Mi történik a testeddel, amikor minden nap zabtejet iszol

A zabtej és a zabtej alapú italok több olyan élelmiszer-trend között szerepelnek, amelyek hamarosan átveszik a 2020-as évet. A tehéntej nem alternatív alternatívája a divatos hírességek és befolyásolók körében. Részben az Oatmilk Honey Latte-nak, a Starbucks egyik új, nem tejterméknek számító italának köszönhetően a tej azóta egyre inkább mainstream.

napi

Van egy másik oka annak, hogy a zabtej tendenciát mutat. "A növényi étrend iránti érdeklődés miatt szinte minden tejtermékből álló ital jelenleg forró lehet" - mondta a Shape of zabtej növekvő népszerűségének Keri Gans, a The Small Change Diet írója és New York-i bejegyzett dietetikus táplálkozási szakértő. Igen, a zabtejnek mindenképpen van egy pillanata, de nem tűnik úgy, hogy ez a pillanat a közeljövőben bármikor véget ér.

Mivel a zabtejet könnyebb elkészíteni és krémesebb az állaga, mint sok más növényi tejnek, népszerűbb lett, mint a diótej-társaik, például a mandulatej és a kesudió. De a zabtej sokkal többet ér rá, mint csak a tejtermék finom alternatívája. A zabtej sok tápláló előnnyel járhat, és ha mindennap iszod, akár elkezdhetsz észrevenni néhány változást a testedben.

Több fehérjét kap, ha minden nap zabtejet fogyaszt

Akár hiszed, akár nem, a zabtejben tisztességes mennyiségű fehérje van. A helyzet az, hogy még akkor is, ha nem szuper aktív ember vagy egy sportoló, aki tömegesen próbálkozik, fehérjére van szüksége. "A fehérje elengedhetetlen a jó egészséghez" - írja a Harvard Health Publishing. De nehéz lehet elegendő fehérjét bevinni, miközben egészséges, kiegyensúlyozott étrendet is fogyaszt. Szerencsére a zabtej általában több fehérjét tartalmaz, mint más növényi tej. Azonban még mindig sokkal kevesebb fehérjét tartalmaz, mint a tej.

"Ha a tehéntejet, amely csészében körülbelül 8 gramm fehérjét biztosít, kicserél egy zabtejre, amely csészében körülbelül 3 gramm fehérjét biztosít, akkor érdemes ezt a fehérjét egy másik ételből, például egy negyed csésze fehérjéből pótolni. diófélék vagy tökmag vagy kemény tojás "- mondta Cynthia Sass, a testület által tanúsított sport- és teljesítménytáplálkozási szakember a BuzzFeed News-nak. Természetesen a zabtej nem ugyanaz, mint a fehérje turmix, de más tej alternatívákkal összehasonlítva jó mennyiségű fehérje van benne.

A szénhidrátbevitel megnő, ha minden nap zabtejet fogyaszt

Az elmúlt években az egyik legnépszerűbb divat diéta a keto diéta volt. Ez semmiképpen sem alacsony zsírtartalmú étrend. Ehelyett arra szólítja fel az embereket, hogy hagyják abba a szénhidrátfogyasztást, miközben több fehérjét és zsírt fogyasztanak. Határozottan nem mindenki számára megfelelő, de az étrend nagy figyelmet kapott, és sokan figyelték a szénhidrát bevitelüket. Bár a zabtej nem egyenes szénhidrát, mint a kenyér vagy a cukor, tartalmaz néhányat.

"Határozottan magasabb a szénhidráttartalma a tehéntejhez vagy más diótejhez képest" - mondta Vandana Sheth, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője a BuzzFeed News-nak. "Tehát magasabb a szénhidráttartalma, mint mondjuk a cukrozatlan mandulatej" - folytatta a nő ", amely általában 1 gramm szénhidrátot tartalmaz csészénként." Noha a zabtejben lévő szénhidrátok semmiképpen sem teszik egészségtelenné, határozottan nem ideális azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú életmódot próbálnak betartani.

Rengeteg tápanyaghoz jut, ha minden nap zabtejet fogyaszt

Az egyik legnagyobb félelem, amelyet az emberek a növényi étrendre való áttéréssel szemben tartanak, az, hogy elveszítik a húsból és tejtermékekből származó táplálékot - erősítette meg egy tanulmány, amelyet a kaliforniai Kaliforniai Egyetem kutatói készítettek. De zabtejjel nem kell aggódnia. Valójában, ha minden nap zabtejet iszol, akkor rengeteg tápanyagot fogsz biztosítani a tested számára, amelyeket a tejmentes ital nélkül nem kaphatott volna meg.

