Hírek

Milyen ételek párosíthatók a vörösborral

Sokan szeretnek belemerülni egy pohár borba. Vannak, akik különösen élvezik étkezés közben. A Huntington-i Jonathan's Ristorante étteremben különféle borokat kínálunk, amelyek közül választhat, hogy hihetetlen étkezési élményben legyen része.

Mi a vörösbor?

A vörösbor több száz különböző ízből állhat, például gyümölcsös, száraz, földes, selymes, merész, és az ízek listája folytatható. A bor kategóriákba sorolható könnyű, merész, dúsított és érlelt kategóriába is. A vörösbor szárító típusú bor, a bor elkészítésének és a benne lévő tanninoknak köszönhetően. Néhány kedvenc vörösbor a Cabaret, a Merlot, a Pinot Noir és a Malbec.

Ételek, amelyekhez a vörösbor a legjobb

A legtöbb vörösbor jellemzően merész ízű ételekkel párosul. A vörösborok erős ízűek, és ugyanolyan vagy erősebb ízű ételekre van szükségük, hogy megkóstolhassák a bor és az étel közötti különbséget. A párosítások a következőket tartalmazzák:

Cabernet Sauvignon
- Néha ez a bor inkább testesebb bor, amely remekül illik olyan ételekhez, mint a vörös hús. A sült vagy grill bárány mindig nyerő az ilyen típusú boroknál.
Merlot
- Ez a bor leginkább pulykával vagy sült csirkével párosítható. A Huntington-i Jonathan's Ristorante étteremben Pollo al Limone nevű ételt készítünk, amely kiválóan illene egy pohár Merlot-hoz.
Pinot Noir
- Ami egy könnyebb bor, párosul tenger gyümölcseivel, például lazac vagy ahi tonhal. Ezenkívül az élénkvöröseket gyümölcsösebb ízzel, például salátákkal vagy lepénykenyérrel kell párosítani.

Malbec
- Ez inkább merész vörösbor, és általában leginkább merészebb ételízekkel párosul, például vegetáriánus pörköltekkel, paradicsommal nehéz csirkés ételekkel és olyan halakkal, mint a lazac.

Mint sok csúcskategóriás étterem, nálunk is kiterjedt borlap található, amely jól illeszkedik sokféle ételhez. Az olasz éttermek kiváló módon kipróbálhatják a legjobb borokat, és megnézhetik, melyik bor ízlik a legjobban a különféle ételek mellett. A Huntington-i Jonathan's Ristorante étteremben elnyertük a Wine Spectator kiválósági díját 90 plusz borlistájuk és kézműves menüjük alapján, hogy elősegítsük e kivételes borok előállítását. Jonathan’s Ristorante szívesen segít bármilyen bor- vagy ételkérdésben. Foglaláshoz feltétlenül vegye fel velünk a kapcsolatot még ma.