Mi kell ahhoz, hogy lefogyjon 200 font?

Igyon 2 liter vizet a nap folyamán. Hétvégenként szerezzen be egy félórás testmozgást, és alkalmanként igyon egy pohár bort.

Közel három évvel ezelőtt, közvetlenül a 41. születésnapja előtt, Prescod kissé szédülve ébredt. "Azt hittem, hogy influenzát kapok" - emlékszik vissza ", de mégis elmentem dolgozni. Két órás ingázás - három vonat és egy busz. Amikor az irodába értem, nem emlékeztem, hogyan kell használni a számítógép." Vérnyomása 220/160 volt - ez agyvérzés szintjének számít -, és az ügyeletre szállították, ahol úgy ült, mint Jimmy Stewart karaktere a Csodálatos élet című filmben, azokra az emberekre gondolt, akiket otthagyott. "Apám agyvérzés következtében halt meg, és számos rokon engedett a súlyával kapcsolatos problémáknak" - mondja. "Tudtam, hogy nem várhatom el, hogy bárki más vigyázzon rám, és nagyon szerettem volna többet az életből."

A halál közeli élmény élénkítő volt, mondja Jonathan Waitman, MD, az elhízás specialistája, a Prescod néhány hónappal a kórházból való szabadon bocsátása után konzultált. "Szerencséje volt abban az értelemben, hogy az ébresztése nem volt végzetes" - mondja. "Aki 400 fontot cipel, az balesetre vár." Prescod ragaszkodott ahhoz, hogy néhány hónapig folyékony étrend-tápszert alkalmazzon a gyors kezdés érdekében. (Waitman fenntartja, hogy aki ilyen tervet próbál, annak orvosi felügyelet alatt kell állnia, hogy biztosítsa az alapvető táplálkozási követelmények teljesítését.) "Nagy számokat kellett látnom" - mondja. "Négy turmixolással és egy fehérjetartalommal kezdtem, így csak körülbelül 800 kalóriát kaptam naponta. Három nap után felkeltem az ágyból és elájultam."

Meggyőződve arról, hogy egy kicsit többet eszel, bölcs dolog lesz, Prescod elkezdte kiegészíteni a turmixokat és a bárot egy ebéd sovány fehérjével és zöldségekkel (alacsony glikémiás indexű ételek, amelyek segítenek stabilan tartani a vércukorszintjét), összesen napi 1200 kalóriát. "Az első étkezésem pulykahamburger és saláta volt, zsemle nélkül" - emlékszik vissza. "Havonta egyszer láttam az orvost vagy a táplálkozási szakembert, és minden alkalommal adtak hozzá valamit, például késő délutáni joghurtot." Olyan jól indult, havonta akár 15 kilót is fogyott, hogy képes volt abbahagyni a vérnyomáscsökkentő gyógyszert, de a fogyás óhatatlanul lelassult. "Ez egy nehéz átmenet" - mondja Heather Bainbridge, a Waitman gyakorlatában regisztrált dietetikus, aki tanácsot adott Prescodnak. "Amikor az emberek fennsíkon érzik magukat, mintha kudarcot vallanának." Segített Prescodnak megérteni, hogy ez normális reakció volt arra, amit az agy éhezésként érzékelt, ami az anyagcsere lelassulását és az étvágy-stimuláló hormonok termelésének növekedését okozta.

Miközben egy napon a Whole Foods-ban vásárolt, Prescod beszélgetett egy férfival, aki azt mondta, hogy szeretné bemutatni őt egy barátjának. Pár kellemes e-mail és telefonbeszélgetés következett a barátnőjével, mígnem felajánlotta, hogy találkozzanak vacsorára, és látszólag az elismerés érdekében megkérdezték a nő életkorát és súlyát. - Elmondtam neki a ruhaméretemet - mondja a nő -, de ugrattam: "Felteszed az összes nőnek, akivel randizol?" Nem volt viszonyítási pontom - öt éve nem volt dátumom. " Prescod nyugtalanul megkérdezte a lányokat: "Vacsorázni akar - mit fogok csinálni?" és biztosították róla, hogy a randira megy, majd szinte egyhangúan bejelentette: "Tudod, hogy veled megyünk." Foglalást folytattak ugyanabban az étteremben, és egy empatikus háziasszony segítségét kérték egy diszkrét kilátást nyújtó asztal rögzítéséhez. A romantika nem virágzott Prescod számára, de szerencsére a vak randevú kedves fickó volt, mert csak pontatlan terv volt a helyzet kezelésére, ha durva vagy alkalmatlan - akkor megint a Politano, mind az 5 lábával, úgy érzi, hogy elvihette volna.

A legutóbbi születésnapjára Prescod két gyertyát tett egy kaši bárba. A barátaival együtt tartott grillen elutasította a klub számára szódavíz javára kifejezetten neki vásárolt "lite" sört, de megtanulja, hogyan építsen be alkalmi kényeztetést - ezt a Waitman is jóváhagyta. "Ha megnézzük az adatokat arról, hogy kinek sikerül a súlyt megtartani" - mondja -, akkor úgy találja, hogy a diéta működik, az az étrend, amelyet valaki betarthat. Rendkívül motiváltan jött el hozzánk, és életmódváltást fogadott el, nem csak egy divatos diéta, amelyet két hétig vagy két hónapig folytatna. "

Prescod odüsszeája nem teljes, még mindig 14 fontot választ el a 160-as személyes céltól. Igen, fekete helyett narancssárgát visel, rack-et vásárol, New York-i hosszában jár, még azon is, hogy késő-e már orvosi karrier, remélve, hogy dacoljon F. Scott Fitzgerald azon mondásával, miszerint az amerikai életben nincsenek második cselekedetek. Új testét azonban megrongálta a laza bőrfelesleg, amely gyakran a drámai fogyás hátterében áll, és az egyetlen gyógymód egy panniculectomia, egy plasztikai sebészeti eljárás, amely drága, és nem fedezi a biztosítása. A nyirokcsomók sérülése miatt folyadékretenció és lábduzzanat sújtja - ez az évek óta elhízáshoz kapcsolódó fájdalmas állapot, amely kompressziós kötéseket és fizikoterápiát igényel. Időnként a fogyása törékenynek érződik, mintha teste fellázadhatna és visszaállíthatná korábbi formáját. De vannak izgalmas megnyugtatások is. Amikor az irodai mama néven ismert Prescod abbahagyta az ebédrendelést magának és barátainak, egy ingyenes étkezés mellett megállt a kézbesítő fiú, aki zsíros sült csirkét hozott nekik. - Olyan régen nem láttalak - mondta -, aggódtam.

Gyömbér és fokhagyma vaj és panírozás helyett? Nagyon jó kompromisszum az egészség és az élet szempontjából.