Miért növeli a táplálkozási elemzés a pékség értékesítését

elemzés

Ijesztő lehet fontolóra venni a táplálkozási információk hozzáadását a termékeihez, ha pékipari tevékenységet folytat.

Ha az Ön feladata a legkönnyebb, puha, krémes, legfinomabb sült finomságok előállítása, amelyek gyakran zsírral és cukorral vannak ellátva, miért adjon rossz híreket a fogyasztóknak a kalória-, zsír- és cukortartalomról?

Nincs hír, jó hír, ahogy a mondás tartja, ugye?

Rossz! Még akkor is, ha a sütemények táplálkozási információiról van szó.

Ebben a rövid cikkben feltárjuk a mítoszokat és feltárjuk az igazságokat a táplálkozási információk megjelenítéséről a leginkább kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú, ellenállhatatlan süteményeken, kekszeken, péksüteményeken és pékárukon.

És miért mindig ad eladást az ügyfeleknek a táplálkozási információk megadása?.

1 Átlátszó táplálkozási címkék

Egyes ügyfelek csak nem veszik komolyan, ha nincsenek táplálkozási információk a csomagoláson vagy a webhelyen.

Lehet, hogy a fogyasztók hozzáállnak ahhoz, hogy készítsen süteményt, de ha nem engedheti meg magának, vagy nem gondolja, hogy fontos a táplálkozási információk megjelenítése, akkor egyszerűen nem biztosak benne.

Mit rejtegetsz? Kérdezhetik. Sok mindent feltételezhetnek. Még azt is gondolhatják, hogy a legkeresettebb cupcake-ed 600 kalóriát tartalmaz, bár valójában 350 kalóriát tartalmaz.

Akárhogy is, szakszerűtlennek tűnik a versenytársaival szemben, akik táplálkozási címkét adnak. Tehát jöjjön tisztán, és közölje velük termékei táplálkozási adatait.

2 Bizalom

A bizalom olyan kicsi szó, de soha nem becsüli le. Az biztos, hogy kulcsfontosságú az élet legtöbb dolgában. És az üzleti életben ez minden.

Ha az ügyfelek nem bíznak benned és a termékeidben, akkor nincs sok. A márkájába és az üzleti vállalkozásba vetett bizalom nehéz lehet. De a bizalom kiépítésének kulcsa az ügyfelek minél több információval való ellátása.

Ha a termékein feltüntetik a táplálkozási információkat, profibbá és megbízhatóbbá válik. Ez csak további üzletet jelenthet.

3 Az ügyfelek tájékoztatása

Érthető, ha az étele nem a legegészségesebb, ha elzárkózik a táplálkozási információktól.

Ha azonban a McDonald's tájékoztatni tudja az embereket az „egészségtelenebb termékeikről”, és továbbra is boldogul, akkor ennek meg kell győznie arról, hogy a táplálkozási információk megjelenítése jó dolog.

Függetlenül attól, hogy a Mcdonalds élelmiszer világszerte világosan megjelenik-e a táplálkozási információkat, a Mcdonalds-tól nem történt lázadás - az emberek ettől függetlenül még mindig „szeretik”.

Ügyfelei tudják, hogy a sütemények nem a legegészségesebb lehetőségek. Fel akarják venni a fejüket, hogy választhassanak és beépíthessék termékeit az étrendbe anélkül, hogy fel kellene mérniük a termékükben rejlő „potenciális” kalóriákat.

Tájékoztassa vásárlóit az élelmiszerek tápanyagtartalmáról. Értékelni fogják!

4 Lóg a múltban

Visszautalva Mcdonalds előző példájára; minden bizonnyal méltányos azt mondani, hogy a Mcdonalds-t és más konglomerátumokat arra kényszerítették, hogy táplálkozási adataikat nyomás és esetleges jogalkotási intézkedések útján tárják a fogyasztók elé.

Nem a csata volt az, hogy a gyorséttermi óriások sok olyan országban győzelmet arattak, ahol a kormányok arra vágynak, hogy egészségügyi rendszerüket ne kövesse el az elhízás járványa, és az alkuba veszítsék értékes adófizetőiket ugyanazokkal az egészséggel kapcsolatos feltételekkel. Tehát a gyorséttermi óriások és a kiskereskedők ésszerűen elfogadták a táplálkozási információk megjelenítését.

És ez kifizetődő. Az ügyfelek megbíznak az információkat megjelenítő beszállítókban. Tehát tőlük vásárolnak. Egyszerű.

Bár a kormányzati jogszabályok nem lehetnek forróak a kisebb vállalatok sarkán, valószínű, hogy ez így is lesz.

Tehát miért ne fogadná el csak az elkerülhetetlent, és tekintse kecsesnek, hajlandónak és megelőznie néhány versenytársát azzal, hogy megjeleníti táplálkozási adatait, most?

5 jó sütemény és rossz sütemény

Az biztos, hogy a sütemények rosszak neked, igaz?

