Milyen zabkorpát használnak a Dukan-étrendben?

Dr. Dukan nagyon specifikus zabkorpát ajánl Dukan-étrendjéhez - az M2bisB6 minőségű korpát, amelyet éppen megfelelő méretűre őröltek, majd rostálták a liszt eltávolítására, és a lehető leghamarabb ezt a különleges minőségű zabkorpát elérhetővé teszik az Egyesült Államokban vásárolható meg a weboldaláról.

zabkorpát


De milyen zabkorpát javasol Dr. Dukan, ha ideális zabkorpája nem áll rendelkezésre. A www.dukandiet.com webhelye azt ajánlja, hogy „más amerikai zabkorpát használjon”. Az egyetlen további kikötés az, hogy „a doboz tartalma 100% -ban zabkorpát tartalmaz (és nem acélból vágott vagy hengerelt zabot)”.

Véleményem szerint ez az információ az, hogy bármilyen márkájú zabkorpát használhat a Dukan diéta betartása mellett, bár Dr. Dukan természetesen azt szeretné, ha „kivételes típusú zabkorpáját” használná, mivel ez az optimális eredményt nyújtja. Ha olyan lennél, mint én, és azt hitted, hogy a zabkorpa zabkorpa, hadd magyarázzam el, miért nem ez a helyzet.

Az első változó a zabkorpában a gabona őrlése vagy őrlése. Három fő finom (3), közepes (2) és durva (1) őrlés létezik, és ezeknek az őrléseknek kétféle módja van: egyszerű és bisz. Ez azt jelenti, hogy a zab 6 különböző méretben darálható, és Dr. Dukan a közepes (2) bis-t tartja optimális méretnek. A méret azért fontos, mert a túl őrlés csökkenti a zabkorpa hatékonyságát, és az elégtelen őrlés nem eredményez optimális viszkozitást.

A második változó az őrölt zab szitálása vagy szitálása. Ez a szitálás elválasztja a lisztet a korpától, és az elégtelen szitálás túl sok lisztet hagy a korpában, ami csökkenti a korpa hatékonyságát az asborb zsír csökkentésében, a koleszterinszint csökkentésében és a székrekedés leküzdésében. Dr. Dukan 6 szitálást javasol egy nagyon tiszta zabkorpa előállításához.

Tehát Dr. Dukan a zabkorpát ajánlja, amelyet közepesen biszre őröltek és 6-szor szitáltak, vagyis ez az M2bis-B6 minőségű. Dr. Dukan vagy a Dukan rezsim (a Dukan diéta francia nyelven) nemrég bejegyezte az M2bisB6 védjegyet használatukra, és 2020. december 2-ig bejegyezték nekik.

Ha ötleteket keres a zabkorpa használatáról a Dukan-étrend támadási szakaszában, nézze meg „Hogyan ehetek zabkorpát a Dukan-étrenden” című bejegyzésemet.