Mit esznek a sportolók: Súlyemelő Mattie Rogers csokoládéfehérje palacsintája

Az egykori pompomlány, aki a súlyemelésbe lépett át a CrossFit segítségével, Mattie Rogers először 20 évesen, 2015-ben versenyzett a súlyemelő világbajnokságon. Éppen hiányzott az olimpiai csapat 2016-os szereplése - és most már határozottan a 2020-as szeme van.

Jelenleg az Egyesült Államok rekordja a 69 kilogrammosok minden versenyszámában. Rogers arra készül, hogy képviselje az USA csapatot az idei, november 1-jén kezdődő világbajnokságon, Türkmenisztánban.

Rogers megosztotta velünk a reggeli egyik kedvenc receptjét, amely túlmutat:

Nap és idő: Bármelyik reggel nincs első osztályom vagy edzésem

Hely: Otthon Orlandóban, Floridában

Mit eszem: Csokoládéfehérje palacsinta

Miért eszem: Valami kicsit más, mint a rendesen rohanó reggelim. Ezek a palacsinták édesek, még mindig gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és jó ízűek! Nagyon könnyű beállítani az összetevőket az étrendemnek megfelelően a nap bármely étkezéséhez.

Kinek a receptje: Saját recept. Soha nem pontos, és mindig is sejtettem, ahogy a kezembe vett alapanyagokkal megyek. Ezek egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket tényleg nem lehet túlságosan elrontani, és sokféle dologgal elkészíthetők. Amint a receptben láthatja, nem igazán mérek belőle, csak valahogy összerakok néhány dolgot, és remélem a legjobbakat!

Hozzávalók:
80 gramm zab (kb. Egy csésze)
1 gombóc csokoládéfehérje por (kb. 2 halom evőkanál)
Tojásfehérje (kb. 1-2 evőkanál, ha tippelnem kellene)
Mandulatej (annyi, hogy tésztává váljon)
Sütőpor a szöszhöz
Csipet só
Cukormentes szirup öntethez
Tejszínhab az öntethez

További beállítások:
Mogyoróvaj
Diófélék
Gyümölcs
Fahéj
Csokoládé chips
Spenót (adjuk hozzá turmixgépben/zabkombájnban)

Adjon zabot turmixgéphez vagy konyhai robotgéphez, hogy liszt legyen belőle. Öntsük egy keverőtálba.

Adjon hozzá fehérjeport, sütőport, sót, tojásfehérjét és mandulatejet. Keverje össze enyhén, állítsa be a mandulatejet, amíg a tészta állaga meg nem lesz.

Öntsön egy forró sütőrácsra, és főzzön néhány percig mindkét oldalon, amíg megbarnul. Tetejét sziruppal, tejszínhabbal vagy más választékkal töltheti.