Milyen előnyei vannak a mini uborkának és a szőlőparadicsomnak?

A fehérrépa keményítőtartalmú zöldség?

fészek

Ahelyett, hogy az automatákra támaszkodna, hogy legyőzze a délutáni zuhanást, csomagoljon néhány egészséges harapnivalót, mielőtt reggel elindulna. Bár egy tipikus alma vagy egy zsák baba sárgarépa kézenfekvő válasznak tűnhet, gyorsan megunja ugyanazokat a rágcsálnivalókat. Ehelyett készítsen színes keveréket mini uborkákból és szőlőparadicsomból egy lédús snackre, amely tele van ízzel és tápanyagokkal - és ami végül nem a derekad köré csavarodik.

Alapvető táplálkozás

Néhány mini uborka és egy marék szőlőparadicsom tökéletes kalóriatartalmú, mégis tápláló snacket kínál. Egy mini uborka körülbelül 10-15 kalóriát és kis mennyiségű fehérjét tartalmaz. Egy csésze adag szőlőparadicsom körülbelül 30 kalóriát és valamivel több, mint 1 gramm fehérjét tartalmaz. Tehát akkor is, ha eszed nélkül rágcsál egy marék mini uborkát és 1 egész csésze szőlőparadicsomot, miközben szörfözik az interneten, vagy ügyeket intéz a városban, a délutáni uzsonna még mindig kevesebb, mint 100 kalória.

Vitaminok és ásványi anyagok

A karácsonyi színű snack kalciumot tartalmaz, amely segít fenntartani a fogak és csontok egészségét. Az apró paradicsomban körülbelül 2 milligramm van, és minden mini uborkában körülbelül 17 gramm kalcium van. A kálium biztosítja az izmok, az idegek és a szív megfelelő működését, míg a foszfor elengedhetetlen a veseműködéshez és a tápanyagok felszívódásához. Minden mini uborka körülbelül 150 milligramm káliumot és 25 milligramm foszfort tartalmaz, míg minden szőlőparadicsomban körülbelül 40 milligramm kálium és 4 milligramm foszfor.

Tehát, ha a délutáni snack három mini uborkát és 1 csésze szőlőparadicsomot tartalmaz, akkor körülbelül 65 milligramm kalciummal, 800 milligramm káliummal és több mint 100 milligramm foszforral tölti fel testét. Az átlagos nőnek napi körülbelül 800 milligramm kalciumra, 4700 milligramm káliumra és 580 milligramm foszforra van szüksége. Bár az uzsonna nem elégíti ki a teljes napi bevitelt, minden bizonnyal sokkal közelebb visz, mint egy zacskó burgonya chips vagy egy csokoládé.

Rost

A mini uborka és a szőlőparadicsom segít feltölteni a rostot, ami sokkal többet jelent, mint hogy egy kicsit rendszeresebbé tegye a vécé szokásait. A rost ömlesztve adja hozzá a test hulladékát, megkönnyítve ezzel az emésztőrendszeren való áthaladást. Ezzel véd az aranyér és bizonyos emésztőrendszeri betegségek ellen. Az élelmi rostok lelassítják a szervezet cukorfelszívódását is, ami nagy előny a cukorbetegek és a cukorbetegek számára egyaránt. Ha hosszabb ideig tartja tele a hasát, a rostok segítenek elkerülni a vacsora vagy a desszert második segítését is - végül megakadályozva a túlzott kalóriabevitelt és a súlygyarapodást.

Egy mini uborka körülbelül 1 gramm rostot tartalmaz, míg egy 1 csésze szőlőparadicsom körülbelül 2 grammot ad. Egy felnőtt nőnek 20-25 gramm rost napi bevitelére kell törekednie. Néhány baba uborka és egy jókora maroknyi szőlőparadicsom összevágása kielégíti ennek a követelménynek körülbelül egynegyedét.

Antioxidánsok

A szőlőparadicsom tele van antioxidánsokkal - konkrétan likopinnal, amely fokozza az immunrendszert és véd a rák ellen. Ez adja a szőlőparadicsomnak élénkpiros árnyalatát. A MayoClinic.com szerint a paradicsom antioxidánsai a szívbetegségektől és a szem degenerációjától is védenek.

Minden bizonnyal kiaknázza a színes zöldségek antioxidáns előnyeit, ha a legtermészetesebb formájukban rágcsál rá - de ez kissé unalmassá válhat. Felkockázhatja a zöldségeket és hozzáadhatja egy salátához, vagy beteheti kedvenc szendvicsébe. A zöldségeket olívaolajjal vagy rizsecettel is megönthetik, hogy finomabb ízt nyújtson. Vagy kockára vághatja az uborkát apró darabokra, keverje össze egy sima görög joghurttal, és használja krémes mártásként a szőlőparadicsomhoz - bár a joghurt ad még néhány kalóriát a snackhez, egészséges adagot is ad hozzá fehérje és kalcium.