A zabtejet általában dúsítják, mielőtt palackozzák és boltokban értékesítik, ami azt jelenti, hogy az amúgy is egészséges ital még egészségesebbé válik. "A zab tartalmaz még B-vitaminokat, tiamint és folátot, ásványi anyagokat, magnéziumot, mangánt, foszfort, cinket és rézet, valamint számos más vitamint és ásványi anyagot nyomokban" - mondta a Shape-nek a bejegyzett dietetikus Kelly R. Jones.

Több rostot fogyaszt, ha minden nap zabtejet fogyaszt

Bár a rost nem biztos, hogy olyan fontos, mint a fehérje vagy a víz a tested számára, mindenképpen elengedhetetlen, hogy elegendő rostot kapj a dolgok rendszerességéhez és a lehető legegészségesebbé. A Healthline szerint "Az oldható, erjedhető rost megfelelő mennyiségének fogyasztása nagyon fontos az optimális egészség érdekében, mert optimalizálja a bélben lévő barátságos baktériumok működését."

A tejtejjel ellentétben a zabtej segít növelni a rostbevitelt. "A tehéntej [nulla gramm] rostot tartalmaz, a mandula és a szója adagonként 1 gramm rostot tartalmaz - tehát a legmagasabb a 2 gramm rostot tartalmazó zabtej" - Keri Gans, a The Small Change Diet írója és regisztrált dietetikus táplálkozási szakember New York City elmondta a Shape-nek. A Healthline szerint a nőknek általában napi 25 gramm rostra van szükségük. Tehát, bár a zabtej mindennapos fogyasztása nem ad annyi rostot, mégis többet fog kapni, mintha nem isznád meg, ami határozott bónusz.

Minden nap zabtej fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintjét

A zabtej mindennapos fogyasztásának egyik legfontosabb előnye, hogy valóban csökkentheti a koleszterinszintjét, ami egy ital esetében meglehetősen lenyűgöző. A Cheerioshoz hasonlóan a zabtej is csak segíthet a koleszterinszint csökkentésében.

Megállapították, hogy a zabtejben sok a béta-glükán, oldható rost. Amit ezek a béta-glükánok tesznek, döntő fontosságú a test működéséhez. "A béta-glükánok egy gélszerű anyagot képeznek a bélben, amely megkötődhet a koleszterinhez és csökkentheti annak felszívódását" - magyarázta az Healthline. Ezért csökkentheti a koleszterinszintet.

Ezenkívül a svéd Lundi Egyetem Biomedicinális Táplálkozási Osztálya által végzett tanulmány megállapította, hogy "az oldhatatlan rosttól megfosztott zabtej koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkezik". Ha minden nap zabtejet fogyaszt, rengeteg béta-glükánt kap, és mint ilyen, előnyt élvezhet a koleszterinszint csökkentésében.

A csontjai erősebbé válnak, ha minden nap zabtejet iszol

Ha úgy nőttél fel, hogy szüleid azt mondták neked, hogy igyál minden nap tejet, akkor emlékszel, hogyan mondták azt is, hogy nagy és magas leszel, köszönhetően a tejnek, amely megerősíti a csontjaidat. A szüleid nem tévedtek, de nem feltétlenül veszíti el a csontok megerősítéséhez szükséges összes tápanyagot, ha a tehéntejről a zabtejre vált. Valójában a zabtej segíthet.

"A zabtejet gyakran kalciummal és D-vitaminnal dúsítják - ami előnyös lehet a csontjaid számára" - írja az Healthline. "A kalcium elengedhetetlen az erős és egészséges csontok számára, mivel ez a fő ásványi anyag, amelyet a képződésükhöz használnak. A kalcium hiánya az étrendben a csontok üregessé válását, és nagyobb valószínűséggel töréseket vagy töréseket okozhat."

A zabtej a kalcium napi ajánlásának 35 százalékát tartalmazza - mondta a Shape-nak Keri Gans, a The Small Change Diet írója és New York-i bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember, ami meglehetősen jelentős mennyiség.

