Mit kell enni az „okos belek diétáján”

belek

A mediterrán étrend és az 5: 2 arányú ötvözés, Dr. Michael Mosley bél-egészségügyi étrendje állítólag segít csökkenteni az IBS-t, lehetővé teszi a fenntartható fogyást és elősegíti a jobb közérzetet általában. Íme a menü ...

Dr. Michael Mosley orvos és újságíró valószínűleg az egyik legelterjedtebb tengerimalac az egészségügyi arénában - függetlenül attól, hogy kutatási és dokumentációs célokra parazitával fertőzte meg magát, vagy kamerát lenyelt, és a belének működését sugározta a közönség számára a Science Museumban méltányos azt mondani, hogy ő játék, ahol a saját elméleteinek és ötleteinek tesztelése a szempont. A diéták, a fogyás és a saját 2-es típusú cukorbetegség diagnózisának visszafordítása szempontjából kísérletei mély sikerhez vezettek - az elmúlt öt évben majdnem másfél követ elengedett és a mára híres: 2 diéta a mediterrán ihletésű vércukor-diétájával kombinálva. Első kézből tapasztalta azt a különbséget, amelyet az étrend és az életmód megváltoztatása jelenthet az általános egészségi állapotban, és legújabb célja a bél, vagy inkább az egészséges bélmikrobák sokféleségének elősegítése, amelyek mindent javíthatnak a kedvünktől kezdve az emésztésünkön át a veszteségig súly.

Ha kíváncsi arra, hogy hol kezdje, íme az étrend legfontosabb kiegészítései, amelyeket Dr. Mosley ajánlott az „Okos belek diéta” részeként:

Olajos hal

Gyulladáscsökkentő, szív egészséges és fehérjében gazdag, olajos halak, például lazac, pisztráng, tonhal, szardínia, makréla és hering szintén jótékony hatással vannak mikrobiomjára (a bélben lévő mikrobákra), megnövelve a butirát nevű baktériumokat, amelyek segítenek védje meg a vastagbelet és csökkentse a bélgyulladást. Heti legalább két adag az alapvonal a jutalom megszerzéséhez, de minden apróság segít. Különösen a terhes nőknek nem szabad ennél többet fogyasztaniuk a higanynak való kitettség kockázatának csökkentése érdekében. Ellenkező esetben olajozzon. Ha már itt tartunk…

Olivaolaj

A sokoldalú „jó zsír” olívaolaj a sokat dicsért mediterrán étrend kulcsfontosságú eleme, és úgy gondolják, hogy ez az egyik oka a kontinens lakosságának hosszú élettartama és általános jó egészségi állapotának. Gyulladáscsökkentő, antioxidánsokban gazdag és növényi polifenolokkal telített olívaolaj segíthet a bélirritáció csillapításában, miközben teltebbnek érzi magát, és így kevésbé valószínű, hogy legeljen a nap folyamán, ami viszont hatékonyabb fogyást és fenntartást eredményezhet.

Gyümölcs és zöldség

Tudta, hogy ez jön. Dr. Mosley arra ösztönzi, hogy a lehető legnagyobb változatosságot és színtartományt vegye be a kocsijába (például „egye meg a szivárványt”, de ne a teke). Alapvetően a bézs étrend a belünk ellensége - belünk és munkatársai szeretik a vegyes zsákokat, de a színnek egészséges forrásokból kell származnia. Ha IBS-ben szenved, egyszerűen menjen olyan kénes zöldségekkel, mint a káposzta, a karfiol és a brokkoli - sokan úgy találják, hogy a magas szulfidszint irritálja. Egyébként a béled szereti őket antioxidáns és aminosav-képességük miatt.

Kakaó

Az izgalmas/váratlan hírre: mindaddig, amíg a választott choc magas kakaótartalmú. A Dairy Milk láthatóan nem vágja le. Az étcsokoládé nagyszámú antioxidáns flavonoiddal és polifenollal büszkélkedhet, amelyek segítenek a bél egészséges állapotában, jóval kevesebb cukorral és „rossz” zsírral, mint a tejcsokoládé. Vigye át a sötét oldalra a derűs emésztés érdekében.

Joghurt

Az élő, teljes zsírtartalmú fajta sok probiotikus jót tesz az asztalra, boldoggá téve a bélbaktériumokat, csökkentve az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

Erjesztett ételek

Az élelmiszerekben található erjesztett mikrobák egyedülálló, ízes ízt teremtenek (a kefirrajongók kapcsolatba kerülnek velük), és jó baktériumokat adnak az emésztőrendszerhez. Gondoljon savanyú káposztára, kovászos kenyérre, almaecetre, kimchire, kefirre, joghurtra, sajtra és még a lista következő meglepetés kiegészítésére is ...

Bor

Mielőtt behatolna a Sauv-ba, mérsékelt vörösbor-bevitelről beszélünk, amelyet Dr. Mosley megjegyez az alacsony koleszterinszinthez kötve, valószínűleg Bifidobacteria-tartalmának köszönhetően. A vörösborról azt is feltételezik, hogy elősegíti a Bacteroidetes növekedését a bélben, amely baktérium nyilvánvalóan ahhoz kapcsolódik, hogy karcsúak legyünk.

Rost

Néhányunk alig éri el a napi ajánlott rostbevitel felét az Egyesült Királyságban, és különösen a növényi rost szintjének növelése nemcsak a rendszeresség megőrzésében segít, hanem javítja a bélben a legfontosabb vitaminok és ásványi anyagok felszívódását. Nézze meg rost útmutatónkat a magas rosttartalmú ételek ötleteihez és további információkért.

Hínár

Niche, de viseld velem. A moszatok egyesítik az olajos halakhoz kapcsolódó omega 3 zsírsav előnyöket a rostok, a prebiotikumok, a vitaminok és az ásványi anyagok mellett. Menj fel a nori-ra.

Hús

Csak nem antibiotikum által nevelt, alacsony jólétű hús. A jó minőségű, fűvel táplált vörös hús hetente egyszer vagy kétszer azonban valószínűleg nem jelent kockázatot az egészségre, vagy még jobb, esetleg védőhatással jár, amint azt egy dr. Mosley által idézett nagy európai tanulmány jelezte.

Tojás

A szerény tojásnak korábban rossz volt a koleszterinrendőrség általi repülése, de a jelenlegi kutatások azt mutatják, hogy az egészségügyi profik felülmúlják az esetleges koleszterin hátrányokat: fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak tele, és sokkal bélbarátabb reggelit készítenek cukros gabonafélék vagy sütemények.

Ha többet szeretne tudni az okos belek étrendjéről, valamint arról, hogy mit kell enni (és csökkenteni kell), vásárolja meg a The Clever Guts Diet könyvet itt, £ 4

Kövesse Dr. Michael Mosley-t a Twitteren @DrMichaelMosley és Anna @AnnaMaryHunter