Mi történik, ha minden nap teát iszol

Írta: Elisabeth Almekinder, egészségügyi újságíró, regisztrált nővér és cukorbetegség oktató a Manos Unidas észak-karolinai mezőgazdasági munkás egészségügyi programjában/Fotó: David McLain (A kék zónák konyhája)

iszol

Fekete, zöld vagy gyógynövény, tudjuk, hogy a tea a hosszú élettartamú ital, amelyet a világ leghosszabb életű emberei élveznek, de hogyan működik a hosszú élettartam meghosszabbítása, a stressz enyhítése, a rák elleni védelem és a szívbetegségek kockázatának csökkentése?

Miért a tea a hosszú élettartamú ital?

Több mint 1500 fajtával, az összes különféle gyógynövénykeverék nélkül, ez egy megnyugtató és kellemes ital, gyógyhatással. A kék zónákban, ahol rendszeresen fogyasztják, egészségesebbnek tartják, mint a víz. A zöld tea erős immun támogatást nyújt a betegségek elleni küzdelemhez és a minőségi élet meghosszabbításához. A tealevelek erős antioxidánsokat, úgynevezett polifenolokat tartalmaznak, amelyek segítenek megelőzni a rákot , szívbetegség, csontritkulás és egyéb krónikus problémák . A polifenolok általában nagy mennyiségben találhatók gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben, kávéban és borban. A teában található specifikus polifenolokat katechineknek vagy EGCG-nek nevezik, amelyek erősebbek, mint a természetben bárhol másutt található polifenolok.

Hogyan akadályozza meg a tea a rákot?

A rákos sejtek különleges tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy tovább maradjanak életben, mint a normál, egészséges sejtek. Amikor a normális sejtek elpusztulnak, a rákos sejtek hajlamosak növekedni és terjedni az egész testben.

Számos tanulmány feltárta a zöld tea rákos sejtekre gyakorolt ​​hatását. Megállapították, hogy lassítja a tüdőrákos sejtek és az emlődaganatok növekedését. Azok a nők, akik rendszeresen fogyasztanak zöld teát, egy metaanalízis során megállapították, hogy a alacsonyabb a mellrák kialakulásának kockázata . A prosztata, a tüdő, a vastagbél és a petefészek szűrővizsgálatában, amelyben több mint 100 000 ember vett részt, a kutatók azt találták, hogy a zöld teát fogyasztóknak alacsonyabb az összes rákos megbetegedés kockázata.

Más kutatások szerint a tea kevéssé befolyásolja a rákot. További vizsgálatokra van szükség. Még akkor is, ha a zsűri még mindig igyon teát a rák megelőzése érdekében, rengeteg más egészségügyi előny is származhat a teaivásból.

Megvédheti-e a tea a szívbetegségeket és a magas vérnyomást?

Japánban a zöld tea az egyik legnépszerűbb ital. Egy több mint 40 000 japán, rendszeresen teát ivó tanulmányban lényegesen alacsonyabb volt a szívbetegség kialakulásának kockázata. A vizsgálatok kimutatták, hogy a nőknél több mint 30, a férfiaknál pedig több mint 20 százalékkal alacsonyabb a kockázat.

A stroke által okozott halálozás ebben a japán populációban még alacsonyabb volt, a nőknél több mint 60, a férfiaknál pedig több mint 40 százalékkal csökkent a halálozás. A katechinekről ismert, hogy megállítják a szabad gyökök képződését az artériákban és a szövetekben, ami megakadályozza a vérrögképződést.

Az egy évig tartó zöld tea fogyasztása több mint 45 százalékkal csökkenti a magas vérnyomást azoknál az egyéneknél, akik napi két és fél csészét fogyasztottak. Azok számára, akik két és fél csészénél többet fogyasztottak, a magas vérnyomás 65 százalékkal csökkent. Valójában a Journal of the American College of Nutrition folyóirat arra a következtetésre jut, hogy a tea, különösen a zöld tea és az EGCG, jótékony hatással van a szív egészségére és az anyagcserére.

