Kérjük, állítsa le a dehidratált és fagyasztva szárított ételek készleteit

Ne nehezítse a társadalmi távolságtartást a kelleténél - élvezzen egy kis friss ételt.

Mivel mindannyian együttesen pánikba esünk a Covid-19 (az új koronavírus által okozott betegség) miatt, a dehidratált ételek eladók az üzletekben és az interneten.

kell

A WIRED Gear csapatának bírálójaként egy tonnányi dehidratált ételt ettem táborozás, túrázás, hegymászás, hátizsákos szállítás és alkalmanként evezés során. Kiválóan alkalmasak arra, hogy drasztikusan csökkentsék ételeim súlyát és mennyiségét, amikor egy hétig mindent a hátamon cipelek, de én határozottan jobban szeretem az igazi ételeket, ha választásom van. Így lesz.

Nincs semmi baj abban, hogy egyidejűleg néhány nem romlandó árut készítsen, de annak ellenére, hogy sok katasztrófát előkészítő kiskereskedelmi oldal elmondhatja, a koronavírus túléléséhez nem lesz szüksége fagyasztva szárított ételekkel teli szekrényre . Olyan ételt kell vásárolnia, amelyet valóban meg akar enni.

A dehidratált étkezések problémája

A fagyasztva szárított ételek a megfelelő készletnek tűnhetnek, de drágák és egészségtelenek.

Egy olyan tasakért, amely 300-600 kalóriát ad Önnek, várhatóan körülbelül 8 dollárt kell fizetnie. Körülbelül 800 kalóriát szállító termék esetében körülbelül 13 dollárt keres. Ez étkezésenként. A gyors összeadáshoz nincs szüksége számológépre.

A dehidratált ételeket sóval is töltik. Egyetlen adagban az egész nap ajánlott nátriumszint 30–40 százaléka van. De egy adag általában nem elegendő az étel elkészítéséhez, ezért elkerülhetetlenül megeszi mindkét adagot. Csak egy étkezés alatt majdnem elérte a napi nátrium-célt.

A gyártók sót adnak az eltarthatóság meghosszabbításához és az íz javításához, de az a sok nátrium az étrendben nap mint nap megemeli a vérnyomását, és ócskának érzi magát.

Itt anekdotát kapok, de jó néhány ember, akivel találkoztam, azt is mondja nekem, hogy az azonnali étkezés emésztési problémákat okoz számukra. Elméletileg, ha megfelelő mennyiségű forró vizet ad hozzá, és megfelelő ideig vár, akkor nem okozhat problémát a rehidratált ételek emésztése, különösen a tengerszint feletti magasság közelében. De a gyakorlatban egyesek gyomra érzékeny rá. Nem akarod felfedezni, hogy abban a klubban vagy, ha nincs mást enned.

Biztonsági mentés. Mi ez a cucc?

Van néhányféle azonnali tábori étkezés. Mindezek durvaak lehetnek bizonyos emberek gyomrában, és egyiküket sem minősíteném különösebben egészségesnek. Nem kell három évig tartó étel, és biztosan nem 30, hogy a kamrádba betöltsd.

Fagyasztva szárított ételek az étel fagyasztásával, majd a nedvességet eltávolító vákuumba helyezésével készülnek. A lejárati idő változó, de a Mountain House márka szerint ételei 30 évig tartanak, minőségük romlása nélkül. Ez csak az ízlés tartománya; ehetőek és biztonságosan fogyaszthatók ennél legalább öt évig. A fagyasztva szárított ételek általában könnyebbek és több tápanyagot tartalmaznak, mint a dehidratáltak, de bizonyos ételek, például az alma vagy a hagyma, dehidratálva jobban ízlik.

Dehidratált ételek, vagy dehy, olyan élelmiszerek, amelyek hosszú ideig alacsony hőhatásnak vannak kitéve, amely a nedvességet is elvezeti belőlük. Az ételtől függően általában a legjobb határidő három-hét év, de a fagyasztva szárított ételekhez hasonlóan évekig ehetőek.

Étkezés, fogyasztásra kész, az MRE néven ismert, katonai célokra fejlesztették ki, ezért találja őket eladásra katonai többletüzletekben. Sem fagyasztva szárítottak, sem dehidratáltak, és ez jelentős javulást jelent számukra. Az ételek a tasak belsejében főznek, és hűvös helyen tárolva akár 10 évig is eltartanak. Történelmileg rossz hírnévnek örvendenek a szolgálat tagjai között, de az elmúlt években néhány étel elég ízletes lett.

