Miért öntsön joghurtot a kávéjába?

Ha valaha is feltöltött egy kicsit túl sok joghurtot - túlbecsülve azt a mennyiséget, amelyet minden reggel reggelire gyomorként elfogyaszthat - ne féljen. Rengeteg nagyszerű lehetőség van arra, hogy a megmaradt joghurtot jól felhasználhassa.

öntenie

A szakácsok a palacsintától a szendvicsekig mindenbe beleteszik a joghurtot, ezért tegyék úgy, ahogy teszik, és az elhagyással használják.

Itt van kilenc módszer arra, hogy a maradék joghurtot maximálisan kihasználhassa.

1. Tedd egy koktélba
Lehet, hogy nem ez az első használat, amely eszembe jut, amikor extra joghurttal szembesül, de a joghurt-koktélok valóságosak. San Franciscótól Orlandóig a bárokban italokba keverik a cuccokat pisco-val, ginnel és vodkával. A boldog óra csak egy kicsit egészségesebb lett - a reggeli pedig egy kicsit kockázatosabb.

2. Öntsük a kávéba
Ne kopogjon, amíg nem próbálta ki. A vietnami Hanoiban a joghurt hozzáadása jeges vagy forró kávéhoz gyakori csemege. Olyan, mint egy kávétej turmix, és olyan, mint egy turmix, koffeinnel. Akárhogy is, jól érezheti magát ebben.

3. Készítsen belőle mártást
A joghurtos szósz a lazactól a falafelig mindenhez jól passzol, és elkészítése szinte könnyebb, mint a megfordított kádat a szemétbe dobni. Tehát, mielőtt a tartály savanyúvá válna, habosítson joghurtot valamilyen savval, fűszerekkel vagy gyógynövényekkel, és használja fel szinte mindenre.

4. Öltözzön egy salátát
Ne keresse tovább ezt a grillezett Radicchio salátát joghurttal és mogyoróval, ha meg kell győződnie arról, hogy a joghurt kiváló alap a salátaöntetekhez. Soha többé nem érzi elégedetlennek egy másik tál zöld.

5. Süss vele
Bizonyos receptekben, mint például a font sütemények vagy ez az öntöttvas szilva torta, a joghurt a vaj nagyszerű helyettesítőjeként szolgálhat. Segíthet a sütemények nedves tartásában, minden extra zsír nélkül.

6. Sűrítsen vagy dicsérjen leveseket
Nincs kedved tejszínt keverni a levesedbe vagy a tetejére bugyuta krémet? Használhat joghurtot levesek sűrítésére vagy díszítésére.

7. Próbáljon ki egy raitát
Ha még nem ismeri a raitát, ez egy joghurt alapú dél-ázsiai étel, amely a curritől a csirkéig mindent elkísér. Gyakran friss fűszernövényekkel vagy uborkával keverve frissítő szájíz tisztító és bókot ad a fűszeres ételeknek.

8. Terítsd szét
Nem rajong a majonézért? Kenj joghurtot sima vagy kissé felöltözve szendvicsekre vagy hamburgerekre, és soha ne nézz vissza.

9. Mártózzon meg
A sűrű és nyálkás joghurt természetes alapja a mártogatásoknak. Ez a joghurtos Feta Dip egészséges kiegészítője lenne a Super Bowl kenhetőségének. Csak győződjön meg róla, hogy rengeteg chips és crudités van kéznél, mert gyorsan fog menni.

A Tasting Table egy kulináris életmódmárka, amely megszállja, mit kell enni és inni, így nem kell. Olyan, mintha egy legkedveltebb barátnőnk lenne, aki a kulináris világot must-do, must-eat és must know ajánlásokká varázsolja, a falu legjobb thaijától kezdve a Külső misszió legjobb tequilájaig. Éhes még?