagy a Love Beets márkától. És gyakran szolgálom őket úgy, ahogy vannak, de ezek az RD által jóváhagyott receptek inspirálnak, hogy elkezdjem beépíteni őket a családi étkezésekbe.

Óramutató járásával megegyezően fentről:

Répafehér bab Hummus Sharon Palmer. Úgy gondolom, hogy ez egy nagyszerű recept lenne a gyerekekkel való főzéshez - imádni fogják, ahogy a keverék élénk rózsaszínűvé válik!

Lapos serpenyőben sült sertésfilé sült gyökérzöldségekkel Hozzon létre gyerekklubot. Ez a recept hagyományosabb és mindenkinek megad néhány lehetőséget az asztalnál, ha még nem répa rajongók.

Sült répa pesto és zöldek tészta dobás Egy éhes nyuszi. Ez a recept nem csak szuper szórakoztató - lila tészta! - de ha teljes kiőrlésű tésztát használ, akkor valószínűleg nem fog panaszt kapni, mivel a szín maszkos ...

Rozmaring répa krumpli Holley Grainger. Milyen szórakoztatóak és gyönyörűek ezek! Azt szeretném gondolni, hogy egyetlen gyerek sem tudna ellenállni kipróbálásuknak.

Répa csokoládé chips Mini Muffin RDelicious Kitchen. Szerelmi muffinnak is hívják (milyen aranyos!) Azt hiszem, a gyerekek rúgást kapnak, ha meglátják, hogy a répa hogyan színezi a muffintésztát. Ráadásul csokoládé!

Balzsamos csirke, eper és cékla kabobok tejszínes bazsalikomos mártással a Lesley és Ann My Menu Pal. Lesley és Ann ezeket „a legjobb kaboboknak hívják a bárban-b”, és szerintem igazuk van! Hogyan hibázhatott ez a kombó?

Tehát, gondolja, hogy családja esélyt ad a répának?