Minden a kiszáradásról

Mi a kiszáradás?

Ha normális körülmények vannak a testben, különféle mechanizmusok őrzik a folyadék és az elektrolit egyensúlyát. Ha a mechanizmusok betegség, stressz, testmozgás, klímaváltozások, kiegészítők, ételek vagy italok miatt nem működnek, életveszélyes egyensúlyhiány léphet fel.

Az emberi testvíz az életkor és a nemek szerint változik. A nők testtömegének körülbelül 45-50% -a víz. Mivel a hímek általában nagyobb mennyiségű sovány tömegűek, a test vize kb. 50-60%.

precíziós

A testvíz a sejtek belsejében található, amely a teljes test vízének körülbelül 2/3-át teszi ki, és a környező sejtek, amelyek a teljes test vízének körülbelül 1/3-át teszik ki.

Ezeknek a folyadékoknak az elektrolit-tartalma nagyban különbözik. A sejteken kívül a nátrium, a klorid és a hidrogén-karbonát az elsődleges elektrolit. A sejteken belül a kálium, a magnézium és a foszfát az elsődleges elektrolit, ezért a kutatók a radioaktívan jelölt káliumot használhatják a sovány szöveti változás markerként.

Ha a folyadékmennyiség meghaladja a folyadékbevitelt, egyensúlyhiány lép fel, és dehidráció alakulhat ki. A kiszáradás súlyosságát a normál testtömeg százalékában kifejezett súlycsökkenéssel lehet mérni.

A kiszáradás tünetei a következők:

  • szomjúság
  • száraz bőr
  • fáradtság és gyengeség
  • megnövekedett testhőmérséklet
  • izomgörcs
  • fejfájás
  • hányinger
  • sötétebb színű vizelet
  • száraz nyálkahártya (száj, orr, szem)

A súlyos kiszáradás a következőket is magában foglalhatja:

  • izomgörcsök
  • hányás
  • sötét vizelet
  • látási problémák
  • eszméletvesztés
  • vese- és májelégtelenség

Miért olyan fontos a kiszáradás?

A testvíz a magas oldott anyag koncentrációjú területekről az alacsony oldott anyag koncentrációjú területekre (azaz hígabbakra) mozog annak érdekében, hogy fenntartsa az egyensúlyt az összes testrészben.

A víz biztosítja a tápanyagok oldhatóságát és átjutását a vérből a sejtekbe, valamint az anyagcsere-melléktermékek visszatérését a vérbe. Az emberi test számtalan metabolikus reakciója a vízre, mint közegre támaszkodik.

A test ésszerű vízvesztesége (vagyis vízveszteség, amelyről tudjuk, hogy előfordul) naponta történik a székletben (200 ml), a vizeletben (500–1500 ml) és az izzadságban. Érthetetlen veszteségek (vagyis azok, amelyeket nem tudunk érzékelni) a bőrön (500 ml) és a légzőrendszeren (400 ml) keresztül jelentkeznek. Ezek a páratartalomtól, a környezeti hőmérséklettől és a légzési sebességtől függenek.

A hipotalamusz, a renin-angiotenzin-aldoszteron rendszer és a vese felelős a folyadék egyensúlyáért. Az anti-diuretikus hormon (ADH) és az aldoszteron olyan hormonok, amelyek ezekkel a rendszerekkel működnek a folyadékmennyiség kiegyensúlyozása érdekében. Az ADH egy vízmegőrző hormon. Az aldoszteron serkenti a nátrium- és vízvisszatartást. Az aldoszteron-szekréció fő ingere a nátrium-kimerülés és a plazma térfogatának csökkenése.

Amikor a test vize megváltozik, annak jelentős hatásai lehetnek az egész testben, beleértve az atlétikai teljesítményt is. Valóban, a testtömeg 1% -ának megfelelő dehidráció (200 font ember esetén 2 font) elegendő mind az állóképesség, mind az erőteljes teljesítmény, valamint a kognitív teljesítmény csökkentésére.

Amit tudnia kell

Edzés közben több vízre van szükségünk. Az izomösszehúzódás fokozott anyagcseréje nagyobb tápanyag- és oxigénellátást igényel, valamint gyorsabb pazarlást és hőelvonást a testből.

Nem a testmozgás az egyetlen olyan helyzet, amely megváltoztatja a test vizét. A növekedés és fejlődés során a testtömeg százaléka, amely víz, és a víz százalékos aránya a sejteken kívül és belül nem marad állandó. A testtömeg százalékában kifejezve a testvíz a terhesség alatt és a kora gyermekkorban csökken, körülbelül 3 éves korig eléri a felnőttek szintjét.

Tehát honnan veszünk folyadékot az egyensúly fenntartása érdekében? Nos, ne feledje, hogy a vízbevitel nem csak ivóvízből származik. Tea, kávé, nem tejből készült tej, tej és szilárd ételekből származó víz is származik. A szomjúság útmutatóként az emberek általában jól hidratáltak. A vízigény rendkívül változékony az éghajlat és a fizikai aktivitás szintje alapján.

