Miért kell a napi étrendbe belefoglalnia a brazil diót?

Neha Grover | Frissítve: 2019. május 14, 10:50 IST

miért

  • A brazil dió a dél-amerikai esőerdőkből származó vetőmag
  • A brazil diónak sima vajas textúrája és finom diós íze van
  • Számos egészségügyi előnnyel járnak, és nyersen vagy pörkölve is fogyaszthatók

A dióféléket szuperételként üdvözlik, amelyek a legegészségesebb módon felelnek meg mindennapi táplálkozási követelményeinknek. Jelentős mennyiségű ásványi anyagot, vitaminokat és telítetlen zsírokat tartalmaznak. Kizárólagos profiljának köszönhetően a dió az egyik legegészségesebb élelmiszer-termék közé vésődött. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy kezdjék a napot néhány dióval, és fogyasszanak még valamit snackként az étkezések között, hogy az energianedvek folyamatosan áramoljanak a testben. A létező összes kiszámíthatatlan diófajta közül a dióféléket tekintik a legkedvezőbbnek egészséget adó előnyeik szempontjából. A rutin étrendünkben már használunk néhány diót, például mandulát, kesudiót, pisztáciát és diót. A dió egy másik osztálya az utóbbi időben hullámokat vet az fitnesz és az egészség világában - a brazil dió.

A brazil dió eredete a dél-amerikai amazóniai esőerdőkből származik, és a Bertholletia termesztésében kiemelkedik - a brazil diófa

Mik azok a brazil diófélék?

A brazil dió a brazil és perui dél-amerikai amazóniai esőerdőkből származik, és a Bertholletia-ban termesztett - a brazil diófa. Alapvetően ehető mag, és nem igazán dióféle, akár nyersen, akár pörkölve/blansírozva fogyasztható. A brazil dió egy nagy kemény héjba van zárva, amelyet fel kell vágni.

A brazil dió egy nagy kemény héjba van zárva, amelyet fel kell vágni

A brazil dió előnyei

  1. A brazil diónak sima vajas textúrája és finom diós íze van, ami önmagában is étvágygerjesztő étel.
  2. A brazil dió a leggazdagabb szelénforrás, valójában több, mint bármely más élelmiszertermék. A szelén esszenciális ásványi anyag és antioxidáns, amely fenntartja a test alapvető működését - immunrendszert, pajzsmirigyet, szabályozza az idegeket és a sejtek növekedését stb.
  3. A brazil dió jó mennyiségben tartalmaz monosaturált zsírokat, amelyek valójában jó zsírok, amelyek a szükséges energiát biztosítják a test számára.
  4. Az alacsony telített zsírtartalom és a magas telítetlen zsírtartalom miatt a brazil dió alapvető szerepet játszik a rossz koleszterinszint csökkentésében a szervezetben.
  5. A brazil dióban található palmitoleinsav és olajsav leküzdi a káros Omega 6 zsírsavakat, és hasznosnak bizonyulnak a szív jó egészségének megőrzésében.

A brazil diónak sima vajas textúrája és finom diós íze van

Csakúgy, mint az összes többi dió, a brazil dió is sokoldalú étel, és szinte bármivel párosítható. Hozzáadhatja a reggeli müzlikhez, megszórhatja salátákkal, megkeverheti a desszertjéhez, hogy fokozza az ízét, vagy csak egyenesen a nap közepén elfogyaszthatja. Finom íze és tápláló tulajdonságai arra késztetik, hogy többet kapjon.

Jogi nyilatkozat: Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat tartalmaz. Semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.

Neha Groverről Az olvasás iránti szeretet felkeltette írói ösztöneit. Neha bűnös, mert mélyen rögzített bármilyen koffeintartalmú anyagot. Amikor nem önti ki gondolatfészkét a képernyőn, láthatja, ahogyan kávét kortyolgatva olvas.