Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

Mindannyian tudjuk, hogy a cukor káros a derékvonaladra, de mi van a bőröddel? Mivel a negatív sajtócukor a szív egészségére és az elhízás arányára gyakorolt hatásait egyre jobban éreztük, úgy gondoltuk, hogy ideje megfejteni a szépség következményeit - és az eredmények nem túl szépek. Beszéltünk Dr. Nicholas Perricone bőrgyógyásszal és táplálkozási szakemberrel, azonos nevű bőrápolási vonallal és Dr. Maryann Mikhail, New York-i székhelyű bőrgyógyásszal, hogy kiderüljön, pontosan mit is tesz a cukor a bőröddel, és mit tehetsz ellene.

Miért káros a cukor a bőrére?

Kezdjük az alapokkal. Amikor cukrot vagy magas glikémiás ételeket fogyaszt, amelyek gyorsan cukorrá alakulnak - legyen az alma vagy egy darab sütemény -, a test ezeket a szénhidrátokat glükózzá bontja, ami emeli az inzulinszintet. Az egyszerű szénhidrátok, mint a finomított cukor, a fehér kenyér és a szóda, megnövelik az inzulinszintet, ami Dr. Perricone szerint "a szervezet egészében fellépő gyulladásként" jellemzi.

A gyulladás enzimeket termel, amelyek lebontják a kollagént és az elasztint, aminek következtében megereszkedik a bőr és a ráncok. Az emésztett cukor a glikáció néven ismert folyamat révén tartósan kötődik a bőr kollagénjéhez. Amellett, hogy fokozza az öregedés hatásait, a glikáció súlyosbíthatja a bőrbetegségeket is, például a pattanásokat és a rosaceát. Ráadásul minél több cukrot eszel, annál nagyobb az esélye az inzulinrezisztencia kialakulásának, amely a haj feleslegének növekedésében (hirsutizmus) és sötét foltokként jelentkezhet a nyakon és a test gyűrődéseiben.

A glikémiás index megértése, az a skála, amely meghatározza, hogy a vércukorszint milyen gyorsan emelkedik bizonyos élelmiszerek elfogyasztása után (tehát a magas és alacsony glikémiás címkék), kulcsfontosságú ahhoz, hogy a cukorral kapcsolatban a bőrének megfelelő döntéseket hozzon.

Milyen cukrot nem szabad enni

Az egyszerű szénhidrátok a bőr ellenségei, mivel gyorsan lebomlanak glükózzá és inzulincsúcsokat eredményeznek. Kerülje az olyan gyulladásgátló, magas glikémiás vagy magas telített zsírtartalmú ételeket, mint: fehér kenyér, cukorka, sült étel, fagylalt, gyümölcslé, tészta, ketchup, krémsajt, lekvár, pizza, cukor (fehér és barna), csomagolt snackek és üdítők.

Milyen cukrot kell enni

Válasszon összetett szénhidrátokat, például a barna rizst és a zöldségeket, amelyeket lassabban bontanak glükózzá (és ezért nem okozzák ezt a bosszantó inzulin tüskét). Az alacsony glikémiás lehetőségek, mint a bab, a dió és a teljes kiőrlésű gabonák, valamint a rostos ételek, amelyek késleltetik a cukor felszívódását, szintén segítenek a vércukorszint szabályozásában. Tegyen meg mindent annak érdekében, hogy egészséges zsírok (például olívaolaj és avokádó), sovány fehérje (például lazac), rost (például brokkoli és karfiol) és antioxidánsok (például bogyók) gyulladáscsökkentő étrendjét kövesse, ha ragyogó, fiatalos bőrre vágyik.

Egyéb trükkök a cukor bőrre gyakorolt hatásainak ellensúlyozására

• Aludjon sokat. Amikor nem kap elég szemet, teste felszabadítja a stressz hormont, a kortizolt, amely mozgósítja a cukorraktárakat, és az inzulint megpattanja.

• Ha már a stresszről beszélünk, próbáljon minimálisra csökkenteni a tiédet. A stressz ugyanúgy megnövelheti az inzulinszintet, mint a cukornád fogyasztása. A stressz hatása különösen összefügg a pattanások kitörésével.

• Egyél gyakori, kiegyensúlyozott ételeket. Ne gondold, hogy a cukorbevitel csökkentése önmagában azt jelenti, hogy csökkenti az étkezés mennyiségét. Ha az a célja, hogy a vércukorszintje állandó maradjon, győződjön meg róla, hogy három óránként feltölti az alacsony glikémiás, magas fehérjetartalmú ételeket, hogy elkerülje az inzulinpattanásokat.

• Legyen figyelmes arra, hogyan készíti el ételeit. A keményítők, például a burgonya és a búzából készült ételek főzésénél ne feledje, hogy a főzés során fellépő hő egy kocsonyásodásnak nevezett folyamatot idéz elő, ami egy élelmiszer glikémiás indexének emelkedéséhez vezethet. Az elvitel? Kerülje a magas hőfokon megsütött vagy kereskedelemben előállított keményítőket.

• A rendelés számít. Étkezés előtt először fogyassza el a fehérjéit, mivel ezek nem stimulálják az inzulin tüskéit, ezért megakadályozzák, hogy a test kiváltsa az inzulinpótló ételek fogyasztásakor fellépő gyulladásos hatásokat.

• A zsír a barátod. Az egészséges zsírok, mint az Omega-3, megőrzik a bőr puhaságát, rugalmasságát és ragyogását (olvasható: fiatalos).

További tanácsok a szépségápolási rutinhoz:

Többet akar? Ügyeljen arra, hogy nézze meg a HuffPost Stílust a Twitteren, a Facebookon, a Tumblr-en, a Pinteresten és az Instagram-on a @HuffPostStyle oldalon.