Vannak jobb sütemények, ahogy szeretném őket hívni. És itt hiányozhat egy trükk. Sok tapasztalt kalóriaszámláló olyan süteményt keres, amely nem „túl rossz”, és szó szerint szó szerint aranybányán ülhet.

A kalóriaszámlálók a „legjobb értéket” szeretnék elérni a kalóriáikhoz. A pékségek gyakran sokkal jobb és könnyebb süteményeket képesek előállítani, mint az otthoni szakács, technikák, szakértelem, alapanyagok és felszerelés miatt.

A kalóriaszámlálók gyakran keresnek valami nem annyira fűtőértéket, amely még mindig a menny egy darabja íze a fogyókúrázók absztinencia világában. Ha habcsókot és süteményeket készítenek zsírmentes, levegős szivaccsal, akkor a süteményei éppen azok, amelyekre a kalóriaszámlálók vadásznak.

Manapság sok fogyókúrázó és testsúly-figyelő élvezetes ételeket épít be étrendjébe, mert nélküle - az élet kissé nyomorult lenne, és nem tudtak ragaszkodni az étrendjükhöz.

A pszichológia azt mutatja, hogy ha a fogyókúrázók teljesen tagadják a mennyei ételeket, akkor megeszik. Olyan sokan könnyebb édes finomságokat tartalmaznak most a fogyás és a súlykontroll program részeként.

Talán kissé könnyebb süteményeket gyárt? És némi okos marketinggel kiemelhet néhány olyan terméket, amelyen a súlyfigyelők előkészítik a gyönyörű tollas könnyű, légies zsemlék és finom rágós, mályvacukros, habcsókos remekművek színvonalát.

Amellett, hogy a sütemények és más sütemények, amelyek alacsonyabb kalóriatartalmúak, némi okos marketinggel sokkal magasabb árat vonzanak. Ki ne akarna még mindig finom és ínycsiklandó, de kevesebb kalóriát tartalmazó süteményt?

Ne hagyjon ki egy aranybányát, és most kezdje el használni a táplálkozási szoftvereket az alacsony kalóriatartalmú titkok feltárásához!

6 Feltárás

A táplálkozási szoftverek használatának további előnye, hogy lehetővé teszi a termékválaszték kibővítését, ha szeretné. Tehetséges pékekkel a fedélzeten, hogy segítsen Önnek alacsonyabb kalóriatartalmú termékek előállításában, akkor ismét növelni fogja eladásait.

Terjeszkedjen más piacokra, izgassa csapatát, újjáélesse szenvedélyeit, vegyen részt és mozdítsa el értékesítéseit, ha az megfelel a márkájának.

7 A teljes termék

A táplálkozási információk ugyanolyan kulcsfontosságú információk az élelmiszertermékeknél, mint az ár, az íz, a súly, a csomagolás és a megjelenés. Valójában gyakran inkább.

Persze mindenki azt akarja, hogy a termék ízlik, és nyilvánvaló, hogy az ár létfontosságú, de a táplálkozási információk gyakran fontosabb információk, amelyeket az ügyfelek eldöntenek, hogy megvásárolják-e a termékeit.

A táplálkozási információk megjelenítése nélkül nem ad teljes képet a fogyasztókról. Akkor csináld.

8 Egészség

Az emberek még mindig meg tudják enni a finom pékárukat, függetlenül attól, hogy betegségben élnek-e, ami azt jelenti, hogy gondosan figyelniük kell étrendjüket.

Gondolkodj el rajta. A cukorbetegségben szenvedő személy a diagnózisát követően felveheti néhány legkellemesebb ajánlatát, ha táplálkozási információval rendelkezik. Bizonyos információk nélkül egyáltalán nem lesznek képesek megkockáztatni a harapást. Időszak.

Az öregedő népesség körében, amely még mindig szereti az édességet, ne vágja ki ezeket a fogyasztókat az Ön köréből, hogy minimális összeget költsön táplálkozási információk megjelenítésére.

9 Légy őszinte

Az információk becsületessége. Kell ennél többet mondanom. A politikusok, valamint számos szolgáltató és termékszolgáltató hazugságainak világában a fogyasztók valóban csak őszinteségre vágynak.

Az információk megjelenítése őszinte. Az, ami. A pékáruk általában magas kalóriatartalommal rendelkeznek. Vége valaminek. Az emberek még mindig megeszik őket. A cukor finom, csakúgy, mint a zsír, és a finom pékáruk továbbra is le fog repülni a polcokról, és jól érezheti magát, ha tájékoztatja vásárlóit. És ők te.

Az ügyfelek megérdemlik ezt az információt, ezért adja meg nekik.

10 Adjon választási lehetőséget vásárlóinak

Ha a fogyasztók dohányozni akarnak, megtehetik. Ihatnak és fogyaszthatnak annyi ételt vagy annyit, hogy önmagukat megöljék. Nagyjából mindannyiunk feladata, hogy egészséges életmódot folytassunk, és egészséges étrendet tartsunk vagy sem.

