Milyen előnyei vannak a görög joghurtnak vs. Rendszeres joghurt?

kapcsolódó cikkek

A görög joghurt egyike azoknak az ételeknek, amelyek ellentmondanak a "ha jó íze van, akkor az biztos neked rossz" mondással. A joghurtot erősen megerőltetik a folyékony tejsavó és a laktóz eltávolítására, így egy savanyú, krémes terméket hagy maga után. A sima görög joghurt dupla fehérje, fele szénhidrát és fele nátrium a szokásos fajtához képest. Ezenkívül a görög joghurt sütés vagy főzés közben könnyen cserélhető más zsírokra. Ne feledje azonban, hogy a görög joghurt egyes fajtái magas zsírtartalmúak és kevesebb kalciumot tartalmaznak, mint a szokásos joghurtok. Ezenkívül a görög joghurt majdnem duplája a szokásos fajták költségeinek.

előnyei

Fehérje

A fehérje hosszabb ideig tartja jóllakottnak és segítheti a fogyást, de a fehérjeturmixok és -rudak gyakran magas cukortartalmúak és ízetlenek. A görög joghurt jó alternatíva. Egyetlen 6 uncia adag 15-20 gramm fehérjét tartalmaz, szemben a szokásos joghurt 9 grammjával. Reggelire készítsen egy turmixot görög joghurttal és gyümölccsel, és ebédig elég teltnek kell maradnia.

Nátrium

A görög joghurt rendszerint csak a fele nátriumot vagy sót tartalmazza. A magas nátriumtartalmú étrend magas vérnyomást okozhat, és növelheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát. A görög joghurt hozzávetőlegesen 50 milligrammot tartalmaz 6 uncia adagonként. Ezért a görög joghurt nem haladja meg az Amerikai Orvosi Szövetség által ajánlott napi napi 1,5 gramm teljes határértéket. Azonban konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, ha alacsony nátriumtartalmú étrendet tart, hogy a joghurt elfogadható legyen.

Szénhidrátok

A görög joghurt alacsony szénhidráttartalmú diétás álom, adagonként csak 5–8 gramm szénhidrátot tartalmaz. A sima, rendszeres joghurtnak kétszer vagy háromszorosa a szénhidrátok száma. Ne feledje azonban, hogy az ízesített joghurtok cukrot és gyümölcsöt adtak hozzá, ami jelentősen megnöveli a szénhidrátok számát.

Sokoldalúság

Vastag, krémes állaga miatt a görög joghurt helyettesíthető a pékáruk egyéb zsírjaival. Cseréljen krémsajtot, olajat, vajat, tejfölt vagy majonézt joghurttal, hogy csökkentse a kalóriákat és növelje kedvenc desszertjeinek fehérjetartalmát. A görög joghurt is része lehet a sós ételeknek. Például feltölthet egy burritót tejföl helyett egy joghurtos csokoládéval, vagy összekeverheti fűszerekkel, hogy zöldséges mártást készítsen.

Carolyn Robbins 2006-ban kezdett el írni. Munkája különböző weboldalakon jelenik meg, és különféle témákat ölel fel, ideértve az idegtudományt, a fiziológiát, a táplálkozást és az erőnlétet. Robbins a Saint Vincent Főiskolán szerzett biológiai és teológiai alapképzést.