Íme, mit nem eszik, csak a McDonalds 10 napig a bélbaktériumaival

A McDonald’s-ban 10 napig tartó rombolás rombolhatja a mikrobiomot alkotó egészséges baktériumokat egy ember szerint, aki megpróbálta, hogy a többieknek ne kelljen.

Tim Spector, a londoni King's College genetikai epidemiológiájának professzora fia Tomot, az Aberystwythi Egyetem genetikai hallgatóját hívta be egy kísérletbe, ahol tíz napig a McDonalds ételén élt. Tom ehetett egy Big Mac-et vagy csirke rögöt, valamint krumplit és kólát - apa pedig teljesítette a számlát.

Tom elmondta, hogy három napig jól érezte magát, de aztán letargikusabbá vált, és barátai szerint enyhén szürke színű lett. Beszámolt arról, hogy rosszul érezte magát az elmúlt napokban, és elmondja, hogy néhány elvonási tünetet is tapasztalt. Tom a próba során székletmintákat küldött különböző laboratóriumokba, a végeredményeket a Cornell Egyetem és a British Gut Project eredményezte.

Az eredményekből kiderült, hogy Tom bélmikrobái "megsemmisültek" - írja Spector a beszélgetés során. Tom elvesztette baktériumfajai mintegy 40% -át, mintegy 1400 fajtát. A mikrobiom sokféleség csökkenése aggodalomra ad okot, mivel ez vörös zászló lehet az olyan egészségügyi kérdésekben, mint az elhízás és a cukorbetegség.

Az egy minta nagysága korántsem felel meg tudományos szigorúságnak, de az eredmények arra utalnak, hogy egy olyan diéta lehetséges más mellékhatása van, amely kevés gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, és magas az ócska étel. Az egészséges mikrobiom támogathatja az egészséges immunrendszert, és egészségtelen ételek fogyasztása napokig zavarhatja ezt a kapcsolatot.

Természetesen mindennap ugyanazt enni is elmozdulást okozhat; nem világos, hogy a csak tésztából vagy csak salátalevelekből álló étrend sokkal jobb lenne a bél sokféleségének. Az egészséges, változatos étrend, annál több egészséges étellel mindig biztonságos fogadás.