Miért hízunk, amikor stresszesek vagyunk - és hogyan ne

A stresszel összefüggő túlevés és súlygyarapodás pszichológiája és biológiája mögött.

Feladva 2013. augusztus 28

Észrevette már, hogy esztelenül eszik egy kád fagylaltot, miközben a legutóbbi romantikus elutasításáról merítkezik - vagy hamburgert és krumplit eszik a számítógép előtt, amikor dühösen próbál határidőt szabni? Talán elfoglalt anya vagy, aki sütit eszik az autójában, miközben oda-vissza ingázza a gyerekeket egy sor tevékenységre. Vagy kisvállalkozás-tulajdonos, aki kétségbeesetten próbál megélni, amikor hirtelen rájön, hogy kitágult a dereka.

Ha felismeri önmagát ezen forgatókönyvek bármelyikében, akkor nem vagy egyedül - és valószínűleg nem a te hibád. A hosszú ideig tartó stressz háromszoros súlyt jelent. Növeli étvágyunkat, ragaszkodni fog a zsírhoz, és zavarja akaraterőnket az egészséges életmód megvalósítása érdekében.

A súlygyarapodás öt stresszel kapcsolatos oka

Az alábbiakban bemutatjuk az öt fő okot, amely miatt a stressz súlygyarapodáshoz vezet - és négy remek, kutatáson alapuló megküzdési stratégiát, amelyekkel visszavághat.

Amikor az agyad fenyegetést észlel, függetlenül attól, hogy kígyó a fűben, rosszkedvű főnök vagy nagy hitelkártyaszámla, ez kiváltja a vegyi anyagok kaszkádjának felszabadulását, beleértve az adrenalint, a CRH-t és a kortizolt. Az agy és a test felkészül a fenyegetés kezelésére azáltal, hogy ébernek, cselekvésre késznek érzi magát és képes ellenállni a sérülésnek.

Rövid távon az adrenalin segít kevésbé éhesnek érezni magát, amikor a vér elfolyik a belső szervektől és a nagy izmokig, hogy felkészüljön a „harcra vagy a menekülésre”. Ha azonban az adrenalin hatása megszűnik, a kortizol, az úgynevezett „stressz hormon”, lóg körül, és jelezni kezdi a testet, hogy töltse fel az élelmiszer-ellátást.

A vadon élő állatok elleni küzdelem, akárcsak őseink, rengeteg energiát használt fel, így testüknek több zsír- és glükózkészletre volt szüksége. A mai ember, aki a kanapén ülve aggódik, hogy miként tudja kifizetni a számlát, vagy hosszú órákon át dolgozik a számítógépnél a határidő betartása érdekében, egyáltalán nem sok energiát fogyaszt le a stresszorral! Sajnos elakadtunk egy neuroendokrin rendszerben, amely nem kapta meg a frissítést, így az agyad még mindig azt fogja mondani, hogy mindenképp nyúlj ehhez a sütitálhoz.

2. Hasi zsír

Azokban az időkben, amikor őseink a tigrisek és az éhínség ellen küzdöttek, testük úgy alakult, hogy megtanulta a zsírkészleteket hosszú távon tárolni. Az ön és számomra sajnálatos eredmény az, hogy amikor életválságok és a munka és a magánélet közötti igények krónikus stresszhelyzetbe kerülnek, hajlamosak vagyunk arra, hogy a hasunk mélyén egy további „zsigeri zsír” réteg kerüljön.

AZ ALAPOK

A hasad bőségesen ellátja az ereket és a kortizol-receptorokat, hogy az egész folyamat hatékonyabban áramoljon. Hátránya, hogy a hasi zsírfelesleg egészségtelen és nehéz megszabadulni. A zsír felszabadítja a gyulladást kiváltó vegyi anyagokat, ami növeli annak valószínűségét, hogy szívbetegségünk vagy cukorbetegségünk kialakul. És ez megnehezítheti a beilleszkedést azokba a kedves farmerekbe, amelyeken pompázott, ami nagyobb stresszt eredményez az elpazarolt pénz miatt! Sajnos a kortizolfelesleg lelassítja az anyagcserét is, mert a tested meg akarja tartani a megfelelő glükózkészletet mindazon nehéz fizikai és szellemi munkához, amely a fenyegetéssel foglalkozik.

3. Szorongás

Amikor az adrenalin túlfeszül a harc/repülés reakciónk részeként, izgulunk és aktivizálódunk. Az adrenalin az oka annak a „bekötött” érzésnek, amelyet akkor kapunk, amikor stresszesek vagyunk. Noha felégethetünk néhány extra kalóriát, vagy a takarításban rohanhatunk, mert nem tudunk nyugodtan ülni, a szorongás „érzelmi étkezést” is kiválthat. A stresszre adott válasz vagy az egészségtelen ételek fogyasztása vagy a megnyugvás módja nagyon gyakori válasz.

Az Amerikai Pszichológiai Egyesület legfrissebb „Stressz Amerikában” felmérésében a válaszadók 40 százaléka számolt be ilyen stresszkezelésről, míg 42 százalékuk napi több mint 2 órán keresztül nézte a televíziót a stressz kezelésére.

Díványkrumpli lét növeli a túlevés kísértését és inaktív, ami azt jelenti, hogy ezek az extra kalóriák nem égnek el. A szorongás azt is megteheti, hogy „esztelenebben” eszik, miközben aggódó gondolatok körül kavarog a fejében, és nem is az étel ízére, mennyit evett, vagy ha jóllakottnak érzi magát. Ha esztelenül eszik, akkor valószínűleg többet fog enni, de kevésbé érzi magát elégedettnek.