Mindenki megszállottja ennek a bor- és csokoládé-étrendnek - tehát hogyan működik?

Írta: Libby Birk - 2017. március 14, 13:57, EDT

Végre elérkezett az a nap, amelyre a legtöbben vártunk: végre létezik vörösborral és étcsokoládéval teli étrend! És ez segíthet a fogyásban!

Túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, igaz?

A Sirtfood Diet a közelmúltban tömeges hírverést kapott az Instagramon és az internetes hálózatokon, főleg azért, mert olyan ételeket tartalmaz, mint a vörösbor, étcsokoládé, eper, sült saláta kitûnõ dió és a kelkáposzta. A Sirtfood Diet készítői szerint tele van sirtuinokban gazdag ételekkel, növényi fehérjékkel, amelyek javítják az anyagcserét.

"Maga az étkezési terv úgy van kialakítva, hogy" bekapcsolja "a sirtuin géneket (különösen a SIRT-1-et), amelyekről úgy gondolják, hogy fokozzák az anyagcserét, fokozzák a zsírégetést, leküzdik a gyulladásokat és megfékezik az étvágyat" - mondta Edwina Clark, R.D.

Hogyan működik

A Sirtfood étrend két szakaszra oszlik, három hét alatt. Az első fázisban napi három Sirtfood zöld gyümölcslé és egy Sirtfoodban gazdag étkezés engedélyezett, összesen 1000 kalória. A következő négy napban két Sirtfood zöld gyümölcslevet és két Sirtfoodban gazdag ételt engedélyezhet naponta, összesen 1500 kalóriát.

A második szakasz az utolsó két hétig tart, és alapvetően csak karbantartás, amely napi három Sirtfoodban gazdag ételt és egy Sirtfood zöld levet tesz lehetővé.

A leveket kelkáposzta, sült saláta kitûnõ, petrezselyem, zeller, zöld alma, citromlé és zöld tea alkotja.

Harminc perc testmozgást javasolunk a hét öt napján, de ennek a súlycsökkentő módszernek nem a gyakorlása a fő hangsúly.

A fent említett ételeken kívül olyan ételek, mint a zeller, a zöld tea, a Medjool datolya, a sovány csirke, a sovány vörös hús és a petrezselyem gazdag sirtuinokban. Az étrend korlátozza vagy teljesen megszünteti az olyan ételeket, mint a finomított lisztek, a hozzáadott cukrok és a feldolgozott élelmiszerek.

Megéri?

Lehet, hogy észrevette, hogy a kalóriabevitel rendkívül alacsony, és úgy tűnik, hogy nincs benne sok fehérje. Míg a kalóriabevitel korlátozása nyilvánvalóan segít a fogyásban, a fehérje hiánya az első fázisban azt jelenti, hogy elveszíti az izomtömeget és lelassítja az anyagcserét - mondja Caroline Apovian, MD, a Boston Medical Center Táplálkozási és Súlykezelő Központjának igazgatója.

Az első fázis alatti alacsony kalóriabevitel azt is jelenti, hogy a túlfogyasztáshoz a második fázisban lehet szüksége. Különösen annak figyelembevételével, hogy az első fázis során elveszített súly többnyire víztömeg, akkor valószínűleg látni fogja, hogy a súly visszatér.

Míg az alacsony kalóriatartalmú, magas tápanyagtartalmú étrend jó recept a gyors fogyáshoz, hosszú távon nem jó megoldás. A fogyáshoz és a betegség megőrzéséhez magas fehérjetartalmú étrendet kell fogyasztania és izomtömeget kell építeni.

Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy további kutatásokra van szükség a SIRT-1 génről, mielőtt megállapíthatnánk a szervezetre gyakorolt hatását.

Végül a Sirtfood diéta rendkívül nehezen követhetőnek tűnik, különösen akkor, ha a harmadik hét után nincs meghatározott játékterv. Továbbra is javasoljuk a makrotápanyagokkal teli, következetes, egészséges étrendet. És ha a vörösbor és az étcsokoládé hiányzik leginkább, akkor rendben van hébe-hóba fröccsölni!