Miso ábécé leves

Az egészséges, könnyű és szórakoztató Miso ábécé leves egy 15 perces étkezés, amely egy klasszikus japán ételt ismertet meg a gyerekekkel.

gyerekek

Sziasztok mindenkinek, Sue származik A kilátás a Nagy-szigetről! Ma megosztom egyik saját gyerekem mindenkori kedvenc levesét - így vezetem be nekik a japán ételek csodáit. A miso leves egy téli alapanyag házunkban, és ha játékos ábécé tésztát ad hozzá, szórakoztatóvá és minden korosztály számára hozzáférhetővé teszi.

Nagyon sok nagy dolog történik ebben a csodálatos levesben. A Miso paszta egy ősi japán egészségügyi élelmiszer, amelyet erjesztett szójababból készítenek. Nem hangzik soknak, tudom, de amikor forró vízbe vagy húslevesbe kevered, megnyugtató, finoman ízesített levest készít. A paszta tele van méregtelenítő enzimekkel, fehérjékkel, vitaminokkal, antioxidánsokkal és probiotikumokkal. Segít erősíteni az immunrendszert, csökkenti a rák kockázatát, csökkenti a rossz koleszterint és elősegíti az emésztést. A japánok évezredek óta eszik naponta, úgyhogy szerintem itt az ideje, hogy bekapcsolódjunk az akcióba.

A Miso egy „élő” étel, és azért adja hozzá a forró húsleveshez, hogy a hő KI legyen, hogy ne ölje meg mindazokat a csodálatos jótékony mikroorganizmusokat. Ez azt jelenti, hogy a miso leves nemcsak az egyik legegészségesebb, hanem az egyik leggyorsabban levesek, amiket készíthet. Csak melegítse fel a levest, keverje bele a pasztát, és máris indulhat. A leves jellegzetesen zavaros és enyhén zamatos lesz. Gyakori kiegészítői a tofu, a zöldhagyma és talán néhány gomba, de bármit megtehetsz, amit neked, vagy a gyerekeidnek tetszik. A tészta nem gond, és ezt a levest még kiadósabbá teszi egy hideg napon.

A miso paszta a szokásos élelmiszerbolt hűtőszekrényében található, általában közvetlenül a tofu közelében. Számos fajta létezik, a halványsárgától a sötétvörösig, a halványabbak a legkönnyebbek. Édes fehér misót használtam, ami világossárga színű és nagyon enyhe. Jó választás gyerekeknek. Legalább egy évig tárolhatja a hűtőszekrényben, miután kinyitották. Az ábécé tészta kissé bonyolultabb lehet. Ha problémája van, mindig megrendelheti az interneten, és nagyon ajánlom, hogy rendeljen egy-két extra táskát, hogy kéznél legyen. Ha úgy tetszik, kicserélhet egy másik nagyon kicsi tésztaformát, például orzo vagy pastina (apró csillagok). Használhat még maradék rizst is.

A miso és a tofu egyaránt finom ízű, és a gyerekek könnyen elfogadják. Mindenképpen nagyszerű szolgálatot fog tenni nekik azáltal, hogy az élet elején megismerteti őket mindkét szuper étellel. Ezzel az egyszerű Miso ábécé levessel egy finoman egészséges ételt kapnak. Leveleikkel is kapnak némi gyakorlatot!