Laboratóriumi szűrés, amely miatt valaki kiszáradásra képes:

  • Ozmolalitás (szérum)> 295 mOsm/kg H20
  • Nátrium (szérum)> 145 mEq/L
  • Albumin magasabb a normálnál
  • BUN emelkedett
  • BUN: Kreatinin arány> 25: 1
  • Fajsúly> 1,031

Klinikai körülmények között a kiszáradás a bőr rugalmasságának vagy turgorának elvesztésével detektálható. Ha a megcsípett bőrredők különösen lassan térnek vissza eredeti formájukhoz (sátorozásnak hívják), akkor kiszáradás gyanúja merül fel (lásd az alábbi képet). Az olyan állapotok, mint a hányás, hasmenés vagy a bélelvezetés, szintén okozhatják a folyadék egyensúlyhiányát.

Bár a kiszáradás aggodalomra ad okot, a túlhidrációra is figyelni kell a folyadékpótlás tervezésénél. A hyponatremia olyan elektrolit rendellenesség, amelyben a nátrium plazmakoncentrációja túl alacsonyra csökken. Ez összefügg a neurológiai morbiditással és a mortalitással. A hyponatremia legtöbb esetét a teljes testvíz növekedése indukálja. Ez azt jelzi, hogy a vesék szabad vízelvezetést károsítanak. Sok esetben előfordult hyponatremia a túlzott vízfogyasztás miatt. Például, amint a New England Journal of Medicine beszámol a Boston Marathoners tanulmányában:

A hyponatremia a faji halál és az életveszélyes megbetegedések egyik fontos oka a maratoni futók körében.

Extra hitelért

A férfiak esetében naponta átlagosan 16 csésze víz folyékony és nem folyékony forrásokból (pl. Gyümölcsök és zöldségek) megfelelő; nőknél átlagosan 11 csésze.

Elgondolkodtál már azon, hogy miért adják az iv. Folyadékokat szokásos sóoldatként? Nos, a normál sóoldat koncentrációja 0,9%, hasonló a véréhez (izotóniás).

A dehidratációval elhúzódó testedzés során a plazma térfogatának elvesztése részben csökkenti a teljesítményt a stroke térfogatának társult csökkenése és a szív- és érrendszeri drift néven ismert pulzusszám növekedése miatt.

Az alkohol befolyásolhatja az ADH termelést. Ha alkoholt fogyasztunk, az ADH-termelés csökken; így többet vizelünk és így könnyebben kiszáradunk.

Összegzés és ajánlások

Legyen tisztában a szomjúság jelzéseivel.

Ha edzés közben nem folyadék kerül beadásra, akkor a következő adagolási sémával előzetesen hidratálhat:

  • 500 ml folyadék az edzés előtti éjszakán
  • 500 ml reggel
  • 500-1000 ml, 1 órával a testmozgás előtt
  • 250-500 ml, 20 perccel edzés előtt

Edzés után fogyasszon tápanyagban sűrű ételeket/italokat, hogy segítse az újrahidratációs folyamatot.

A görcsös és a “sós verejtékezés” kórtörténetében mérlegeljék a só hozzáadását az ételekhez/italokhoz edzés után (negyed-fél teáskanál).

A testmozgás során elveszített minden kiló verejték után 2 csésze folyadékkal hidratálja.

A sötét színű vizelet a test alacsony víztartalmára utalhat. Tehát ellenőrizze, hogy vizelete világos színű és tiszta-e.

Hivatkozások

Borer KT. Gyakorolja az endokrinológiát. Emberi kinetika. Champaign, IL. 2003.

Mahan LK & Escott-Stump S. Eds. Krause's Food, Nutrition & Diet Therapy. 11. kiadás Saunders Publishing, Philadelphia, PA. 2004.

Groff JL és Gropper SS. Fejlett táplálkozás és emberi anyagcsere. 3. Wadsworth Thomson Learning. 2000. szerk.

Murray RK, Granner DK, Mayes PA, Rodwell VW, szerk. Harper’s Illustrated Biochemistry. 26. kiadás McGraw Hill. 2003.

Barnard ND és mtsai. Táplálkozási útmutató a klinikusok számára. 1. kiadás PCRM. 2007.

Tufts University Egészségügyi és táplálkozási levél. 2004. április.

Groff JL és Gropper SS. Fejlett táplálkozás és emberi anyagcsere. 3. Wadsworth Thomson Learning. 2000. szerk.

Thibodeau GA és Patton KT. Eds. Anatómia és élettan, 4. kiadás Mosby, Inc. St. Louis, MO. 1999.

Sörök MH, Berkow R szerk. Merck kézikönyv. 17. kiadás Merck Kutatólaboratóriumok. Whitehouse állomás, NJ. 1999.

Tudj meg többet

Szeretné életének legjobb formáját elérni, és végleg így maradni? Nézze meg a következő 5 napos testátalakítási tanfolyamokat.

A legjobb rész? Ők teljesen ingyenes.

Az ingyenes tanfolyamok megtekintéséhez kattintson az alábbi linkek egyikére.