Több fehérje a dialízis alatt

Mi a fehérje?

A fehérje fontos tápanyag, amely segíti az izmok felépítését, a szövetek helyreállítását és a fertőzések elleni küzdelmet.

A fehérje aminosavakból készül. Az aminosavak olyan építőelemek, amelyek sokféle fehérjét alkotnak. A tested előállítja a szükséges aminosavak egy részét. A többi az elfogyasztott ételekből származik. Ezt nevezzük étkezési fehérjének.

Miért van szükségem étkezési fehérjére?

A tested nem tudja előállítani az összes szükséges aminosavat, hogy a szervezet működőképes maradjon. Ha olyan ételeket fogyaszt, amelyekben fehérje van, a test lebontja a szükséges aminosavakra. A tested ezeket az aminosavakat használja új fehérjék előállításához. Ezek az új fehérjék többek között elősegítik a test izomépítését és a szövetek helyreállítását.

Miért lehet szükségem több fehérjére, ha dialízis alatt állok?

Amikor a dialízis kiszűri a véréből származó hulladékokat, eltávolíthatja a fehérjéket is, különösen, ha peritonealis dialízisben részesül.

Mi történik, ha nem eszem elegendő fehérjét?

Ha nem eszel annyi fehérjét, hogy pótolhassa a dialízis során elvesztetteket, a test elkezdi lebontani az izmait, hogy megszerezze a szükséges fehérjét. Ez a következőket okozhatja:

Fáradtság (rendkívüli fáradtság és energiahiány)
Nagyobb esély a fertőzésekre
Fogyás vagy izomsorvadás

Honnan tudom, hogy a fehérje szintem túl alacsony-e?

Egészségügyi szolgáltatója vérvizsgálatokat végez a test fehérje szintjének ellenőrzésére. Meglátják, van-e a vérében elegendő albumin, amely a vérben található fehérje. Albumint a havi laborjelentésekben talál.

Hogyan növelhetem a fehérjét az étrendemben?

Ha a fehérje szintje túl alacsony, akkor együtt kell működnie egészségügyi szolgáltatójával és dietetikusával a személyes étrendi célok kitűzésében. Dietetikusa segíthet megtalálni a legjobb választást a kiváló minőségű fehérje számára az Ön igényei, költségvetése és az Ön által fogyasztott étkezés alapján.

Vannak-e különféle étkezési fehérjék?

Az általunk fogyasztott élelmiszerekben kétféle fehérje létezik: állati fehérje és növényi (növényi) fehérje. Az állati fehérjéket könnyebben tudja használni a teste, de a legtöbb embernek mindkét típusú fehérjére van szüksége étrendjében. Íme néhány példa a magas fehérjetartalmú ételekre:

Növényi eredetű fehérje:

Szója (például zöldségburgerek, tofu, szójabab)
Bab
Diófélék

Állati eredetű fehérje:

Marhahús
Csirke
Tojás
Hal
Sertéshús
Tej/Tejtermék *

* A tejtermékek magas fehérjetartalmúak, de foszfortartalmúak is. Lehet, hogy kevesebb tejterméket kell használnia étrendjében a foszfor szabályozásához.

Honnan tudom, hogy mi a fehérje adagmérete?

A fehérje adagméretének meghatározása jó módszer, ha a kezét útmutatóként használja. A tenyerének mérete körülbelül három uncia. A hüvelykujjának mérete körülbelül egy uncia. Dietetikusa együttműködik Önnel, hogy elmondja, hány adag fehérjére lesz szüksége egy adagban minden étkezéshez, és milyen típusú fehérjét fogyasszon.

A fehérjetartalmú ételekben van-e foszfor?

Számos fontos fehérjeforrásban magas a foszfortartalom. Dialízis-betegként együtt kell dolgoznia dietetikusával és egészségügyi szolgáltatójával annak megértése érdekében, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak magas fehérjetartalmat, és mennyi foszfort tartalmaz ezekben az ételekben. Dietetikusa segít a legjobb döntések meghozatalában. Fontos, hogy a magas fehérjetartalmú ételek fogyasztása során vegye be foszfátkötőit. Az egészségügyi csapatával folytatott beszélgetés során megkapja azokat az információkat, amelyekre szüksége van a legjobb étkezési döntések meghozatalához, amikor megpróbálja növelni az étrendben lévő fehérjét.