Mi történik a testeddel, amikor PB & J szendvicset eszel

pb-t

A földimogyoróvaj és a zselés szendvics egyike azoknak az időtlen tevékenységeknek, amelyeket úgy tűnik mindenki szeret. Akár iskolai ebédekbe csomagolva, akár éjféli harapnivalóként szolgálják fel, az alázatos PB&J egyszerűsége és kényelme miatt kedvelt. De hogyan hatnak pontosan a földimogyoróvaj és a zselés szendvicsek a testünkre? Tényleg egészséges számodra a mogyoróvaj? És ami még jobb, mennyi a PB&J?

Annak érdekében, hogy betekintést nyerjünk és néhány választ kapjunk arra, hogy mennyire egészséges a mogyoróvaj és a zselés szendvics, beszéltünk az NYC székhelyű regisztrált dietetikusával, Natalie Rizzóval, MS, RD. Így történik a tested, amikor PB & J-t eszel.

A szeretett elterjedésről további szórakoztató tényekért nézze meg ezeket a 9 dolgot, amelyekről soha nem tudott a mogyoróvajról.

Fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el testét

Mint kiderült, a mogyoróvaj és a zselés szendvicsek nemcsak ízletesek, hanem számos fontos vitaminnal és ásványi anyaggal is ellátják a testet.

"A PB&J szendvics legegészségesebb része a mogyoróvaj" - mondja Rizzo. "A természetes mogyoróvaj csak földimogyoróból készül, amely több mint 30 vitamint és ásványi anyagot, rostot és egészséges zsírokat tartalmaz."

Például a NutritionData szerint a mogyoróvaj jó E-vitamin forrás, amely segíthet megakadályozni a szabad gyökök károsodását a szervezetben és lelassíthatja a sejtek öregedési folyamatát.

Segíthet a szívbetegségek megelőzésében

A sok vitamint és ásványi anyagot kínáló dióvajas szendvicsek segítenek megvédeni a testet számos betegségtől, beleértve a szívbetegségeket is. A Harvard Health Medical Publishing szerint különféle tanulmányok tükrözték, hogy azoknak az embereknek, akik étrendjükbe diót vagy földimogyoró vajat adnak, kevesebb esélyük van a szívbetegség kialakulására, mint azokhoz, akik nem esznek diót gyakran.

Tele van rostokkal és fehérjékkel, amelyek hosszabb ideig teljesebbé tehetnek

A mogyoróvaj és a zselés szendvicsek fogyasztása szintén hozzájárulhat az éhség hosszabb eltüntetéséhez. "Ha teljes kiőrlésű kenyérre készíted a PB & J szendvicsedet, akkor a kenyérből is kapsz hozzá némi fehérjét és rostot" - mondja Rizzo. "Ez a két tápanyag együttesen segíti az étvágy kontrollját." Például egy PB&J szendvics, amely két evőkanál Justin klasszikus mogyoróvajából, egy evőkanál Bonne Maman eperkonzervből és két szelet Ezekiel kenyérből áll, óriási 17 gramm fehérjét és hét gramm rostot tartalmaz.

A zselében található magas cukortartalom nagyobb kockázatot jelenthet a betegségekre

A mogyoróvaj és a zselé elfogyasztásának hátránya, hogy a zselé miatt potenciálisan tele lehet káros hozzáadott cukorral. "A legtöbb zselé cukorral van tele" - mondja Rizzo. "Például egy normál szőlő-kocsonya körülbelül 10 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz csupán egy evőkanálban, és a legtöbb ember egynél több evőkanálnyit is használ szendvicsében."

Rizzo elmagyarázza, hogy az FDA táplálkozási irányelvei azt javasolják, hogy ne legyen több, mint 50 gramm hozzáadott cukor naponta, ami 10-20 grammot tartalmaz egy szendvicsből. Az Healthline szerint a túl sok cukor fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség, a rák és a depresszió megnövekedett kockázatához köthető.

A mogyoróvaj jobb párosításának megtalálásához íme a 8 legjobb eperlekvár márka, rangsorolva a cukortartalom alapján.

Mennyi PB&J túl sok?

Mint a legtöbb dolog, a mogyoróvajat és a zselés szendvicseket is leginkább mértékkel élvezhetjük. Fontos figyelni arra is, hogy mennyi mogyoróvajat és zselét használ, valamint az összetevők minőségére.

Rizzo azt javasolja, hogy a szendvics elkészítése közben ragaszkodjon egy evőkanál mogyoróvajhoz, egy-egy evőkanál zseléhez és teljes kiőrlésű kenyérhez. "Dave gyilkos kenyere vékony szeletelt kenyeret készít, amely kisebb és alacsonyabb kalóriatartalmú" - mondja Rizzo. - De még mindig rengeteg fehérje és rostja van.

Azt is elmondja, hogy ha még egészségesebbé akarja tenni, akkor elhagyhatja a zselét vagy elkészítheti a házi változatot: "Ez a Blueberry Chia Jam hihetetlenül könnyen elkészíthető és nagyon kevés hozzáadott cukrot tartalmaz".