Csökkent a szívbetegség kockázata, ha minden nap zabtejet fogyaszt

A szívbetegség hatalmas problémát jelent sok amerikai számára. "A szívbetegség a férfiak, nők, valamint a legtöbb faji és etnikai csoport embereinek halálozási oka az Egyesült Államokban" - írja a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ. A statisztikák szerint évente körülbelül 647 000 amerikai hal meg szívbetegségben. Szerencsére a zabtej mindennapos fogyasztása valóban csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

A zabtejben lévő béta-glükánoknak köszönhetően nemcsak a koleszterinszintet csökkentheti, hanem a szívbetegség kialakulásának kockázatát is - írja az Healthline. "Néhány kezdeti kutatás összekapcsolta az esetleges koleszterinszint-csökkentő előnyöket az ital formájában lévő béta-glükánnal, de a szív és az immunrendszer előnyei attól is függenek, hogy mit eszel még naponta" - jelentette a Good Housekeeping. Tehát ahhoz, hogy a lehető legtöbb szív-egészséget élvezhesse, továbbra is egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztania, de az alternatív tejital mindenképpen segíthet.

A bél egészsége javulni fog, ha minden nap zabtejet iszol

Az egész egészség javításának egyik legfontosabb módja az egészséges bélrendszer. Furcsán hangozhat, de a bél egészsége rendkívül fontos az általános testi funkciók szempontjából. A Healthline szerint "A bél mikrobioma születésétől és az egész életétől befolyásolja a testet azáltal, hogy szabályozza az élelmiszer emésztését, az immunrendszert, a központi idegrendszert és más testi folyamatokat." Szerencsére, ha mindennap zabtejet iszol, szívességedet teszed. Nyilvánvaló, hogy más dolgokat is megtehet, amellett, hogy vesz néhány adagot ebből a nem italból készült italból, de a zabtej jobb választás, mint a tehéntej, ha a bél egészségi állapotáról van szó.

Egy tanulmány szerint kimutatták, hogy a zabtejben található béta-glükánok pozitív összefüggést mutatnak a bél egészségi állapotával. "Egészséges önkénteseknél végzett béta-glükán étrendi beavatkozás korrelál a bél mikrobiota metabolizmusának szacharolitikus eltolódásával" - számolt be a tanulmány Ez nem azt jelenti, hogy a zabtej fogyasztása minden gyógymód, de mindenképpen fontos, és segíthet a bél egészségének kordában tartásában.

Lehet, hogy túl sok cukrot fogyaszt, ha minden nap zabtejet fogyaszt

Sok amerikai túl sok cukrot fogyaszt - és ez veszélyes dolog. "Tudjuk, hogy a hozzáadott cukrokkal nagyobb a kockázata a rossz lipid (zsír) profilnak: Magasabb trigliceridszint, alacsonyabb HDL (jó koleszterin) és magasabb LDL szint (rossz koleszterin) a vérben" - Rachel Johnson, a burlingtoni Vermonti Egyetem táplálkozási professzora elmondta a LiveScience-nek. "A rossz lipidprofil növeli a szívkoszorúér-betegség kockázatát."

Míg a zabtej önmagában történő napi fogyasztása nem növeli jelentősen a cukor bevitelét, több cukrot tartalmaz, mint más tej alternatívák. Ez különösen igaz, ha ízesítik vagy édesítik - írja az Healthline. A kiadvány folytatta: "Ezért a legjobb cukrozatlan opciókat vásárolni." A zabtej természetesen nem szörnyű számodra, de ha nem vagy óvatos, akkor minden italnál túl sok cukrot iszol.

Emésztési problémák alakulhatnak ki, ha minden nap zabtejet iszol

Az amerikaiak körében az egyik leggyakoribb egészségügyi probléma a glutén intolerancia vagy a lisztérzékenység. "Az Egyesült Államokban minden 133 emberből körülbelül egynek van celiakia, ami azt jelenti, hogy körülbelül 2,4 millió embernek van ilyen állapota" - írja a Very Well Health. Ha minden nap zabtejet iszol, és lisztérzékenységed van, ez emésztési problémákat okozhat.

Az Healthline szerint a legtöbb kereskedelmi zabtej nem igazolt gluténmentes. "A gluténnel szennyezett termékek emésztési problémákat okozhatnak a lisztérzékenységben szenvedők vagy a nem lisztérzékenységben szenvedők számára" - magyarázta a kiadvány. Azonban teljesen lehetséges megtalálni a garantáltan gluténmentes zabtejet, csak meg kell vizsgálnia és ébernek kell lennie. Ijesztő lehet, de mindaddig, amíg talál egy bizalomra érdemes márkát, vagy saját maga készít zabtejet tanúsított gluténmentes zab felhasználásával, biztonságosan lehet inni - még akkor is, ha celiakia van.

