Miért gondolok mindig az ételekre?

Minden hétköznap a CNNHealth szakértő orvosa válaszol egy nézői kérdésre. Pénteken Dr. Melina Jampolis orvos táplálkozási szakember.

mindig

Jamie K által feltett kérdés.

Kérdésem/problémám van a túlevéssel kapcsolatban. Főiskolai hallgató és élelmiszer-tudomány szakterületen állandóan az ételre gondolok. Jelenleg az Ultimate Frisbee-n játszom, időnként tollaslabdázom és futni megyek. Rendkívül egészségesen étkezem, de a probléma az, hogy állandóan az ételekre gondolok. Ezért túlevek, és kevesebb mint két év alatt 16 kilót híztam. Van-e valamilyen mód arra, hogy irányítsam az önakaratom? Szeretnék leadni 10 kilót. 5 láb 3 és 120 font vagyok, de nem mintha egészségtelen ételeket vághatnék ki az étrendemben. A kevesebbet enni nehéz, mert nem akarok éhezési módba lépni. Gyors tanács kérem?

Szakértői válasz

Szia Jamie. Nagyon örülök, hogy feltetted ezt a kérdést, mivel több fontos témát vet fel.

Dr. David Kessler, az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalának egykori biztosa, a "The Over of the End of End" szerzője szerint Dr. David Kessler, az élelmiszerekről való állandó gondolkodás kihívás, amellyel manapság szembesülnek.

Valójában Kessler megjegyzi, hogy az egészséges testsúly 20% -a és az elhízott emberek 50% -a magas magatartást tanúsít, mint például az étkezés kontrolljának elvesztése, az étellel való elégedettség hiánya és az étellel való foglalkozás.

Ennek a magatartásnak, amelyet feltételes hiperevésnek nevez, nagy része olyan agyi utaknak köszönhető, amelyeket a nagyon vonzó magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú, sós ételek rendszeres fogyasztása hoz létre és erősít meg.

Mivel ez nem hangzik a te esetedben, mivel rendkívül egészségesen étkezsz, a túlevést más jelzések, például étkezési környezet, érzelmek, például stressz és társasági események válthatják ki.

Annak ellenére, hogy nem egészségtelen ételeket választ, valószínűleg túl sok egészséges ételt fogyaszt, ami súlygyarapodáshoz vezet. A legfontosabb az, hogy azonosítsd a kiváltó okokat, és mindent megtesz annak elkerülése vagy jobb kezelése érdekében.

Például, ha stresszes állapotban eszik, próbáljon olyan ételeket választani, amelyek nagyon alacsony kalóriatartalmúak, mint például a levegőben pattogatott pattogatott kukorica vagy a zöldségek és a hummus, hogy a kalóriákat kordában tarthassák. Ha túl sokat eszik barátaival, győződjön meg arról, hogy magas rosttartalmú vagy magas fehérjetartalmú snacket fogyaszt, mielőtt elindulna, hogy ne legyen éhes a társadalmi eseményeken.

Lehet, hogy egyfajta rendezetlen étkezési szindrómával is foglalkozik. Az emberek többsége az étkezési rendellenességeket anorexiának vagy bulimianak (önindukált öblítésnek) tartja, de van egy kevésbé elismert klinikai szindróma, a rendezetlen étkezés, amelyet másként nem határoznak meg, ami a lakosság jelentős részét érintheti, és úgy tűnik, hogy ez különösen a nőknél fordul elő. egyetemi sportolók.

Carolyn Coker Ross, MD, MPH, az étkezési rendellenességek, szenvedélybetegségek, elhízás és hangulati rendellenességek integrált orvoslásának szakembere és a "The Binge Eating and Compulsive Overeating Workbook" szerzője szerint néhány ember, aki megszállottja az ételnek, valóban szenvedhet rendellenességektől. enni.

Ha azt tapasztalja, hogy folyamatosan az ételre gondol, függetlenül attól, hogy túlsúlyos-e vagy sem, és a súlya és az ételmániája jelentősen befolyásolja az életét, sőt megakadályozza, hogy olyan dolgokat hajtson végre, amelyeknek tetszik, Ross javasolja, hogy keressen fel terapeutát vagy étkezési rendellenességeket szakosodott szakembert értékelésre.

Az egyetem a legjobb idő a rendezetlen étkezés kezelésére, mivel a korábbi kezelés hosszú távon jobb eredményeket eredményez. A legtöbb egyetemen terapeuta van tapasztalattal a rendezetlen étkezés diagnosztizálásában és kezelésében az egyetemen. Meglátogathatja az edreferral.com oldalt is.

Végül, ha nem táplálja megfelelően a testét (pl. Túlságosan korlátozza a kalóriákat, vagy csökkenti a szénhidrátokat, hogy megpróbálja ellenőrizni a testsúlyát), ez arra késztetheti Önt, hogy az éhség vagy az alacsony vércukorszint miatt a szükségesnél gyakrabban gondolkodjon, amelyek a testet kalóriák felkutatására késztetik.

Ha két év alatt 16 fontot gyarapítasz, feltéve, hogy nem haragszol, akkor csak napi 76 kalóriafelesleget javasolsz (vagy hogy kevesebb 76 kalóriát éget el naponta).

Vezessen egy étlapot, és nézze meg, képes-e azonosítani, hogy ezek az extra kalóriák kúszhatnak-e be (vagy nem égnek el). Nem feltétlenül gondolom, hogy önbizalom kérdése lenne a te esetedben - talán ez inkább a "kis változtatások összeadódnak" kérdés.

Még egy utolsó pont, bár a BMI nem túl pontos mértéke a testzsírnak, a testsúly/zsír állapotát jelzi. A jelenlegi BMI 21,3, ami jóval a normális 18,5-24,9 tartományon belül van.

Javaslom a testzsír-teszt elvégzését, ha lehet, hogy valóban felmérje ideális testsúlyát, és segítsen meghatározni a megfelelő súlycélt. Ellenőrizze az egyetem atlétikai tanszékén, hogy kínál-e testzsír-tesztet.