Ezen ételek hiánya májproblémákat okozhat

A máj, amelynek súlya egészséges felnőtteknél körülbelül 3 font, a test egyik legfontosabb szerve. Számos fontos funkcióval rendelkezik, amelyek az emésztéssel, az anyagcserével, az immunitással és a tápanyagok tárolásával kapcsolatosak, amelyekre a testnek a túléléshez szüksége van.

Eközben a máj egy mirigy, amely kiválasztja a test más részeihez szükséges vegyszereket. Valójában a máj a tested egyetlen része, amely egyszerre szerv és mirigy.

Az egészséges májellenőrzés a vér összetételével eltávolítja a vérből a káros toxinokat, valamint feldolgozza és átalakítja a belek által az emésztés során felszívódó tápanyagokat a test által felhasználható formákká. Néhány vitamint, vasat és egyszerű cukorglükózt is tárol. Feladata az inzulin, a hemoglobin és más hormonok lebontása is. Ezenkívül elpusztítja a régi vörösvérsejteket, és a vér megfelelő alvadásához szükséges vegyszereket állít elő. Mivel a máj a test sok létfontosságú funkciójáért felelős, ezért fontos, hogy egészséges maradjon.

Az egészségtelen máj következményei

Az egészségtelen étrend és a rossz életmód túlterhelheti és túlterhelheti a májat, így nem képes hatékonyan feldolgozni a méreganyagokat és a zsírokat. Ha a méreganyagok és zsírok nincsenek megfelelően feldolgozva, az hatással van a májra, ez pedig számos egészségügyi problémát vet fel, például:

Elhízottság
Szív-és érrendszeri betegségek,
Krónikus fáradtság, fejfájás,
Emésztési problémák,
Allergia és sok más egészségügyi probléma.

Az egészségtelen máj gyakori tünetei

Sárga bőr (a szemet és a szájat is beleértve)
Fáradtság
Csökkent étvágy
Gyengeség
Könnyű véraláfutás és vérzés
Viszkető bőr
Megváltozott agyfunkció
Pókér

Ételek, amelyek segítenek megvédeni a máját

Minden nap döntéseket hoz, amelyek befolyásolják a máj egészségét. A háztartási termékek vásárlásával, az élelmiszer-fogyasztással és a napi aktivitással kapcsolatos döntések pozitív vagy negatív hatással lehetnek a májára. Számos étel segíthet a máj tisztításában, fiatalításában és méregtelenítésében. Az alábbiakban említett ételek segítenek megőrizni májának egészségét és működését a szükséges módon.

Almák

A napi alma az egészséges máj titka. Az alma jó pektinforrás, egy oldható rost, amely segít eltávolítani a méreganyagokat az emésztőrendszerből és a koleszterint a vérből, ezzel megakadályozva a máj túlterhelését. Sőt, az alma almasavat tartalmaz, amely egy természetes tisztító tápanyag, amely eltávolítja a rákkeltő anyagokat és más méreganyagokat a vérből. Minden típusú alma jót tesz a májának, azonban a gyors májtisztításhoz válassza a bio almát. Egyél egy bio almát, vagy igyál meg egy pohár friss almalevet naponta.

Avokádó

Az avokádó jó májétel. Az American Chemical Society 2000-es tanulmánya szerint erős vegyszereket tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a májkárosodást. Ez a gyümölcs gazdag glutationban, amely vegyület a máj számára szükséges a káros toxinok tisztításához és a megfelelő működéshez.

Az avokádóban található nagy mennyiségű egyszeresen telítetlen zsír segít csökkenteni az alacsony sűrűségű lipoproteinek vagy a „rossz” koleszterin szintjét, és növelni tudja a nagy sűrűségű lipoproteinek vagy a „jó” koleszterin szintjét. A máj könnyen feldolgozza a jó koleszterint. Sőt, az avokádó sok ásványi anyagot, vitamint és növényi tápanyagot tartalmaz, amelyek támogatják a máj általános egészségét és segítenek a zsírok lebontásában. Egyél hetente 1-2 avokádót pár hónapig, hogy segítsen visszafordítani a májkárosodást.

Kurkuma

A kurkuma egy másik népszerű és hatékony májtisztító étel. Ez javítja a test zsír emésztési képességét is. A kurkumin vegyület kurkumában indukálja az elsődleges máj-méregtelenítő enzim képződését, az úgynevezett glutation S-transzferázt. Segít a sérült májsejtek regenerálásában is. Keverjen össze ¼ teáskanál kurkuma port egy pohár vízben, és forralja fel. Igyon naponta kétszer, pár hétig.
Ez a fűszer is szerepeljen a napi főzés során.

Citrom

A citrom segít a máj méregtelenítésében, elsősorban a benne található anti-oxidáns D-Limonene miatt, amely elősegíti a májban a méregtelenítést elősegítő enzimek aktiválását. Sőt, a citromokban található magas C-vitamin mennyiség hozzájárul ahhoz, hogy a máj több enzimet termeljen az emésztés elősegítése érdekében. A citrom emellett növeli az ásványi anyagok felszívódását a májban.

Készítsen citromvizet otthon úgy, hogy 1 citrom levét egy üveg vízbe tölti. Hozzáadhat még apróra vágott citromot is. Igya ezt a vizet rendszeres időközönként. Ha szükséges, adj hozzá egy kis mézet.

Zöld tea

Naponta zöld teát fogyasztva segíthet a testének a méreganyagok és zsírlerakódások kiürítésében, miközben növeli a hidratáltságot.

