Segítsen megtalálni az ételeket (többszörös) allergiás családok számára

ételeket

Minden hónapban több száz e-mailt kapunk olvasóinktól, akik segítséget kérnek az ételek dilemmáinak megoldásához. Az egyik kérdés, amely folyamatosan felbukkan a postaládánkban, ilyesmit olvas:

Első kézből megértjük, milyen nehéz befogadni a többféle allergiát: azért hoztuk létre a SnackSafely.com-ot, mert lányunknak földimogyoró- és tojásallergiája van, ez a kombináció jelentősen szűkíti a lehetőségek listáját. Hozzáadva az USA-ban tolerált laza címkézési törvényeket, és egyre több olyan embert, aki pozitív eredményt mutat az allergénekre a Top 8-on túl, és van receptje a frusztrációra.

A probléma

Két fő probléma merül fel, amikor megpróbálunk családunk számára biztonságos ételeket találni:

  1. Ha aggályos allergénjei a FALCPA Top 8 közé tartoznak (földimogyoró, fatermék, tojás, tej, szója, búza, hal és rákfélék), akkor azokat fel kell tüntetni a címkén, amikor a termék összetevői. De ha ezeket az összetevőket ugyanazon a vonalon gyártják, akkor a gyártónak kell eldöntenie, hogy figyelmeztet-e egy „Tartalmazhat…” típusú nyilatkozattal. Meglepődhet, ha megtanulta sokan nem. (Ide kattintva elolvashatja, miért van ez így.)
  2. Ha a Top 8-on kívüli élelmiszerekkel szembeni allergiával küzd, akkor még bizonytalanabb helyzetben van, mert az összetevőt egy olyan esernyő alatt lehet elrejteni, mint a „fűszerek” vagy a „természetes aromák”.

Ha nem hívja a céget, és közvetlenül nem beszél az ügyfélszolgálati képviselővel, nincs mód biztosan tudni, hogy az Ön által fontolóra vett termék biztonságos-e. Üdvözöljük Amerikában.

Megoldásunk

A SnackSafely.com szorosan együttműködik több mint 100 gyártóval, akik vállalják, hogy részletes, naprakész allergén feldolgozási információkat nyújtanak számunkra a kiadványainkban szereplő felsorolások fejében. Minden méretű céggel együttműködünk, a megavállalatoktól kezdve, például a Tootsie Roll Industries, egészen a kis gyártókig, amelyek maroknyi terméket értékesítenek az interneten keresztül. A csatlakozás és a minősített termékek felsorolása teljesen ingyenes a gyártó számára, függetlenül azok méretétől, vagy attól, hogy a vállalat a „Free-From” termékekre szakosodott-e.

SnackSafely.com partnergyártók

Az általunk kifejezetten erre a célra kifejlesztett platform segítségével a gyártók pontosan közlik velünk, hogy az általunk követett 11 allergén (a Top 8 plusz szezám, mustár és glutén) hogyan kerül feldolgozásra azokban a létesítményekben és vonalakban, ahol az egyes termékeket gyártják. Miután a folyamat befejezte a felülvizsgálati folyamatunkat, tudjuk, hogy melyek az allergének a termék összetevői, melyeket ugyanazon a vonalon vagy ugyanazon létesítményben dolgoznak fel, és amelyeket egyáltalán nem dolgoznak fel a létesítményben. Minden terméknél azt is tudjuk, hogy mely termékeket kifejezetten mentesen forgalmazzák, és hogy a termék rendelkezik-e ipar által elismert kóser, organikus, nem GMO és gluténmentes tanúsítvánnyal.

Mindez jó és jó, de nem lenne nagy értéke, ha nem lennének világos, egyértelmű módjaink arra, hogy ezeket az információkat megosszuk veletek, a fogyasztóval, aki ugyanazokkal az allergén problémákkal foglalkozik, mint mi.

Hogyan tudunk segíteni

A gyártási partnereinktől gyűjtött rengeteg információ felhasználásával két ingyenes forrást tudunk felajánlani: a biztonságos snack útmutatót és az allergiás termékek szűrési szolgáltatását.

A biztonságos snack útmutató

A Biztonságos Snack Útmutató egy több mint 1000 élelmiszer-termék katalógus, amelyet havonta egyszer vagy kétszer frissítenek, amelyekben nincs mogyoró és dióféle, és a Top 8 allergén százai mentesek.

A termékbejegyzéseket egy szimbólum előzi meg, amely jelzi, hogy mely allergének vannak kizárva, és ezeket követik az általuk birtokolt tanúsítványokat jelölő kódok. Íme egy példa a Top 8 allergénmentes termékek sorára, amelyek tanúsítottak kóser, glutén és nem GMO-k:

A legjobb az egészben, hogy az Útmutató interaktív: kattintson bármely bejegyzésre, amelyet zöld szimbólum előz meg, hogy lássa, pontosan hogyan állítják elő a terméket az általunk követett 11 allergén, az összetevők listája, a csomagoláson megjelenő allergén állítások és még sok minden más mellett.

Az interaktív információkat az általunk kínált másik erőforráson keresztül nyújtják.

Allergia

Az Allergence egy olyan szolgáltatás, amelynek célja egy vagy több allergéntől mentes termékek megtalálása.

Kiválaszthatja az allergén-korlátozásokkal rendelkező családtagok profiljának megadását, jelezve a toleranciánkat az általunk követett allergénekkel szemben. Miután megadta ezeket az információkat, böngészi a termékadatbázisunkat, és a szolgáltatás színkódolt visszajelzést ad, jelezve, hogy minden termék megfelel-e az összes profiljának, egyes profiljainak, vagy egyáltalán nem.

Íme egy példa tojást tartalmazó termékre egy olyan család számára, amelynek két tagja van allergén korlátozással - Janie, akinek tojásallergiája van, és Joey, akinek földimogyoróallergiája van:

A termékoldal a kritikus információkat tartalmazza, amelyek szükségesek annak megállapításához, hogy a terméknek van-e értelme a családja számára; ebben az esetben dönthetünk úgy, hogy megvásároljuk a terméket, és a kamra „Safe for Joey” részében tartjuk, miközben figyelmeztetjük Janie-t, hogy kerülje el.

Az Allergence és a Biztonságos Snack Útmutató több mint 40 kategóriában részletezi az ételeket, beleértve a sós és sós ételeket, a reggeli müzliket, a mogyoróvaj alternatívákat és kenhető ételeket, aszalt gyümölcsöket, szemeket, csokoládét, cukorkákat, sütő lisztet és keverékeket, granolát, nyomkeverékeket, táplálkozási bárokat, kávé, gyógynövények és fűszerek, és még sok más (még kozmetikumok is!)

Noha nem minden ételallergia-család egyedüli megoldása, az Útmutató és az Allergence nagyszerű források, amelyek segíthetnek a lehetőségek biztosításában, és további bizalmat adhatnak az alternatívák keresésekor.