Mit kell azonnal enni a szülés után

A lányom leszállítását követő órákban a kórház pirítóst hozott nekem vajjal, narancslével és két tojással, napos oldallal felfelé. Felfújtam és a legjobb ételt hirdettem, amit valaha ettem. (És nem is szeretem a tojásokat.) Amikor a kórház hetek múlva felhívott, hogy megkérdezzem a tapasztalataimat, azt mondtam, hogy köszönetet akarok mondani a munkaügyi nővéremnek és a kórház kávézójának. Ha hasonlítasz hozzám, akkor tudod, hogy éhes leszel a szállítás után. De mit kell enni azonnal a szülés után?

A Baby Center szerint egy zseniális nő viselte Fitbitjét a vajúdás során, és megállapította, hogy 1383 kalóriát égetett el a szülés során. Mivel a születés alapvetően atlétikai esemény, az újszülöttgondozás alapjainak elsajátítása pedig alapvetően IQ-teszt (hajnali 3 órás swadling órák? Tényleg?), Fontos, hogy újból feltöltsük a jó dolgokat. Számos kultúrában mélyen bejáratott szülés utáni hagyományok vannak, és kiderült, hogy sok hagyományos étel remek választás az első étkezéshez - szinte mindegyikben nagy a fehérje-, vas-, kényelem- és kalóriatartalom.

Romper a születés előtti és utáni fitnesz szakemberhez és bejegyzett dietetikushoz, Anita Mirchandanihoz fordult tápanyagokkal, amelyeket kórházba hozhat. Természetesen ez a te napod, és ha csak egy Starbucks vanília jeges tejeskávét és egy vödör KFC-t akarsz, ki ítélné meg? Bármilyen ételt is válasszon, ígérem, hogy úgy emlékszik rá, mint valaha. Még akkor sem, ha kórházi PB&J.

A hagyományos kínai orvoslás hangsúlyozza a születés utáni egyensúly helyreállításának fontosságát a yangot népszerűsítő ételek fogyasztásával, amint arról a pala is beszámolt. Egy szülés utáni kínai ételszolgáltatás szervi húsokat szolgál fel, mint például a vese és a máj, valamint a sertés talpát, amelyekben sok vas van.

Amint Mirchandani elmondja Rompernek, a vas biztosítja a szülés utáni energiához szükséges energiát. Egyéb vasforrások a dúsított gabonafélék, az aszalt szilva és a marhahús.

A terhesség, a vajúdás és a születés fizikailag, szellemileg és érzelmileg is komoly károkat okoz. A La cuarentena mexikói és latin-amerikai szülés utáni hagyomány, amelyben az új kismamák a csecsemő utáni első 40 napban áztatják a szerelmet és pihennek - írja a The New York Times blog. A családtagok azért gyűlnek össze, hogy főzzenek anyukának ételeket, lehetőleg csirkelevest és forró csokoládét, hogy melegen tartsák a testet. Még jobb, hogy nem szabadna felemelnie az ujját.

A mexikói Chiapasban a nők 40 napos gyógyulásuk során legalább kétszer ellátogatnak egy aromaterápiás szaunába, és kortyolgatják az atole-t, a masa harina (forró kukoricadara) által készített, fahéjjal, piloncillóval és vaníliával fűszerezett hagyományos italt.

A ghee - a tej szilárd anyagából, vajzsírból és vízből készült vaj - a hagyományos indiai fogvatartási receptek népszerű összetevője, amint azt az indiai Baby Center is megjegyezte. Magas a kalcium- és kalóriatartalma, ami nagyszerű, mert a Reproduktív Egészségügyi Szakemberek Szövetsége szerint az új kismamáknak több kalciumra van szükségük, különösen, ha szoptatnak.

Közvetlenül a szállítás után fontolja meg egy fél teáskanál kurkuma hozzáadását egy pohár meleg tejhez. A kurkuma gyulladáscsökkentőként működhet, segítve a test gyógyulását, és a tej természetesen fehérje és kalcium kettős ütést tartalmaz.

Mirchandani megoszt néhány receptet, amelyeket kifejezetten a Romper olvasói számára választottak ki, és amelyeket a nagy napon kórházba kell vinni, és az egyik a lassú tűzhelyű húsgombóc. Miért ez az egyszerű étel a tökéletes szállítás utáni étel?

"A húsgombócok jó fehérjeforrások, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig maradjanak teliek, és hozzájáruljanak az izom helyreállításához, amelyet a test a szülés után átél" - mondja Mirchandani. "A fehérje az ápoló anyák számára is fontos. Adja hozzá ezeket a húsgombókat egy teljes kiőrlésű bagetthez, párolja salátával, vagy töltsön rá egy tálat a kedvenc tésztájából!"

Lassan főzhető húsgombóc

Hozzávalók:

Egy nagy keverőtálban kombináljuk: В

1 font sovány darált marhahús

½ teáskanál fokhagyma por

2 teáskanál só

1 teáskanál fekete bors

1 csésze kenyérmorzsa

½ csésze parmezán sajt

½ csésze teljes tejet

½ csésze apróra vágott petrezselyem

Paradicsomszósz, tetszés szerint

Útvonalterv:

1. Gördítsen golflabda méretű golyókat a húskeverékből.

2. Rendezze a húsgombókat lassú tűzhelybe, és fedje le ízlés szerint paradicsommártásban.В

3. Főzzük magasan 2 órán át.

Megjegyzés: Ha fagy, hűtsük szobahőmérsékletre, majd helyezzük légmentesen lezárt edénybe. A legjobb ízlés érdekében melegítse át a tűzhely felett. Helyettesítse a teljes kiőrlésű zsemlemorzsát az egészségesebb csavar érdekében, és a csökkentett zsírtartalmú 2 vagy 1 százalékos tejet a teljes tejért.