A túl sok fehérje fogyasztásának 7 módja károsíthatja egészségét

Az élelmiszerbolt egyik vizsgálata és egyértelmű: kultúránk megszállottja a fehérje. A pudingtól és a palacsintakeveréktől a tejig és joghurthoz szinte mindenhez hozzáadódik egy extra adag tápanyag.

történik

A fehérje elősegíti az izomnövekedést, elhárítja az éhséget és elősegíti a fogyást, ezért ez a kulináris forradalom jó dolognak tűnhet. De bár szeretjük a makrotápanyagot, a túl sok fehérje fogyasztása súlyos következményekkel járhat a derékvonaladra és az egészségedre nézve.

Mi a sok? Nos, az ökölszabály az, hogy férfiaknál kb. 0,45 gramm fehérjét kell fogyasztani, nőknél pedig 0,35 gramm fehérjét - ha mozgásszegény (a fehérjebeviteli ajánlások aktivitási szintenként változnak). Tehát, ha 150 fontos ülő nő vagy, akkor nem szabad 52,5 grammnál több fehérjét bevinni egy nap alatt. Nem tudja, hogy néz ki? Vessen egy pillantást azoknak az élelmiszereknek a listájára, amelyekben több a tojás, mint a tojásban, hogy jobb ötletet kapjon. Most pedig olvassa tovább, és fedezze fel az ijesztő mellékhatásokat, amelyek előfordulhatnak a testével, ha túl sok fehérjét eszel! Amíg a fehérje témánál tartunk, ha az izomépítő makró legfőbb forrása az állati fehérje, akkor valóban tudnia kell, hogy mi történik a testével, ha túl sok húst eszik.

Szomjas leszel

Tudja az összes extra nitrogént, amiről most beszéltünk? Nem csak roncsolhatja a veséjét, de kiszáradtnak is érezheti magát. Ennek oka: "A nagy mennyiségű nitrogén mérgező. A biztonság érdekében a szervezet folyadékokat és vizet használ kiöblítéséhez, ami szomjas érzést okozhat" - magyarázza a regisztrált dietetikus Cassie Bjork, RD, LD az egészséges egyszerű élet. A vízbevitel növelése ellensúlyozhatja a hatásokat.

TÁJÉKOZTATVA: Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy a legfrissebb élelmiszer-híreket közvetlenül a postaládájába juttassa.

A lélegzete rendkívül büdös lesz

Sok ember, aki sok fehérjét sál, azért teszi, mert csökkenti a szénhidrátot. És amikor alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, a test energiára fordítja a tárolt zsírokat. Bár ez jó dolog lehet a hasizomra (legalábbis eleinte), a lélegzetére nem annyira jó. "Ha nem eszel elegendő szénhidrátot, a test zsír és fehérje éget üzemanyagként. Ezt a ketózis nevű folyamat révén teszi. Sajnos a ketonoknak szörnyű szaga van, amelyet nem lehet elfedni ecsettel vagy fogselyemmel" - mondja bejegyzett dietetikus Isabel Smith, MS, RD, CDN. A napi fehérje adag csökkentése és a szénhidrát növelése orvosolhatja a problémát, akárcsak a vízbevitel megduplázódása.

Hízni fog

A magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend elősegítheti a kilók súlyának elrepülését, de hosszú távon súlygyarapodást okozhat - derül ki egy spanyol tanulmányból. Ehhez a megállapításhoz a kutatók több mint 7000 tanulmányi résztvevőt kértek meg, hogy töltsenek ki kérdőíveket étkezési szokásaikról hat év alatt. A közös jellemzőkre vonatkozó adatok elemzése után azt tapasztalták, hogy azoknak, akik magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztottak, 90 százalékkal nagyobb volt a nagyobb hízás kockázata, mint azoknak, akik kevesebbet ettek a cuccból. Mennyivel több a súly? Testsúlyuk tíz százaléka, vagy körülbelül 15 font egy 150 kilós nő esetében. Hohó!

Megterhelheti a veséjét

Amikor steaket, csirkemellet vagy az izomépítő bármely más forrását lenyomja, nitrogént is bevesz, amely természetesen előfordul a fehérjéket alkotó aminosavakban. Normális mennyiségű fehérje fogyasztása esetén kiválasztja a nitrogént - nem árt, nem okoz rosszat. De amikor rengeteg cuccot megeszel, a veséidnek túlhajtást kell folytatniuk, hogy megszabaduljanak az összes extra nitrogéntől - magyarázza Bjork. "Rövid távon ez nem káros a legtöbb ember számára. De ha Ön hosszú ideje magas fehérjetartalmú diéta, akkor növelheti a vesekárosodás kockázatát" - figyelmeztet.

Ön hozzáadja a hasi zsírt

Nem csak hízni fog - a súly nagy része lepedő formájában lesz. Tudod azokat a hasizmokat, amelyek felfedezésénél olyan keményen dolgoztál? Csókolja meg azokat a búcsút. Ha több fehérjét vesz be, mint amennyire a testének szüksége van - sok szakértő szerint 30 gramm az a maximális mennyiség, amelyet a test képes kezelni étkezésenként -, a felesleges fehérje valószínűleg zsírként kerül tárolásra, míg a felesleges aminosavak egyszerűen kiválasztódnak.

Rövidítheti az élettartamát

A sejtszerű anyagcserével foglalkozó, felnőttek ezreit közel 20 éven át tartó tanulmány szerint azok, akik állati fehérjében gazdag étrendet fogyasztanak, négyszer nagyobb eséllyel halnak meg rákban, mint azok, akik alacsony fehérjetartalmú étrendet követnek. És más megállapítások támasztják alá a megállapítást: Egy másik, a WebMD által több ezer ember által idézett tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a magas fehérjetartalmú diétáknak 66% -kal nagyobb volt a halálozás kockázata a vizsgálati időszak alatt, mint azoknál, akik kevesebb fehérjét fogyasztottak. A kelleténél több fehérje fogyasztása csak egyike annak a 20 legrosszabb étkezési szokásnak, amelyek évek óta borotválkoznak.

Hányinger fog érezni

Ha túl sok csirkemellet, fehérjeturmixot és tojást állít le, az emésztőrendszeri enzimek nem képesek lépést tartani az összes bevitt fehérjével - mondja Bjork. "Ez emésztési zavarokhoz és émelygéshez vezethet. A fehérje bevitel megkönnyítésével megkönnyítheti remegő gyomrát" - teszi hozzá. Nem tudja, mire cserélje le a fehérjében gazdag ételt? Ezek az egészséges komplex szénhidrátok mind egészséges választások.