A hajad, a bőröd és a körmeid virágozni fog, ha minden nap zabtejet iszol

Az egyik legnagyobb zabtej, főleg a nők számára, az, hogy elősegíti a haj, a bőr és a köröm teljes növekedését és fényét. És nincs életben olyan nő, aki ne akarna erősebb hajat, bőrt és körmöket, igaz? Úgy tűnik, hogy a zabtej mindennapos fogyasztása ezeket az előnyöket hozhatja.

Az Healthline szerint a zabtejben sok a B-vitamin, és ezek az értékes B-vitaminok "elősegíthetik a hangulat emelését, leküzdhetik az oxidatív stresszt, és elősegíthetik az egészséges haj, körmök és bőr egészségét - különösen, ha ezekben a vitaminokban már hiányzik". Nyilvánvaló, hogy minden nap egy adag zabtejet kacsingatva nem kap Rapunzel-szintű hajat, de tele van létfontosságú vitaminokkal, amelyek rengeteg jó megjelenésű, jó érzéssel bírnak. Valóban, érdemes lehet csak azért az ivásért inni.

Lehet, hogy a növényi étrendhez igazodik, ha minden nap zabtejet fogyaszt

A mandulatejhez, kesudióhoz és kókusztejhez hasonlóan a zabtej alternatívát jelent azok számára, akik bármilyen okból el akarják kerülni a tejtermelést. Akár laktóz-intoleráns, akár erkölcsi kifogásai vannak, nem tetszik a tehéntej íze stb., Előfordulhat, hogy a zabtej kiválóan helyettesíti a tejtejet.

Ennek ellenére, ha mindennap zabtejet iszol, akkor kezdhetsz hozzászokni a növényi vagy vegán étrendhez. "A nap végén a [zabtejmárka] Oatly-t azért alapították, hogy megpróbálja elősegíteni a növényi étrend elfogadásának felgyorsítását, amely a fenntarthatóság és az éghajlatváltozás szempontjából nagyon jó." - Mike Messersmith, New York az Oatly alapú vezérigazgatója - mondta a BuzzFeed News-nak. A zabtej minden bizonnyal megkönnyítheti az állati termékek elkerülését és a növényi étrendre való átállást. De még akkor is, ha ez az életstílus nem neked való, a zabtej finom.

Hosszabb ideig érezheti magát, ha minden nap zabtejet fogyaszt

Akár zabtejet ad a kávéjához, akár csak egy kellemes, hűvös pohár pohár tehéntej-alternatívát fogyaszt, rengeteg előnnyel jár. Hasonlóan a zabhoz, amelyből a zabtej származik, a tejmentes ital tele van rostokkal, amelyeknek sok előnye van, nem csak a rendszeresség megőrzésében.

Jim White, bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember, testedzés-fiziológus és a virginiai Jim White Fitness és Nutrition Studios tulajdonosa szerint a zabtej tele van rostokkal. Bár ez nem elegendő rost az egész napra, ez egy hozzáadott rostforrás, amely rendkívül hasznos lehet a test számára. "A rost azért fontos, mert olyan egészségügyi előnyöket nyújt, mint a vércukorszint-szabályozás, a koleszterin megkötése, az egészséges bélmozgás és a jóllakottság érzése" - mondta White a Healthnek a zabtejben található rostoknak. A zabtej rosttartalma biztosan nem jelentős mennyiség, de mivel a tehéntej nulla rostot tartalmaz, két gramm hosszabb ideig érzi magát teltebbnek.

A zabtej napi fogyasztása nem oldja meg az összes egészségügyi problémáját

Bár a zabtej kiváló alternatíva a tehéntejhez - és még ízesebb lehet, mint más diótejek -, ez nem varázslat. A tejmentes ital határozottan kultuszszerű, de ez nem jelenti azt, hogy minden egészségügyi problémáját megoldja. Arról nem is beszélve, hogy drágább is, mint a tehéntej és még néhány más diótej.

A zabtejnek van néhány hátránya, például a gluténszennyezés lehetősége, valamint a magasabb cukor- és szénhidráttartalom. Ezenkívül bár minden bizonnyal otthon is készíthet zabtejet, az nem támaszkodik minden tápanyaggal, amelyet a bolti zabtej tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy nem kap annyi vitamint és ásványi anyagot, mint akkor, ha az italt az élelmiszerboltból vásárolja meg. A nap végén a zabtej remek választás azok számára, akik abba akarják hagyni a tej fogyasztását, vagy csak valami újat próbálnak ki!