Mit esznek a takarmánymarhák? | Kérjen meg egy gazdát

Több olyan beszélgetést is folytattam, ahol az emberek azt feltételezik, hogy a gabonával kész marhák alig férnek hozzá a fűhöz. Ez nem a teljes igazság, és sokan meglepődve értesülnek arról, hogy mennyire rövid az az időszak, amikor ezek a szarvasmarhák a takarmányban maradnak. Az állat életének többsége legelőn van.

kell

A közelmúltban új bejegyzéssorozatot indítottam, közvetlenül válaszolva az olvasóktól kapott kérdésekre. A Kérdezzen a gazdától lapon található egy kapcsolatfelvételi űrlap, ahol elküldheti kérdéseit. Néhány hete megosztottam egy kicsit a kukorica etetésével a szarvasmarháknak. Kiderült, hogy a kukorica és más gabonafélék nagy energiaforrást jelentenek a szarvasmarha-étrendben. Tegnap elkezdtem egy sorozatot, amely a szarvasmarha-takarmányokkal és a CAFO-kkal kapcsolatos aggályokra összpontosított. Ma foglalkozunk néhány aggodalommal a szarvasmarhákkal és mit esznek.

Meddig tartják a szarvasmarhákat az etetőhelyeken?

A legtöbb húsmarhát 7 hónapos kor körül választjuk le, ezt követi az idő a szarvasmarha-termelés háttér- vagy raktározási szakaszában. Ebben a fázisban az elsődleges hangsúly a csont- és izomszövet növekedésén, az immunrendszer működésének fejlesztésén és az elsődlegesen takarmányok étrendjén történő hatékony nyereségen van.

A szarvasmarha-termelés állományfázisa főleg legelőt hasznosít, ahol a szarvasmarhák legelnek füveket és egyéb takarmányokat. Fontos megismertetni a szarvasmarhákat az emeletes takarmány fogyasztásával, mielőtt áttérnének a végső etetési szakaszra. Sok gazda megkezdi az állattartó szarvasmarhák étrendjében az átállást szemek vagy gabona melléktermékek bevezetésével.

Az etetőbe belépő szarvasmarhák többsége körülbelül 700-800 font vagy annál nagyobb, közel egyéves vagy annál idősebb. Amikor a szarvasmarhák belépnek a takarmányba, oltásokat kapnak, fülükbe beletartanak a tollhoz illő füljelzők, és elkezdenek magas takarmányú (füvek és hüvelyesek) étrendet fogyasztani. Étrendjük lassan 75-85% koncentrátumra vált (szemek, gabona melléktermékek, nagy energiájú, alacsony rosttartalmú takarmányok).

A szarvasmarhák átlagosan nagyjából 3-4 hónapig maradnak takarmányban, és 1200 font körüli vagy nagyobb értékűek lesznek. Kész, vagyis a szarvasmarhák csoportja elérte a kívánt hasított testösszetételt a húsminőségi célok elérése érdekében. A Texas A&M University remek adatlapdal rendelkezik, amely leírja a hasított test osztályozását, Jenny Dewey pedig remek példákat oszt meg kaliforniai húsárusító blogján.

Mit esznek a takarmánymarhák?

Azok az etetők, ahol dolgoztam, jó minőségű takarmánnyal kezdték meg szarvasmarha-adagjukat. Ez lehet valami lucerna vagy búzaszéna. Amint a szarvasmarha növeli a bevitelt, nagyobb energiájú étrendre váltanak. A takarmány befejezésének célja az, hogy magas energiájú étrendet biztosítson, amely könnyen elérhető az emésztéshez.

A kukorica a túlsúlyban használt gabona, mert nagyszerű keményítő (szénhidrát) forrása az energiához. Egyéb felhasznált szemek közé tartoznak a zab, az árpa, a cirok, a lepárlók (sörök) szemei, valamint számos gabona- és szálmarási folyamat melléktermékei. Ez az adag koncentrált része.

A kukorica vagy a búza szilázs nagyon gyakori takarmányadag-összetevő a szarvasmarha-étrendben. Számolhat az étrend takarmány- és tömény részével. A szilázst (az egész növényt - a magot és a szárat) egy korábbi szakaszban, nagyobb nedvességtartalom mellett gyűjtik be, majd anaerob környezetben (oxigén nélkül) tárolják, ahol fermentáció következik be, és lebontják a növény sejtfalait.

A szemeket általában úgy dolgozzák fel, hogy a keményítő (szénhidrátok), fehérjék és egyéb tápanyagok a magban könnyebben hozzáférhetőek legyenek az emésztéshez. A kukorica legnépszerűbb módja a gőzös pelyhesítés - a kukoricát gőzöljük, hogy a kernel lágyabbá váljon, és laposan pelyhessé váljon. Egyéb módszerek közé tartozik az őrlés vagy a száraz pelyhesítés.

Az összes takarmány-összetevőt összekeverjük, és a művelettől függően naponta 2-3 alkalommal etetjük szarvasmarhákkal.

További információ a feedlot-ról

A takarmányban végzett munkám egyik kedvenc része az volt, hogy hűvös reggelen láttam a takarmányokkal megtöltött priccseket, az összes szarvasmarhát sorban sorakoztattam, gőz gördült le a frissen adagolt takarmányról és a friss kukoricapehely szagát. Mindig arra késztettem, hogy megragadjak egy tálat és kanalat egy pohár tejjel!

A szarvasmarha-takarmányokban való munkámról szerzett tapasztalataimat a blog egyéb bejegyzéseiben folytathatja.

Tetszik, amit itt lát? Iratkozzon fel a hírlevelemre, hogy értesítést kapjon a jövőbeni hírekről és a heti címsorokról. Kattintson ide a regisztrációhoz.