Egy hétig éltem víz nélkül - és ez megmutatta, mennyire befolyásoljuk a vízválságot

Nézz körül. Tényleg nézz körül. Gondoljon mindarra, amit naponta láthat, megkóstolhat és megérinthet. Létezhet-e ezek közül bármelyik víz nélkül?

A válasz nem.

Mindent valamilyen módon a víz alkotott. Lakhatóvá teszi bolygónkat, és saját testünk akár 60% -át is teszi. Szó szerint víz vagyunk.

Megkönnyítették számunkra, hogy a vizet határtalan erőforrásként kezeljük, és természetesnek vesszük. Szinte mindenre használjuk a mindennapjainkban, anélkül, hogy megkérdőjeleznénk, miért vagy hogyan. És könnyű elfelejteni, hogy nem mindenkinek van ilyen szerencséje.

A fejlődő világban 663 millió ember nem jut azonnal vízhez. Ezeknek millióinak lehet, hogy hat órát kell gyalogolniuk, hogy megtalálják. Ez a feladat gyakran a kisgyermekek számára van fenntartva, és ez gyakran azt jelenti, hogy nincs is idejük oktatásra.

Nem mindenkinek van, és mindenkinek szüksége van rá. Magam sem tudtam elképzelni, milyen lehet, hogy nem mindig van nálam, ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálom megtudni.

Egy teljes héten át kihívtam magam, hogy víz nélkül éljek. Minden lehetséges módon kizártam az életemből. Szerencsés helyzetben vagyok, ahol nem kényszerültem vízhiányra, és volt időm azon gondolkodni, hogy miként lesz szükségem vízre. Ivás, fürdés, főzés, kezem mosás, növényeim öntözése; Azt hittem, felkészültem az egészre.

Természetesen nem akartam életveszélyes helyzetbe hozni magam. Tehát csak kétféle módon engedtem meg magamnak, hogy kölcsönhatásba lépjek a vízzel, hogy olyan ételeket eszem, amelyeknek növekedéséhez szükségük van, és szobatársam és munkatársaim jóvoltából öblítsük le a WC-t.

Gondoskodtam arról, hogy az általam vásárolt és használt termékek ne tartalmazzanak vizet. Vettem porított Acure száraz sampont, Jao kézfertőtlenítőt, Nuun hidratáló tablettákat, tiszta gyümölcsleveket, hidratáló ételeket, mint az uborka és a saláta, és utoljára öntöztem a növényeimet február 25-én, vasárnap 11: 59-kor.

Azt hittem, hogy mindent kitaláltam, de tévedtem. Itt vannak a főbb elvételeim, miután hét teljes napot töltöttem víz nélkül.

Többre volt szükségem vízre, mint terveztem.

Már az első napon a legjobban az döbbent meg, hogy mennyire van szükségem szó szerint mindenhez. Felébredtem, elmentem fogat mosni, és bármennyire ostobának is tűnt, elfelejtettem, hogy ehhez is vízre lesz szükségem. Megoldás? Kókuszvizet öntöttem a fogkefémre fogkrémmel. az egész héten.

Aznap este hazaértem a munkából, és vacsorát készítettem magamnak. Nagyon izgalmas étel rántottából és apróra vágott zöldségből. De várj, hogy a földön hogyan mosogattam utána? Valami, amire addig a pillanatig nem gondoltam. Ehhez papírtörlővel, amennyire csak tudtam, megtöröltem, és főzés előtt feltétlenül kókusz- vagy olívaolajjal habosítottam fel az edényt, hogy a dolgok ne ragadjanak.

A víz nem jelentette az úgynevezett "társadalmi életem" teljes átalakítását is. Naivan azt hittem, hogy a szokásos módon elmehetek italozni és vacsorázni, de megint tévedtem. A mosogatástól kezdve az italok készítéséhez vagy az ételek elkészítéséhez elkerülhetetlen.

Amikor rájött, rájöttem, hogy a mindennapjaimban 12 olyan módszer létezik, amelyek azonnali vízhozzáférést igényelnek. A fent említett nyilvánvaló ivás, fürdés és főzés mellett az olyan házimunkák, mint a mosás és a vasalás, szóba sem jöhetnek.

A víz kivágása hatalmas hatással van az étrendre.

Valószínűleg sejtheti, hogy ha nem iszik vagy nem használ vizet, az befolyásolja az étrendemet. Igen, ez nyilvánvaló. De hogyan, pontosan?

