Joghurt Lactobacillus Acidophilus-szal

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

Látta már azokat a reklámokat, ahol az emberek joghurtot esznek az emésztőrendszerük szabályozására? A joghurtot egészséges táplálékként emlegetik, és a Lactobacillus acidophilus (L. acidophilus) egyike ezeknek.

A L. acidophilus egyfajta „hasznos” baktérium, amely természetesen megtalálható a testben, általában a következőkben:

belek
száj
női nemi szervek

Az emberi egészség szempontjából hasznosnak tekinthető, mert nem okoz betegséget. Emellett K-vitamint és laktázt, az enzimet termel, amely lebontja a tejtermékekben lévő cukrokat.

A Lactobacillus népszerű probiotikum. A probiotikumok élő baktériumok, amelyek segítik a testet a tápanyagok felszívódásában és fenntartják a hasznos baktériumok megfelelő egyensúlyát. Számos egészségügyi állapot kezelésére használták, például:

Azonban nem minden baktériumtípus csinálja ugyanazt. A különböző törzsek különböző egészségügyi előnyökkel járnak.

A joghurt elkészítésekor a gyártók ezeket az élő kultúrákat vagy probiotikumokat használják a tej sűrűbbé tételére és a joghurthoz kapcsolódó jól ismert savanyú íz biztosítására.

Egyes antibiotikus kezelések elpusztítják a jó baktériumokat, valamint azokat a fertőző baktériumokat, amelyeket el akarnak pusztítani. Ez kellemetlen tüneteket okozhat, például gyomorrontást.

A probiotikumok szedése szintén hozzájárulhat a jó baktériumok helyreállításához és ezen tünetek csökkentéséhez.

Szív Egészség

Néhány különböző típusú probiotikum, köztük az L. acidophilus, hasznos lehet a szív egészségére.

Kutatások kimutatták, hogy a joghurt fogyasztása ezekkel a probiotikumokkal hozzájárulhat az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy a „rossz” koleszterinszint csökkentéséhez.

Laktóz intolerancia

A laktóz-intoleráns embereknek azt mondják, hogy kerüljék a tejtermelést. A joghurt általában az egyetlen kivétel a szabály alól. A joghurtban ugyanis kevesebb laktóz van, mint a tejben és más tejtermékekben.

A L. acidophilus a joghurt egyik probiotikuma, amely felelős a laktóz csökkentéséért, megkönnyítve a szervezet számára az emésztést.

Gombás fertőzés

Mivel a L. acidophilus természetes módon megtalálható a hüvelyben, a probiotikummal ellátott joghurt fogyasztása néha ajánlott azoknak a nőknek, akik gyakran élesztőfertőzéseket kapnak.

A kutatók úgy vélik, hogy a jó baktériumok pótlására szolgáló joghurtfogyasztás hozzájárulhat a helyes egyensúly fenntartásához és az élesztő túlzott növekedésétől.

Egyes tanulmányok azt találták, hogy a probiotikumok napi fogyasztása segíthet megelőzni az élesztőt és más bakteriális fertőzéseket.

A L. acidophilus különböző típusú joghurtokban lehet jelen, a rendestől a fagyasztotton át a görögig.

Hogy megtudja, van-e egy adott joghurtban L. acidophilus, ellenőrizze az összetevő címkéjét. A baktériumokat fel kell sorolni.

Íme néhány gyakori márka, amely rendelkezik L. acidophilus-szal:

Annak érdekében, hogy segítsen az embereknek megkülönböztetni az élő kultúrákat tartalmazó márkaneveket, és a nem létező márkákat, a Nemzeti Joghurt Szövetség (NYA) létrehozta az „élő és aktív kultúrák” pecsétet.

A gyártóknak laboratóriumi bizonyítékot kell szolgáltatniuk az NYA-nak arról, hogy hűtött termékeik legalább 100 millió tenyészetet tartalmaznak grammonként, és hogy a fagyasztott termékek legalább 10 millió tenyészetet tartalmaznak grammonként a gyártás időpontjában.

Mivel azonban az NYA nem szabályozó szervezet, még mindig célszerű ellenőrizni az összetevők listáját, hogy megnézze, mely konkrét probiotikumok szerepelnek a vásárolni kívánt joghurtban.

Ezenkívül nem minden gyártó regisztrál az NYA-nál, egyesek úgy dönthetnek, hogy egyszerűen felsorolják a baktériumtípusokat és a számokat az összetevők listáján, vagy létrehoznak saját címkét.