Mi történik, ha kombinálod az alkoholt és a fagylaltot?

történik

Mi történik, ha kombinálod az alkoholt és a fagylaltot? VARÁZSLAT. Az ohiói Over-the-Rhine-i Buzzed Bull Creamery alkoholos fagylaltot fog felszolgálni, szakszerűen párosítva házi készítésű fagylaltot vagy fagyasztott joghurtot.

A nagyszerű keverékek közé tartozik a Redleg, amely eperrel, graham kekszekkel, Red Bull-nal és vodkával készült, vagy a Bonfire, a pillecukor, a Fireball whisky, a graham crackerek és a csokoládé chips kombinációja. Az ügyfelek megalkothatják saját egyedi ízüket is, kézművesen, a tehéntől kezdve. Lefelé mozoghat, és legfeljebb 20 keveréket (például gyümölcsöt, diót és cukorkát) adhat hozzá a választott alapízhez, amelyet aztán folyékony nitrogénnel flash-re fagyasztanak.

És kik az ötletgazdák ennek a ragyogó működésnek a hátterében? Ez egy családi ügy: Shane Mounce, felesége, Katherine, a testvére és sógora, az anyja és két családtagja.

„Három év odüssziája volt, hogy idáig eljuthassak. Vasárnapjaink kísérletekkel teltek valaki konyhájában ”- mondta Mounce a WCPO-nak. Kísérleteikből a tulajdonosok azt tervezik, hogy mintegy 30 előre megtervezett ajánlat szerepel az étlapon, bár ez "kizárólag javaslat" - állítja a Mounce sógornője. "Kiválaszthat különböző alkoholszinteket, a legfelső polcok közül ... vagy eltávolíthatja az alkoholt bármely menüpontból is."

A csapat gyorsan rájött, hogy a folyékony nitrogén adja a legjobb eredményt, mivel szagtalan és színtelen, és gyors testreszabást tesz lehetővé. Azt is mondták, hogy a folyékony nitrogén simább, krémesebb textúrát ad a készterméknek, mint a többi fagylalt. Az egész folyamat kevesebb, mint három percet vesz igénybe, így pillanatok alatt teljes has és boldog zümmögés felé tartasz.

Valószínűleg kíváncsi arra, hogy az alkohol hogyan működik a keverékben. A gombóc nagysága határozza meg, hogy milyen végtelen lesz a végtermék - egy kis fagylalt egy, egy közepes és másfél, egy nagy pedig két lövés. Ez az Ön által készített fagylalt 5% ABV körüli értéket ad, hasonlóan a sör alkoholtartalmához.

A pia és az alkohol ötvözésének ötlete nem új keletű; A Tipsy Scoop italokkal töltött fagylaltpinteket árul olyan ízekben, mint a Chocolate Stout és a Mango Margarita Sorbet, a Mercer's Dairy pedig kiadott egy sor borral töltött fagylaltot, például Cherry Merlot és Peach White Zinfandel. De az az ötlet, hogy egy tégla és habarcs üzletet szenteljünk a finom részegségre, vadonatúj ötlet, és imádjuk. Honlapjuk szerint „a Buzzed Bull Creamery úgy véli, hogy az élet legjobb pillanatai az étkezés és az italok körül oszlanak meg. A normál bárok és éttermeken kívül szórakoztató és egyedülálló élményt nyújtottunk, hogy az egész családot összehozzuk. "