Milyen a 100 kalória sajt

Útmutató, amely segít egészségesebb döntéseket hozni a szendvics, snack vagy party tányér esetében

Akár szeletelt, kockára vágott, morzsolt vagy aprított, az amerikaiak nem tudnak elegendő sajtot kapni. A Mintel piackutató cég nemrégiben 2000 felnőtt felmérése szerint óriási 95 százalék számolt be arról, hogy sajtot fogyasztott az elmúlt három hónapban, a többség szerint havonta többször is ettek.

milyen

Néhány hátrány jár ezzel a fogyasztással - mondja Amy Keating, a Consumer Reports bejegyzett dietetikusa: „A sajt kiváló fehérjeforrás és kalciumot szolgáltat, de könnyen rágcsálnivaló; és a kalóriák, a telített zsír és a nátrium összeadódhatnak. ”

Például egy uncia cheddar közel 7 gramm fehérjét és 200 mg kalciumot biztosít - ez a napi kalciumszükséglet 20 százaléka. De van benne 114 kalória, 5 gramm telített zsír és 185 mg nátrium is. Ez meghaladhatja a napi határt, ha esztelenül nassol egy sajttálra - mondja Keating. "Jó ötlet," mondja Keating, "ragaszkodni 100-200 kalória értékű sajthoz snackként vagy bulikon."

Ráadásul meg kell fontolnia, mit párosít a sajttal. A legutóbbi CR-tesztekben még az egészséges kekszek is 5–40 kalóriát tartalmaztak, egyesek pedig 50 mg nátriumot kekszenként.

Keating szerint jobb megoldás, ha gyümölcsöt vagy nyers diót fogyasztunk. Ezek az ételek nem tartalmaznak nátriumot vagy egyéb hozzáadott összetevőket, például cukrot, és ezek az egészséges étrend jó alkotóelemei.

Az adagok kordában tartása érdekében kiszámítottuk, hogy néz ki a 100 kalória népszerű sajt, így alaposan falatozhat a következő pékségben vagy snackben.