Miért néz ki mindenki számára másként a helyes étrend?

Ha még nem vetted volna észre, akkor egy wellness őrület közepette vagyunk, és ez messze túlmutat a legújabb divat-étrenden. Írja be az „öngondoskodás” kifejezést egy Google-keresésbe, és 4,28 milliárd eredményt mutat kevesebb, mint egy másodperc alatt. Igen, ez egy "B" betűvel A legnépszerűbb meditációs alkalmazások 195 millió dollárt vontak be 2019-ben, ami 52 százalékos növekedést jelent 2018-hoz képest. És még ezt a platformot, a Thrive Global-ot is a mai munkaerő kiégése és az általános jólét javításának szükségessége alapította. (És nem ez az egyetlen médiaközpont, amely wellness csodákat tesz - Gwenyth Paltrow's Goop értéke 250 millió dollár.)

Mindezen „wellness” ellenére az amerikaiak több mint 70% -a túlsúlyos vagy elhízott, közel 40% -a klinikailag elhízott, és az elhízás az elmúlt hat évtizedben több mint háromszorosára nőtt. Mi van ezzel?

A test egy összetett szervezet, és számít, hogy mit tesz bele - de ez még nem minden. Nem annyira arról van szó, hogy mit eszel, hanem arról, hogyan fogyasztja el a tested. És bár ez nem rakétatudomány, megtanuljuk, hogy trükkösebb, mint gondolná. A tudomány egyre inkább rámutat a személyre szabott táplálkozás szükségességére. Az az elképzelés, hogy a trendi diéták csak ilyenek - a trendek -, és ami az egyik ember fogyására szolgál, nem biztos, hogy a másiké; az étrendeket különféle egyedi egészségügyi tényezők alapján kell egyedivé tenni.

Még 2018 novemberében írtam egy rövid blogot arról, hogy a vállalkozóknak megfelelő táplálékkal kell-e táplálniuk magukat, rámutatva arra, hogy nincsenek viselhető cikkek, amelyek érdemi adatokat szolgáltatnának a személyes „üzemanyagszintről”. Akkor a bennem lévő kockázatitőke-befektető azt jósolta, hogy a közeljövőben rengeteg startup jelenik meg a kategóriában. Nos, ez az idő kezd lassan kialakulni.

Nemrég kipróbáltam egyet magamon, tesztelve a NutriSense programot, amely glükózérzékelők segítségével szolgáltat adatokat arról, hogy a tested hogyan reagál a különféle ételekre. A cél egy olyan étrend megalkotása, amelyet kifejezetten egyedi anyagcseréjéhez készítettek. A program a felhasználót képzett dietetikusokkal párosítja támogatásért, és azt állítja, hogy „az élelmiszereknek csak 10% -át kizárva az étrendből a különbség 90% -át érheti el”.

Eddig élveztem a hordhatóval kapcsolatos tapasztalataimat, és értékes felismeréseket gyűjtöttem össze. Például felfedeztem olyan ételeket, amelyek növelik a vércukorszintet - egyrészt tortillák -, másrészt olyan étrenden kívüli kiváltó tényezőket, mint a stressz. A stressz tehát fő tényező lehet a súlygyarapodáshoz. És a múlt tapasztalatai alapján az volt. Életem egyik legstresszesebb időszakában (felidézve, a repülőtér összeomlik) szintén a legegészségtelenebb súlyom volt.

A NutriSense nem az egyetlen vállalat, amely a személyre szabott táplálkozási térben játszik. Az olyan vállalatok, mint a Caura, a Habit, az Oviva, a Viome és a Livongo csak néhány a sok közülük felbukkanó közül. És hamarosan nem lesz lassulás - az előrejelzések szerint a személyre szabott táplálkozási ipar 2040-re 64 milliárd dolláros piacot jelent.?!

Visszatérve arra az elképzelésre, miszerint a vállalkozóknak megfelelő dolgokkal kell táplálniuk testüket, a fentiek alapján megtudtuk, hogy a „megfelelő” dolgok mindenki számára másképp fognak kinézni. Ennek ellenére úgy gondolom, hogy vannak olyan egészséges gyakorlatok, amelyek mindenki számára előnyösek. Íme néhány bevált kedvencem.

Bár nem biztos, hogy készen áll a fedélzetre táplálkozási viselhetőséggel, azt javaslom, hogy kezdjen figyelni arra, hogy mit eszik, és hogyan táplálja testét és elméjét (vagy ezt elmulasztja). Ez végső soron lehetővé teszi az étrend optimalizálását és a legjobb önként való megjelenést. Lehet, hogy meglepődik azon, hogy mit érhet el, ha teste optimálisan teljesít.