Miért ne főzhet burgonyát mikrohullámú sütőben?

Tudta-e, hogy a burgonya mikrohullámú sütőben történő átfűtése robbanáshoz vezethet?

főzhet

Itt vannak bizonyos típusú edények és élelmiszerek, amelyeket mikrohullámú sütőben tartva veszélyesnek bizonyulhatnak, és súlyosan károsíthatják egészségét.

Íme bizonyos típusú élelmiszerek, amelyeket soha nem szabad mikrohullámú sütőben melegíteni:

# 1. Tojás

Abban az esetben, ha megpróbálja keményre főzni a tojásokat a mikrohullámú sütőben, hajlamos vagy nagyobb rendetlenséggel, vagy megégett ujjakkal végződni.

A mikrohullámú sütő gyors melege jelentős mennyiségű gőzt hoz létre a tojásban, ami megrepedhet és rövidzárlatot okozhat.

# 2. Zeller, spenót és cékla

A hő ezen zöldségek nitrátjait eredményezheti, amelyek mérgezővé tehetik őket, és rákkeltő vagy rákkeltő tulajdonságokat válthatnak ki.

Ezért a legjobb, ha ezeket a zöldségeket eltávolítja bármilyen edényből.

# 3. Fagyasztott hús

A fagyasztott hússzeleteket mikrohullámú sütőben nagyon nehéz kiolvasztani. A vékonyabb élek megkezdik a főzést, míg a vastagabb központ fagyos marad.

Ezenkívül, ha a sütő főzés közben nem forgatja el az ételt, az egyenetlen hőeloszlást okozhat, ami viszont lehetővé teszi a baktériumok szaporodását.

A hús kiolvasztásának legbiztonságosabb megközelítése az, ha egy éjszakán át leolvasztja a hűtőszekrényben.

# 4. Anyatej

A fagyasztott anyatej melegítése egyenetlenül melegíti, ami égő foltokat okozhat az érzékeny csecsemő száján.

Számos tanulmány azt találta, hogy ez a felmelegedési stratégia tönkreteheti az anyatej „ellenálló” erősítő fehérjéit, különösen nagy energiájú.

Jobb módszer az, ha egy bögrét megtöltünk vízzel, majd egy üveg anyatejet helyezünk a bögrébe, hogy szobahőmérsékletű legyen.

# 5. Krumpli

A mikrohullámú sütőben a burgonya főzéséhez használt magas hőmérséklet és víz kombinációja káros hatással lehet annak tápanyagtartalmára.

A burgonya mikrohullámú sütése anélkül, hogy néhány lyukat szúrna a bőrére, robbanáshoz vezethet a sütőben.

# 6. Szőlő

Annak ellenére, hogy a szőlő többnyire vízből áll, mikrohullámú sütéskor valóban el tudnak robbantani.

A fehér forró és tüzes plazmát kibocsátó szőlő felvételei az interneten is megjelennek.

Hajlamosak fröccsenni a mikrohullámú sütőben, és elrontják az ételt, amelyben főznek, csípős szagot hagyva maga után.

# 7. Csípős paprika vagy chili

E fűszeres zöldségek egyikének mikrohullámú sütése nem csak füstölő zöldséget eredményez, hanem esetleg fel is gyújtja őket.

Ezenkívül a kapszaicint, a forró paprikát forróbbá tevő vegyületet ürítik a melegítési eljárás során.

Tehát amikor kinyitja a mikrohullámú sütőt, a kapszaicin a levegőbe kerül, és a szeme megcsíp, a torkának pedig ég.

Csak reprezentációs célokra közzétett vezető kép. Kép: Kedves jóvoltából Lybrate