A tea minden okból megvédhet minket a haláltól?

A Japánban végzett tanulmány a mindenféle halált is megvizsgálta, amikor a zöld teát rendszeresen fogyasztják. Meglepő megállapításokként a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a 40 és 79 év közötti japán felnőtteknél minden okból bekövetkezett halálozás csökkent, ha naponta legfeljebb öt vagy több csésze zöld teát fogyasztottak. Jelentős volt, a nőknél minden okból 23 százalékkal alacsonyabb volt a halálozás kockázata; és 12 százalékkal alacsonyabb kockázatú férfiak.

A tea segít pihenni?

Mint kiderült, a tea is csökkenti a stresszt a relaxációs szint és a koncentráció növelésével . Az aminosav, az L-teanin, ellensúlyozza a tea minden koffeint és a vele járó izgatottságot. A tea az egyetlen módja annak, hogy ezt a kiegészítést étrendjében előállított kiegészítés nélkül vegye be.

Az aminosavakról azt mondják, hogy növelik az agy aktivitását, hogy elérjék az ellazult koncentráció állapotát. Az L-theanin legnagyobb koncentrációja a zöld és a fehér tea fajtákban van. Kimutatták, hogy segít csökkenteni az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) vagy a rossz koleszterin szintjét, leküzdeni a testzsír felhalmozódását, gátolni a vírusos megbetegedéseket, például a hideget vagy az influenzát, és csökkenti a fogak lepedékképződését.

Ikaria, Görögország, tea és hosszú élettartam

Az ikariaiak szinte semmilyen demencia vagy sok más krónikus betegség jeleit nem mutatják, amelyek a nyugati világot érintik. Családi értékeik, régi hagyományaik és a gyógyteák iránti szeretetük többek között lehetővé teszik az Ikariaék harmadának életét legalább 90 éves koráig. Erős vörösbort isznak, későn maradnak, alszanak és tudják, hogyan kell lazítson. Aktívak a szabadban és a kertjükben. Úgy élnek, mint a hegyi emberek, és egészséges mediterrán stílusú étrendet fogyasztanak.

A babban, a vad zöldben, az olívaolajban, a citromban és a burgonyában gazdag étrend mellett gyakran főznek teát vadon termő gyógynövényekből. A görög teák különleges jótékony hatásokat kínálhatnak: a vad menta az ínygyulladás és a fekélyek megelőzésének egyik módja, a rozmaring a köszvény kezelésére, az artemisia a vérkeringés javítására. Amikor Dan Buettner Ikariában járt, és a leghosszabb életű, legegészségesebb emberek étrendjét tanulmányozta, laboratóriumi vizsgálatokat küldött az ikariai gyógyteákból, és megállapította, hogy ezek mind enyhe vizelethajtóként funkcionálnak antioxidáns tulajdonságokkal. Tehát nem csak erős antioxidánsokat tartalmaznak, hanem segíthetnek a salakanyagok kiürítésében is a testben, és kissé csökkenthetik a vérnyomást.

Mit szólnál a gyógyteákhoz?

Sokféle gyógytea létezik. Az alábbi lista bemutatja a rendelkezésre álló gyógyteákat:

  • Kamilla
  • Borsmenta
  • Hibiszkusz
  • Gyömbér
  • Echinacea
  • Zsálya
  • Rooibos
  • Citrombalzsam

Forró, hideg, jeges vagy fűszerezett tea sokféleképpen élvezhető, ugyanolyan változatos, mint maga a sok tea. Készítsen napteát úgy, hogy a teazsákokat egy fedett kancsó vízbe helyezi, és hagyja, hogy a nap áztassa. Adjon hozzá mentát, citromot vagy más friss gyümölcsöt a teához, hogy testre szabott infúziókat hozzon létre. Tűzhelyi tea készítéséhez a vizet forraljuk fel, vegyük le a tűzhely szeméről, és tegyük a választott teazsákokat forró, nem forrásban lévő vízbe legalább 10 percre, hogy meredek legyen.