Legegészségesebb Blog

Soha nem késő megváltoztatni az étrendet - a tanulmány csak két hét alatt látható eredményeket.

Új kutatások szerint a nyugati étrend növelheti a vastagbélrák kockázatát az afrikai étrenddel összehasonlítva.

A nyugati étrendben jellemzően magas a fehérje- és zsírtartalom, valamint kevés a rosttartalom.

Az afrikai étrend sok rostot tartalmaz, de kevés fehérjét és zsírt tartalmaz.

A tanulmányban egy 20 afroamerikai csoport vett részt, akik diétát cseréltek 20 emberrel Dél-Afrika vidékéről.

Előtte és utána az összes résztvevőnek volt egy része orvosi vizsgálata.

Azok az amerikaiak, akik két hétig afrikai étrendet folytattak, csökkenték a vastagbélben lévő polipok számát.

Noha önmagukban ártalmatlanok, a polipok rákká válhatnak, és figyelmeztető jelnek számítanak.

Az amerikai étrendet folytató afrikaiak ennek megfelelően jelentősen megnövelték a rák kockázatát.

Jeremy Nicholson professzor, a tanulmány egyik vezetője a londoni Imperial College-ban azt mondta:

"Ezekből a mérésekből nem tudjuk egyértelműen megmondani, hogy az étrendjük megváltozása több rákhoz vezetett volna az afrikai csoportban, vagy kevésbé az amerikai csoportban, de más tanulmányokból jó bizonyíték van arra, hogy az általunk megfigyelt változások a rák jelei kockázat.

Az eredmények arra utalnak, hogy az emberek jelentősen csökkenthetik a vastagbélrák kockázatát, ha több rostot fogyasztanak.

Ez önmagában nem új keletű, de az igazán meglepő, hogy az étrendváltást követően a kockázati markerek milyen gyorsan és drámai módon válthatnak mindkét csoportban.

Ezek az eredmények komoly aggodalmakat vetnek fel azzal kapcsolatban is, hogy az afrikai közösségek fokozatos nyugatiasodása a vastagbélrák kialakulásához vezethet, mint fontos egészségügyi kérdés. "

Stephen O’Keefe professzor, a tanulmány igazgatója a Pittsburghi Egyetemről azt mondta:

„A hawaii japán migránsokról szóló tanulmányok kimutatták, hogy a nyugatiasodás egy generációjára van szükség ahhoz, hogy alacsony vastagbélrákos előfordulásukat az őshonos Hawaii-szigeteki.

Vizsgálatunk azt sugallja, hogy az étrend nyugatosítása két héten belül megváltoztatja a vastagbélrák kockázatának biomarkereit a vastagbél nyálkahártyájában.

Talán még ennél is fontosabb, hogy az étrend változása a nyugatiasított összetételről a „hagyományos afrikai” magas rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendre két héten belül csökkentette a rák kockázatának ezeket a biomarkereit, jelezve, hogy valószínűleg soha nem késő megváltoztatni az étrendet a kockázat megváltoztatása érdekében vastagbélrák. ”

A tanulmány a Nature Communications folyóiratban jelent meg (O’Keefe et al., 2015).