Miért kellene probiotikumokat enni minden nap

2019.02.20

A bél és a személyes egészség közötti kapcsolatot már az ókori Görögországban is felismerték. Azóta jól dokumentált a bél és mikrobiota kulcsfontosságú szerepe az emberek általános egészségi állapotában. Rengeteg tudományos kutatás bizonyította, hogy a bél kulcsfontosságú számos testfunkcióban és rendszerben, beleértve az emésztést, az immunrendszert, az anyagcserét és az idegrendszert; és hogy a probiotikumok hozzájárulhatnak a bél egészségéhez, ami kulcsfontosságú e funkciók fenntartásához. Szóval, hogyan tudjuk a legjobban vigyázni a bél egészségére?

miért

Mik azok a probiotikumok?

A probiotikumok apró egysejtű mikroorganizmusok (főleg baktériumok és élesztők), amelyek jót tesznek a testének, és megfelelő mennyiségben fogyasztva elősegíthetik az egészség megőrzését. Széles körben elismertek az egészségesebb bélkörnyezet, az immun egészség és az emésztőrendszer egészségének támogatása miatt.

De nem minden probiotikum egyforma. Noha közös tulajdonságaik vannak, a probiotikus törzsek mindegyike egyedi és különleges előnyökkel járhat. A tudósok évtizedekig végeztek klinikai és tudományos kutatásokat annak megértésére, hogy mely törzsek hatnak a legjobban a különböző egészségügyi körülmények között élő emberek széles körére.

Miért fontosak a probiotikumok?

Az olyan tényezők, mint a modern életmód, a kiegyensúlyozatlan vagy egészségtelen étrend (pl. Elégtelen rostbevitel), a pszichés stressz, a csökkent fizikai aktivitás és az antibiotikumok túlzott használata, mind hatással lehetnek bélműködésünkre. Emiatt alapvető fontosságú az óvatosság azzal kapcsolatban, hogy mit eszünk, mivel az étrendi magatartás pozitívan befolyásolhatja ezeket a feltételeket. Például az elégtelen rostbevitel rövid láncú zsírsavak (SCFA) hiányához vezethet. Ezek a fontos molekulák akkor keletkeznek, amikor a bélbaktériumok hozzáférnek a rostokhoz. A Gut Microbiota for Health kezdeményezés szerint az SCFA-k jelenléte ismerten javítja az anyag átjutását a vastagbélen keresztül, energiát biztosít a vastagbél sejtjeihez, erősíti a bélgátat, kiegyensúlyozza a vércukorszintet, megakadályozza az elhízást és a vastagbélrákot, csökkenti a koleszterinszintet és támogatja az immunrendszert. Néhány probiotikum az élelmiszerekben növelheti az SCFA-szintet a bélben, ha rost van jelen.

Miért fontos a rendszeres probiotikus bevitel?

Mivel a probiotikumok csak ideiglenesen jutnak át a bélen, rendszeresen kell őket enni, hogy feltöltsék a jó bélbaktériumok mennyiségét, és így kifejezzék előnyüket.

Az erjesztett élelmiszerek révén a probiotikumok leginkább természetes és élvezetes módon fogyaszthatók. Bár nem minden erjesztett étel tartalmaz probiotikumokat, a joghurt kiváló példa egy erjesztett ételre.

A Danone közel 100 éve gyárt probiotikumokat tartalmazó erjesztett ételeket: 1919-ben, az első világháború utáni bélbetegségekben szenvedő gyermekek számától megdöbbenve, a Danone alapítója, Isaac Carasso úgy döntött, hogy a Pasteur Intézet kultúrájú joghurtot állít elő. Ma is Isaac jövőképe áll társaságunk középpontjában. Küldetésünk, hogy az egészséget az élelmiszereken keresztül minél több emberhez eljuttassuk. A probiotikumokban gazdag tej- és növényi ételek biztosítása elősegíti a fogyasztók bél- és általános egészségi állapotának javítását.

Az elmúlt évszázad során a Danone 4000 baktérium törzset gyűjtött és konzervált. Ezek közül 1800 a Danone kizárólagos tulajdonában van. A Danone mikrobiológusai gondosan kiválasztják az egyes termékek probiotikus törzseit a kívánt íz, textúra és egészségügyi előnyök alapján.

Annak érdekében, hogy folyamatosan felhívja a figyelmet a probiotikumok fontosságára, az Activia és az Actimel is folyamatosan feltalálja kínálatát, hogy az ízek és preferenciák legszélesebb skáláját vegye figyelembe. Vessen egy pillantást az alábbiakra: