Miami Winters: A buja élet és a csípő dolgok

A téli melankólia valószínű ellenszere a meleg éghajlatú utazás. Miami jut eszembe. És amikor Miamira gondolunk, hagyományosan a South Beach volt a turisztikai központ. De manapság ez csak az egyik előétel, amelyet Miami szolgál. Belváros, Mid Beach, Miami Shores. Ha Miamiba megy, a buja élet és a csípős tennivalók mindenhol megtalálhatók.

(Fotó: Dwight Brown)
Kilátás a Viceroy Miami szállodából, a Biscayne-öbölből és a Key Biscayne-ból.

A belváros gyarapszik

A recesszió idején, amikor egy társasház épült, és kevesen találtak vevőket vagy bérlőket, Miami belvárosa olyan volt, mint egy felhőkarcoló szellemváros, ahol csak pénzügyi irodaházak és üzleti szállodák gyarapodtak. A recesszió után az üres lakások/társasházak megteltek; az emberek sétálnak és kocognak az utcákon. Az éttermek vonzzák a városi harcosokat, az éjszakai klubok ugranak, és az élet ritmust mutat a csillogó épületek, az érintetlen utcák és a vízi utak között elhaladó jachtokkal.

A 148 szobás Viceroy Miami egy elegáns, elegáns, 50 emeletes szálloda a pénzügyi negyed szívében, a Brickell Avenue-n. A lift folyosója önmagában jelzi az elkövetkező butik luxust: kockás padló, átlós kivitelben, aranyporos falak és réz színű mennyezet, ázsiai megjelenésű szobrok hegyes lámpás sapkákkal. Menjen fel az emeletre, és a szobák a Miami folyóra néznek, ahol olyan jachtok vannak, mint Mark Cuban.

Az alkirálynál ez a közös terület a FIFTY Ultra Lounge a tetőn, a napozóterasz és a 15. emeleti medence mellett. Sétáljon tovább a verandára, és a székek körülvesznek egy 80 fős pezsgőfürdőt és Florida leghosszabb végtelenített medencéjét. Fülbemászó, energikus zene tölti be a levegőt, és parti légkör uralkodik. Sétáljon az első két medence mellett, és meglátja a harmadik ultra hosszút, amely tökéletes az úszási körökhöz és kevésbé zsúfolt. A medence végén egy csendes fedélzeti terület található, és egy vízút, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a Biscayne-öbölre és Key Biscayne szigetére.

A hátsó medence mellett egy ajtó vezet egy lifthez, amely a Philippe Starck által tervezett 28 000 négyzetméteres fürdőhöz vezet Miami viceroy-ban. A 2500 négyzetméteres edzőterem edzőkkel, integrált wellness órákkal, jógával, Pilates-szel és fonó stúdióval rendelkezik. Egy 5000 négyzetméteres fehér márvány vizes társalgóban úszó könyvtár, tükröző tó, meleg és hideg merülőmedencék és drámai padlótól a mennyezetig érő ablakok találhatók. Tíz gyógykezelő szoba különféle kezeléseket vagy csomagokat tartalmaz: az Utazás érte magában foglalja a Miami alispán masszírozást, a Miami alispán arcápolást, a klasszikus manikűröt, 2,5 óra 285 dollárt. A Journey for Him tartalmazza az urak masszázsát, az urak meleg törülközős arcát, az urak manikűrje 2,5 óra 285 dollárt. Készüljön fel arra, hogy királyként vagy királynőként bánjon velünk olyan terapeuták, mint Chrissanthi, aki inkább a masszázsok természetesebb megközelítését részesíti előnyben. . "

A medence mellett a népszerű 15 & Vine Kitchen and Bar étterem tökéletes hely a tapas megkóstolására egész éjjel. Próbálja ki a grillezett lapos kenyeret (tetején sült fokhagyma, póréhagyma confit, manchego sajt és szarvasgomba); menjen a Thai Style Bouillabaisse főétel mellé (homárfarokkal, kagylóval és laposhalral citromfű kókuszlevesbe tálalva). A desszertek közé tartozik egy Guava Sammie karamellás sajttorta, guava zselé és vanília ostya. Egyél belül vagy kívül.

Az uber-előkelő Cipriani Miami belvárosa az Icon Brickell első emeletén található, a víz mellett, kilátással a ház méretű hajókra. A pompás kék és fehér tengeri belső tér, a csíkos velencei padlóval és a muranói csillárokkal úgy érzi, mintha a kapitány szobájában lennénk egy nagyon divatos óceánjárón. Hangulatos a finom Langoustine Scampi Tempura előételig; a házi különlegességű tésztaétel a finom Sült zöld Tagliolini Praga sonkával; főételként a borjúszelet milánói vékonyra simul, mint egy dollár, és megolvad a szájában. Kényeztesse édességét a finom vanília habcsókkal, és adjon hozzá egy darab házi vanília fagylaltot. Ez a legjobb ízű olasz étel, amelyet valaha is kaphat Észak-Olaszországon kívül.

