Mit nem tehet? A len legfontosabb egészségügyi és wellness előnyei

Írta: James P. Meschino, DC, MS

Az őrölt lenmag napi bevitele számos lenyűgöző egészségügyi előnyt mutatott az emberi klinikai vizsgálatok során. Az őrölt lenmag segíthet csökkenteni a magas koleszterinszintet, javítani a szabályosságot (visszafordítani a székrekedést), visszafordítani a fibrocisztás emlőbetegséget, javítani a férfi prosztatamirigy egészségét, és segíteni a hormonfüggő rákok (mell-, méh-, prosztatarák) megelőzésében, kísérleti vizsgálatok szerint.

Számos egészségügyi előny

Az őrölt lenmag egyaránt tartalmaz oldható és oldhatatlan rostokat, amelyek elszámolják koleszterinszint-csökkentő és bélszabályozó (tömeges hashajtó) hatásukat, ill.

Humán klinikai vizsgálatok azt is sugallják, hogy az őrölt lenmag-pótlás segíthet visszafordítani a fibrocisztás emlőbetegséget, megelőzni és visszafordítani a prosztata megnagyobbodását (jóindulatú prosztata-hiperplázia), és egyéb fiziológiai hatásokat indukálhat a vastagbél- és a reproduktív szervi rák megelőzésével kapcsolatban férfiaknál és nőknél. 1-2

Ígéretes kutatás: Lenmag a fogyás és az energia érdekében

Egy 2019 márciusában közzétett lenyűgöző tanulmány szerint a darált lenmag szintén segíthet a fogyásban és az energiaszintben. Tudjuk, hogy a bél mikroflóra szerepet játszik a súly és a test glükózfeldolgozásának szabályozásában. Az élelmi rost bélben történő lebontása - az úgynevezett fermentáció - kedvező változásokat idézhet elő az emésztőrendszerben, például megnövelheti a hasznos zsírsavak mennyiségét, ami csökkentheti a zsírszövet termelődését a szervezetben és javíthatja az immunfunkciókat.

Ebben a tanulmányban a kutatók értékelték a lenmag rostjának erjedését az egerek belében. 12 egymást követő héten keresztül etették az egereket a négy különböző étrend egyikével:

Normál étrend, amely 4,6% szójaalapú rostot tartalmazott ("kontroll")
Magas zsírtartalmú étrend, amely nem tartalmaz rostot ("magas zsírtartalmú")
Nagy zsírtartalmú étrend, amely 10 százalékban emészthetetlen cellulózrostot ("cellulóz") tartalmazott
Nagy zsírtartalmú étrend, amely 10 százalék lenmagot tartalmazott (lenmag)

Az eredmények azt mutatták, hogy a lenmag csoport fizikailag aktívabb és kisebb súlygyarapodású, mint a többi magas zsírtartalmú diéta csoport. A lenmag jelenléte az étrendben megakadályozta ezekben az állatokban az étrend okozta elhízást, javította aktivitási szintjüket és energiafogyasztásukat. A lenmagot kapott egereknél jobb a glükóz (vércukor) szabályozás és a jótékony zsírsavak szintje a súlygyarapodás és a különböző betegségek megelőzéséhez kapcsolódik.

A béltartalom vizsgálatakor a kutatócsoport bizonyítékot talált arra, hogy az ebben a csoportban jelen lévő baktériumok fermentálhatják a lenmagban található rostot, amelyet hasznosabb zsírsavakká és más egészséget elősegítő termékekké fermentálnak.

Tehát úgy tűnik, hogy a lenmag fogyasztása kedvezően megváltoztatja a bél bakteriális összetételét oly módon, hogy erjesztett termékeket állítson elő, amelyek csökkenthetik és visszafordíthatják a súlygyarapodást, valamint javíthatják az energia- és aktivitási szinteket. A kutatók arra a következtetésre jutottak: "Adataink azt sugallják, hogy a lenmag rost-kiegészítés az energiafelhasználás növelésével és az elhízás csökkentésével, valamint a glükóz tolerancia javításával befolyásolja a gazda anyagcseréjét." 3

Más állatkísérletek kimutatták, hogy a lenmag pótlása segít megelőzni az elhízást. A lenmag rostja hidratáláskor nagyon viszkózus oldatokat képez. Úgy tűnik, hogy a viszkózus rostok hatékonyan elnyomják az éhséget. A lenmag nyálka oldható, nem keményítő diétás rostjai viszkózus oldatokat képeznek, amelyek késleltetik a gyomor kiürülését és a vékonybélből származó tápanyagok felszívódását.

Az őrölt lenmag pótlása állatkísérletek során is feljavítja a leptin szekrécióját. A leptin csökkenti az étvágyat, és a magasabb leptin szekréciójú állatok kevesebb kalóriát fogyasztanak és elkerülik az elhízási problémákat. 1-2

Kérdezze meg kezelőorvosát, hogy minden nap adjon hozzá egy halom evőkanál őrölt lenmagot egy fehérjeturmixhoz, alacsony zsírtartalmú joghurthoz, tál gabonához, alacsony zsírtartalmú muffinhoz stb.; az energiatermelés növelése (ami segít visszafordítani a súlygyarapodást és az elhízást, és javítja a fizikai aktivitás szintjét); valamint az egészség és a wellness népszerűsítése a kutatás által javasolt és ebben a cikkben felvázolt egyéb mechanizmusokon keresztül.

Kajla P, Sharma A, Sood DR. Lenmag - potenciális funkcionális táplálékforrás. J Food Sci Technol, 2015; 52 (4): 1857-1871.
Goyal A, Sharma V, Upadhyay N és mtsai. Len- és lenmagolaj: ősi gyógyszer és modern funkcionális étel. J Food Sci Tech, 2014; 51 (9): 1633-1653.
Arora T, Rudenko O, Egerod KL és mtsai. A lenmag rostok mikrobiális fermentációja modulálja a GPR41-et expresszáló enteroendokrin sejtek transzkripcióját, és megvédi az egereket az étrend okozta elhízástól. Am J Physiol-Endocrinol és Metab, 2019. március 1.; 316 (3): E453-63.

James Meschino, DC, MS, gyakorlatot folytat Torontóban (Ontario, Kanada), és négy táplálkozási könyv szerzője, köztük a The Meschino Optimal Living Program és a Break the Weight Loss Barrier.