Az International Journal of Obesity egyik 2002-ben megjelent tanulmánya megállapította, hogy a teában lévő katechinek segítik a máj lipid katabolizmusának stimulálását. Ez viszont megakadályozza a zsír felhalmozódását a májban. Ez az egészséges ital a májat is megvédi a mérgező anyagok, például az alkohol káros hatásaitól.

A zöld tea a májbetegségek kezelésében vagy megelőzésében is hasznos. A Cancer Causes and Control nevű, 2009-ben megjelent tanulmány szerint a zöld teát fogyasztók alacsonyabb kockázattal járnak a májrák kialakulásában. Igyon 2-3 csésze zöld teát naponta. Ha szükséges, édesítse a teáját mézzel.

Megjegyzés: Kerülje a zöld tea felesleges fogyasztását, mivel ez káros hatással lehet a májára és más testrészekre.

Fokhagyma

A fokhagyma kiválóan tisztítja a máját. Segít aktiválni a májban lévő enzimeket, amelyek segítenek a toxinok kitisztításában. Két természetes vegyületet is tartalmaz, az úgynevezett allicint és szelént, amelyek elősegítik a máj tisztítását és megvédik a májat a mérgező károsodásoktól. Sőt, a fokhagyma csökkenti a koleszterin és a triglicerid szintjét, ami túlterhelheti a májat és akadályozhatja annak működését.

A máj egészségének elősegítése érdekében használjon friss nyers fokhagymát feldolgozott, darált fokhagyma vagy por helyett. Fogyasszon naponta 2-3 nyers fokhagymagerezdet, és amikor csak lehetséges, vegye be a fokhagymát a főzésbe. Fokhagyma-kiegészítőket is szedhet, de csak orvosával folytatott konzultációt követően.

Cékla

A cékla egy másik erős májeledel, amely tisztítja és támogatja a máj működését. Magas növényi flavonoidokat és béta-karotint tartalmaznak, amelyek stimulálják és javítják az általános májműködést. Sőt, a cékla természetes vértisztító.

Egyszerűen adjon hozzá friss céklát vagy gyümölcslevet a napi étrendjéhez.
Készítsen erős májtisztító salátát 1 csésze apróra vágott vagy reszelt céklával, 2 evőkanál hidegen sajtolt extra szűz olívaolajjal és ½ citrom levével. Keverje össze az összes hozzávalót, és egy héten keresztül fogyasszon belőle 2 teáskanálat 2 óránként.

Grapefruit

Mivel a grapefruit jó C-vitamin, pektin és antioxidáns forrás, a máj természetes tisztulási folyamatát is segíti. Glutationt is tartalmaz, amely egy erős antioxidáns, amely semlegesíti a szabad gyököket és méregteleníti a májat. A glutation a nehézfémek méregtelenítésében is segít. Sőt, a grapefruitban található flavonoid naringenin segít lebontani a zsírt. Igyon egy kis pohár frissen facsart grapefruit-levet, vagy élvezze az egész gyümölcsöt mindennap a reggelinél.

Zsíros hal

A zsíros halak fokozzák a szív egészségét és egyéb egészségügyi előnyöket nyújtanak. A halolaj tartalmaz omega-3 zsírsavat, és kiváló gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik a sérült szövetek és sejtek gyógyítására, valamint a betegség gyógyulásának elősegítésére. A zsíros halak lehetővé teszik az egyének számára a fájdalom és a depresszió gyógyítását is. A zsíros halakban található zsírok a máj számára is hasznosak. Tanulmányok kimutatták, hogy segítenek elkerülni a zsírképződést, fenntartani az enzimek szokásos koncentrációját, leküzdeni a gyulladásokat és fokozni az inzulinrezisztenciát.

Bár úgy tűnik, hogy májának hasznos az omega-3-ban gazdag zsíros halak fogyasztása, célszerű az adagot az omega-6 zsírokkal megegyező egyensúlyba hozni. Az amerikaiak többsége meghaladja az omega-6 zsírok bevitelére vonatkozó ajánlásokat, amelyek számos növényi olajban megtalálhatók. A túl magas omega-6: omega-3 arány elősegítheti a májbetegség kialakulását. Ezért célszerű csökkenteni az omega-6 zsírok bevitelét is.

Zabpehely

A zabpehely bevétele egyszerű módja annak, hogy rostot adjon étrendjéhez. A rost jelentős emésztési segítséget nyújt a szervezet számára A zabban található rostok nagy segítséget nyújthatnak a máj számára. Válasszon egész zabot vagy vágjon acélból, ha zabot vagy zabpehelyet szeretne hozzáadni az étrendhez az előre csomagolt zabpehely helyett. Az előre csomagolt zabpehely tartalmazhat olyan töltőanyagokat, mint liszt vagy cukor, amelyek nem lesznek olyan előnyösek a szervezet számára.

Összegzés

A máj jelentős számú szerepet tölt be a testben. Annak ellenére, hogy képes önmagáról gondoskodni, az egyéneknek nem szabad elhanyagolniuk saját hozzájárulásaikat az egészséges máj fenntartása érdekében. A megfelelő étel fogyasztása egy olyan dolog, amelyet komolyan kell vennie. Azonban a májának megfelelő étel ismerete néha nehéz lehet, erre szolgál ez a cikk. Ha a fent említett ételeket felveszi a napi étrendbe, akkor nem csak a máj gondozása, hanem a bőr világosítása és más lehetséges egészségügyi problémák elkerülése is.