A Biscayne Blvd. belvárosától északra található a Miami Pérez Művészeti Múzeum a Museum Parkban, a haute múzeum. A PAMM egy beltéri/kültéri 200 000 négyzetméteres konkrét csoda, amelyet a 20. és 21. századi nemzetközi művészetek kiállításának szenteltek, mint például a szoborkertben a Buckminster Fuller Fly's Eye Dome és a mexikóvárosi művész, Mario García Torres multimédiás kiállítása.

Mid Miami Beach - Csak felnőtteknek kérem

Hagyja az Ocean Drive-ot a huszonháromra. A Lincoln Road olyan sűrű turisták tömegét vonzza, mint a New York-i Times Square. Ha nyugodt nyaralást szeretne, de a forró pontok közelében, Mid Miami Beach megfelel a számlának. Különösen, ha a Carillion Hotel and Spa-ban tartózkodik, a Collins Ave és a 68. utca címen. Korábban a Canyon Ranch, ez a nyugodt, egészségtudatos, de élénk hely tökéletes stresszoldó és gyógymód a téli depresszióra. A strand egy kevésbé utazott részén fekszik. Sétáljon be a hatalmas előcsarnokba, és a 110 lakosztályt kínáló szálloda megnyugtató barnás, barna és faburkolatú belsővel várja Önt abban a percben, amikor belép az ajtón.

Az egy hálószobás lakosztályok konyhasarokkal, elegáns nappalival, hálószobával és erkéllyel rendelkeznek. A taupe márvány díszítésű fürdőszobák elég nagyok ahhoz, hogy partit rendezzenek; a kád és a külön zuhanyzó menedékhely a menedékházban. Amikor reggelire ebédre vagy vacsorára indul az óceánparti Carillon Grillhez, ne feledje, hogy minden friss, a lehető legteljesebben a gazdaságtól az asztalig tart, és a menüben minden elemnek kalóriatartalma van.

Reggel a helyszín a keleti napot elkapó tengerparton van. Nincs zaj. A mobiltelefonok verboten; szelíd beszélgetéseket hall, és a víz berohan. Nincs tömeg. Nincsenek hangos rádiók vagy sikító babák. Ha inkább a medencében úszik, akkor egy nagy ül a strand bejárata mellett. Van egy másik a fürdő tetején, az 5. emeleten, délutáni napsütésként, és még egy az Északi-tornyok verandáján késő délutáni napsütésre és naplementére. Egész nap napozhat.

Négy háztömbnyire északra és két háztömbnyire keletre, az Északi parti teniszközpont virágzik a játékosokkal az intenzív játékok közepette, oktatók adnak felnőtt klinikákat és tanárok edzik a gyermekórákat. Napnyugtakor a szomszédos mezőkön rengeteg foci-játék bővelkedik. Ugyanez az alapkezelő társaság működteti a Country Shorts teniszkomplexum pályáit a Country Clubnál, a Biscayne Blvd-nél, a 100. utcában, amely a klub golfpályája mellett található. A teniszoktató, Liburd "Burd" Germain felügyeli a hat agyagpályát és három párnázott keménypályát. A legendás profi Gibson gyakran tart órákat és órákat. Ezeknek a bíróságoknak a kirándulása egy feltörekvő negyedbe sodorja Önt, amely vonzza a belvárosi és a South Beach-i párokat, akik egy régi házat szeretnének vásárolni, felújítani és családot alapítani.

A Carillion csodálatos, 70 000 négyzetméteres wellness-részlege, Florida legnagyobb, jelenet-lopó. Pihenjen egy termállakosztályban, lazítson a spa kezeléseken, ússzon kört a tetőtéri medencén, és vegyen részt egy csoportos fitnesz órán. A kalandorok felkarolhatják magukat a kétszintes mászófalon, és fülhallgatókat biztosítanak a Fitness Centerben. Gyakorlat Az olyan fiziológusok, mint Oliver Medina, segíthetnek a testtömegének (zsír, izmok, csontsűrűség) felmérésében, fitnesz- és étrend-terv és rendszer kialakításában, amelyet otthon folytathat.

Vacsorára irány az ínyenc Villa Azur Restaurant & Lounge, amely a Markowicz Képzőművészeti Galéria szomszédságában található és egy chateau belsejének tűnik. Az otthonos megjelenésű bútorok aprólékosan vannak elhelyezve. A központi szoba egy udvaron van, csipke-függöny mennyezettel, átlátszó esőálló előtető alatt, fehér függönyökkel és csillárokkal díszítve. Ünnepelje a francia mediterrán ételeket olasz csavarral. Kezdje a vacsorát a polipral, hagyományos, „Rouille" szószsal, amely édes, sós. A tésztához a szarvasgomba francia Raviole ízes. A doveri a la Meuniere talpát varázslatosan filézik az asztalánál. A citromos habcsók torta savanykás és édes Ugyanakkor.