A szupermarket polcának szinte minden italában vizet használnak összetevőként. Kevés, amit találtam, a tiszta kókuszvíz és gyümölcslé, rendkívül magas cukortartalmú volt. Összefoglalva, a szokásos vízzel teli heteim alatt aligha tudnék mást inni, hacsak nem borzasztó.

A hét folyamán 17, 300 ml-es Vita Coco palackot ittam. Mindegyik önmagában tartalmaz 15 g cukrot. A napi javasolt cukormennyiség 2000 kalóriatartalmú étrend alapján csak 25 gramm. Csak kókuszvízben átlagosan napi 36,4 grammot tettem ki.

Néhány nap múlva kezdtem észrevenni, hogy ezek a cukros italok valóban szomjasabbá tesznek. És amint a kutatások azt mutatják, nyilvánvalóan a cukor szomjasabbá teszi. A legrosszabb az lenne, ha felébredne a várható éjszaka közepi szomjúság, és csak olyan ital lenne, amely hozzáadna.

Ivás nélkül tanultam, sok rendkívül hidratáló étel is létezik. Fontos tudomásul venni, hogy ezeket az ételeket víz felhasználásával termesztik, és hogy a tényleges vízválságok idején ezekhez az élelmiszerekhez való hozzáférés korlátozott lenne, ha egyáltalán elérhető. Megtakarító kegyelmem az egész héten: uborka, paradicsom, görögdinnye és saláta volt, mindez 90% fölött volt.

A hozzáférés nélkül élő milliók számára ez sokkal súlyosabb egészségügyi és étrendi következményekkel jár. A vízhiány hozzájárul a gyermekek testének és elméjének növekedésének megakadásához, és egyáltalán nincs végzete. A The Independent szerint az UNICEF arról számolt be, hogy várhatóan 2050-ig a felére csökken az ivóvízkészlet minden ember számára világszerte.

Minden eddiginél több ember lesz kiszolgáltatott helyzetben, nélkülözve az alapvető emberi szükségleteket.

Én sem néztem ki olyan nagyszerűen.

Étrendváltásom és a fürdés hiánya kezdett érezhetően jobban megterhelni. Ahogy teltek a napok, annál zsírosabb lett a hajam, és annál nehezebb volt elhúznom az irodámban. Ez, és az a tény, hogy a lélegzetem és a szagom kezdett szagolni, csak egy kicsit távolabb, anélkül, hogy vizet kellene mosni, nem egészen vonzó hétre készült.

Külsőleg nem néztem ki annyira. Belsőleg pedig kezdtem nem olyan jól érezni magam. Azon kívül, hogy szomjasabb lettem, az új magas cukortartalmú étrendem szórványos fejfájást és enyhe puffadást okozott nekem.

Bár mindez kevésbé volt kedvező, gyakran emlékeztettem magam egy kérdésre: mire panaszkodom? Szerencsés vagyok, hogy ezek voltak a problémáim. Még mindig tudtam dolgozni járni, barátok közelében lenni, olyan egyszerű dolgokat, amelyeket az emberek, akiknek nincs hozzáférésük, még nem is gondolják úgy, hogy luxusnak számítanak.

Összességében a gondolkodásmódba való bejutás volt a legnehezebb.

Igazság szerint a víz nélküli hétem legnehezebb része a vele járó mentális kihívás volt. Először a nyilvánvaló „mondd el magadnak, hogy ne csinálj valamit, és többet akarsz csinálni” küzdelem jött. Aztán az a kísértés, hogy csak engedjen és kortyoljon egy kortyot. Leginkább arra emlékeztettem magam, hogy hálás legyek.

Az életem azon járt, hogy azon gondolkodtam, mikor tudnám ezt csak befejezni. De legalább tudtam, hogy vége van. Ezekben a pillanatokban jöttem rá, milyen szerencsések vagyunk, hogy mindig kéznél van.

Tehát amikor a hét végre véget ért, elkezdtem kutatni, hogyan tudnék jobban figyelni a fogyasztásomra. És hadd mondjam el, olyan sokféle módszer létezik.

Ez olyan egyszerű lehet, mint a csap elzárása a fogmosás közben. Ezzel percenként körülbelül 2,5 gallon megtakarítás érhető el. Ne üzemeltesse a mosogatógépet, amíg meg nem telik, és legyen stratégiaibb a mosás során. Vegyen rövidebb zuhanyokat. Az átlagos amerikai zuhany 17,2 literet használ, és 8,2 percig tart.