Vásárolj jobb ételt

Amikor életem nyolc évét a tengerparton, a Hurricane Alley-ban töltöttem, az emberek a kenyér, a tej és a tojás első dolgai pánikba estek a közeledő vihar előtt. A vicc az volt, hogy a hurrikáncsapás utáni napon mindenki francia pirítóst készített. Ezek jó választások, de ha olyan ételt szeretne, amely egy hétnél tovább fog tartani, vagy nem rajong a francia pirítósért, keverjen össze néhány kevésbé romlandó terméket.

Itt az alkalom, hogy a palackozott víz gondolatát is elárasszuk. Ha a víz gondot okoz, szerezzen be egy víztisztítót (mi ezt szeretjük), ha még nem tette meg. A házának nem szabad elveszítenie a vízszolgáltatást a koronavírus miatt, így ezek a műanyag palackok minden ok nélkül hulladéklerakóba vagy az óceánba (új hulladéklerakónkba) kerülnek.

Mivel a mikrohullámú sütők, főzőlapok és sütők üzemeltetéséhez még mindig rendelkeznie kell áramellátással, nem kell minden étkezéshez tasakba dobnia a forró vizet.

A szupermarketben megvásárolt ételek nagy része ezt fogja megtenni. Snackek, főleg. Az Oreos, a Kettle Chips és a trail mix rendben lesz. A zabtej, a mandulatej, a szójatej - a 2020-as sok tej bármelyike ​​- hosszabb ideig fog tartani, mint az állati eredetű dolgok, így reggelire továbbra is gabonaféléket és zabpehelyeket fogyaszthat. Csak ne felejtsen el tartalmazni néhány konzerv gyümölcsöt, fagyasztott zöldséget és vacsorát, amelyek nem támaszkodnak a friss húsra.

Válasszon diót a tésztával és a ramennel (bár egy része sós is). Shin Ramyun az a kockázat, hogy túl sok embert enged be egy jó dologba, a legjobb azonnali ramen, amit valaha is kaphattam. Nekem volt a legnagyobb szerencsém megtalálni a koreai piacokon és a Walmart-ban. Készítsen kenyeret kenyérsütőgépben szendvicsekhez, vagy vegyen néhány bolti kenyeret, és tegye be a fagyasztóba. Ezután csapjon rá a mogyoróvajra vagy az ebéd húsára. Az előrecsomagolt deli húsok, például a Hillshire Farm nem a legegészségesebbek, de bontatlanul is eltartanak néhány hétig.

Vegyen egy levegőt, központosítsa magát, majd kezdje el felsorolni néhány kedvenc harapnivalót és néhány ételt, amelyet otthon készíthet. Lépjen be a szupermarketbe, a bodegába vagy az Amazon Fresh-be, és vásároljon annyit, hogy néhány hétig láthassa a háztartását. Ha szeret főzni, akkor továbbra is igazi ételeket főzzen.

Nem kell 60 napot vásárolni azonnali étkezésből. Ne feledje, hogy a Covid-19 esetek valamikor megkönnyebbülnek, és mindent meg kell ennie, amit ma vásárol. Tapasztaltként beszélve biztos vagyok benne, hogy pokolian nem akarna dehidratált vagy fagyasztva szárított ételeket enni 6 napig, nemhogy 60.

Ha vásárol valamit a történeteink linkjeinek felhasználásával, akkor kis társult jutalékot kaphatunk. Így működik ez. Támogathatja jelentéseinket és áttekintéseinket is, ha 1 éves nyomtatott + digitális WIRED előfizetéssel vásárol 5 USD-t (Kedvezményes).

A WIRED ingyenes hozzáférést biztosít a közegészségügyről és arról, hogyan védheti meg magát a koronavírus-járvány idején. Iratkozzon fel a Coronavirus Update hírlevelünkre a legújabb frissítésekért, és iratkozzon fel újságírásunk támogatására.

További információk a WIRED-ről a Covid-19-en

  • Hogyan készítsen saját kezű fertőtlenítőszert
  • Szingapúr készen állt a Covid-19-re - más országok, vegye tudomásul
  • Etikus-e megrendelni a kézbesítést egy járvány idején?
  • Nem tudod abbahagyni az arcod érintését? A tudománynak van néhány elmélete, hogy miért
  • Tippek az otthoni munkavégzéshez anélkül, hogy elveszítené az eszét
  • Itt olvassa el az összes koronavírus-lefedettségünket

Mivel mindannyian együttesen pánikba esünk a Covid-19 (az új koronavírus által okozott betegség) miatt, a dehidratált ételek eladók az üzletekben és az interneten.