Az ügyfelek felnőttek, és döntéseket hozhatnak. Végül ők lesznek azok, akik kihasználják jó vagy rossz választásuk következményeit.

Nem értek egyet azzal, hogy a sütemények egészségtelen része a diétának. Igaz, nem kényeztetem naponta magas kalóriatartalmú süteményekkel. Tudom, hogy könnyen megengedhetem magamnak, hogy süteményeket, muffint, zsemlét, péksüteményt, croissant-t és sütiket az étrendem részévé tegyek, mivel a többi étrendem elég egészséges. És ezt okból egészséges, kiegyensúlyozott étrendnek hívják.

Az alkalmi sütemény elfogyasztása az élet lényege, ez egy szabadnap - vasárnap reggel, pihentető kávé, naplemente, ez egy magasztos szintű öröm, amiért még többre térünk vissza - ez olyan, ami miatt az élet megéri.

A táplálkozási információk megjelenítése az ügyfeleknek megadja azokat a választási lehetőségeket, amelyekre véleményem szerint jogosultak. Akkor csináld.

11 Kalóriaszámláló ügyfelek

Függetlenül attól, hogy helyes vagy helytelen, vagy az általa okozott vagy nem okozott károkból, évente dollármilliárdokat öntöttek a kalóriaszámolás globális marketingjébe. Különösen az 1970-es évek óta a nőket nevelték a kalóriák számolására és a súlyuk figyelésére.

Ma már több generációnk van - gyakran, de nem kizárólag - nőkből, akiket kalóriaszámolással bombáztak a karcsú testalkat fenntartása érdekében.

Emellett a kanadaiak körülbelül egynegyede elhízott (a BMI 30 felett), és sokan tesznek valamit ez ellen. Hozzájárulnak a kanadai étrendiparra elköltött évi 7 milliárd dollárhoz.

Néhányan jojó-diéták lesznek, vagy kezelik a testsúlyukat, és életük hátralévő részében vagy nagy részében tudatában vannak a kalóriáknak.

Ez nem azt jelenti, hogy nem eszik meg a termékeket, ha rendelkeznek táplálkozási információkkal, de sokan nem tekintik opciónak, ha nem jeleníti meg a kalória adatait.

Ostobaság alábecsülni azoknak a fogyasztóknak a számát, akik diétáznak, kalóriát számítanak és figyelik a súlyukat - tehát ne tedd.

12 táplálkozási tényt tartalmazó címke bevált értékesítési lendületet hoz

A Menusano egyik ügyfele még soha nem tért vissza és döntött a táplálkozási információk ellen.

És ez hatalmas. Nem egy cég döntött úgy, hogy nem jelenítik meg táplálkozási adataikat, miután a táplálkozási szoftverünkkel erre lehetőséget biztosítottunk.

Miért? Ez egyszerű. Mert működik. A fent említett okok miatt sok.

Valójában csak valaha voltak pozitív eredmények és valódi értékesítési lendület minden ügyfelünk számára. Nagyon sok fogyasztótípus csak nem fogja megérinteni a süteményeket, ha nem jeleníti meg a táplálkozási információkat, így a hatás mindig az értékesítés lendületét jelenti.

Az emberek nem utasítják el az ízletes pékárukat csak azért, mert elég tisztelettudó és őszinte voltál ahhoz, hogy elszámoltathatod magad, és táplálkozási információkat adj.

Bizonyos emberek elfordulhatnak a negyeddarabolótól, sajt, nagy krumpli és turmix adta a táplálkozási információkat. De ehelyett valószínűleg vásárolni fognak egy negyeddugós sajtot, szokásos krumplit és diétás kokszot - tehát a pénztárnál nem ártottak.

„Minden ügyfelünk pozitív visszajelzésről és értékesítésről számolt be a táplálkozási információk megjelenítésével kapcsolatban. Még soha nem volt olyan ügyfelem, aki visszajött volna hozzám, és törölni akarta a táplálkozási információkat. ”- tanácsolja a MenuSano alapítója, Sonia Couto

A folyamat gyakran könnyebb, mint gondolnád. Természetesen a pékségeknek nem okoz problémát a nyers adatok összegyűjtése a táplálkozási információk előállításához, mivel receptjeik és mennyiségük könnyen elérhető.

Végső gondolatok

Ha a táplálkozási elemző szoftver ezrekbe kerül, akkor tisztán látom, miért nem engedheti meg magának sok kisvállalkozás, függetlenül attól, hogy ez bizonyítottan értékesítésnövelő.

Az az igazság, hogy ilyen kevésbe kerül, ez nem okoskodás.

A MenuSano táplálkozási információs szoftverének bevezetésének költsége mindössze 25 dollár havonta.

Az őszintén és szeretettel elkészített finom süteményben nincs semmi őszinteség. Tehát engedje meg ügyfeleinek, hogy felfedezzék őszinte süteményeit, őszintén és elszámoltathatóan.