South Beach csípős dolgokkal robbant fel

Miamiban egyetlen vakáció sem telhet el, legalább a South Beach-i kirándulás nélkül. Könnyű megkerülni; minden gyalogosan elérhető. A Surfcomber Miami South Beach, a Kimpton Hotel tökéletes egyensúlyt teremt az európai bohém szórakozás, a minőségi szolgáltatás és az ételek között. Az eklektikus előcsarnok szörfdeszkákkal a falakon, különc bútorokkal és fekete juhszobrokkal hangsúlyozzák a játékos hangulatot. A 186 hangulatos szoba pár lépésre található egy tágas medencétől, egy szabadtéri terasztól, nagy kabinoktól és egy sétánytól, ahonnan közvetlenül elérhető a strand.

A Surfcomber sétatávolságra található a Lincoln Road sétálóutcától, üzletektől, éttermektől és éjszakai kluboktól a Collins Avenue és a Washington Avenue mentén. Nézze meg: a New World Symphony zeneakadémiát/előadóművészeti központot koncertek és fali filmbemutatók sötétedése után. A Jackie Gleason Színház Fillmore Miami Beach-jén soron következő előadások láthatók Jessie J, Jackson Browne, Shawn Mendes és Ryan Adams közreműködésével. A Miami Beach Kongresszusi Központ bemutatja a Nemzetközi Hajókiállítást, a Miami Divathetet és a South Florida Nemzetközi Autószalonot.

Ha közelről meg szeretné tekinteni Miami kikötőjét, Fisher-szigetét, Csillag-szigetét, Miami belvárosát, a Biscayne-öbölt és a színes Stiltsville-házakat hajóval, tegyen egy személyre szabott túrát az Ocean Force Adventures programmal. Mack kapitány, az idegenvezető mindössze hat utast visz fel a meghitt Zodiac RIB fedélzetére a két órás utazások során, amelyek a történelmi, kulturális és tengeri élet szempontjaira összpontosítanak. Tele van történetekkel, apróságokkal és egy kis pletykával (kérdezzen Shaquille O'Neal régi házáról).

A Surfcomber saját lobbi étterme, a Social Club kellemes étkezési lehetőség. Ülj ki kint, és nézheted, ahogy tömegek vonulnak fel a Collins sugárúton. A Ropogós aligátor olyan egyedülálló floridai előétel, amelyet hazahívhat barátainak, hogy dicsekedjenek vele. A karibi vörös csattanót (pico de gallo, chorizo sült rizzsel, fekete babpürével) tálalva, mint egy tollat szolgálják fel az egyházi hölgy kalapján. Spóroljon helyet a juhar kifli kenyérpudinghoz.

Az Oolite konyhájában gluténmentes alapanyagokat és regionális ízeket használ. Ne vitázzon a zöld-paradicsom Arepas (ropogós, sült zöld paradicsom és romescu lassú pörkölt kacsa- és kecskesajt) és az előételeket elősegítő Wessel-féle Barbecue garnélarák között. Egyél mindkettőt. A kreol pörkölt ökörfarkkóró, valamint a Lechon-Porksour narancs és hagyma (finom kocka sertéslapocka) vezeti az enteriőr listáját. Amint meginja a Davis Bynum orosz folyó Chardonnay utolsó cseppjét, várom a Florida Key Lime Pie-t.

Fedezze fel a 16. utcában található Bodega Taqueria y Tequila-t, ez az új meleg hely, amely ötvözi a mexikói utcai ételeket és a titkos bárot. Az étkező eleje ártalmatlan kirakatnak tűnik. Belül, bal oldalon egy faux Airstream taco teherautó-homlokzat, nagy ablakokkal, ahol a pincérnők megrendeléseket fogadnak el: Quesadilla Con Rajas mexikói chorizóval, sertéshússal, csirkével vagy rövid bordával; Lángon roston sült sertéshús tacók lilahagymával és cilantróval és egyéb remek mexikói lélekételek. Nappal a hely makulátlanul tiszta kávézónak tűnik. Éjjel a hippik hordái sáskaként ereszkednek le. Észrevesz egy bársonykötelet a szoba jobb oldalán a "Baños" feliratú ajtó előtt. Ez a portál nem a "fürdőszobához" vezet, hanem egy barlangos bár területén kanapékkal, biliárdasztallal és egy bonyolult bárral, amely elegendő alkohollal van tele tíz esküvő és tíz Quinceañera számára.

Ez a te választásod: járdák üldözése a belvárosi negyedben, a Mid-Miami Beach nyugalmában való pihenés vagy a South Beach-i éjszakai bejáróvá válás. A buja élet és a hippi dolgok Miamiban a téli kékek gyógymódjai.