Mit rendeljen diétára?

Tehát attól fél, hogy egy étteremben étkezik, attól tartva, hogy lefújja a diétáját? Megmutatjuk, hogyan élvezheti a csodálatos ételt a barátaival és a családjával, és egyszerre figyelheti a derékvonalát

Hónapok teltek el azóta, hogy elkezdtél étkezési naplót vezetni. Kínzás, de a gyorséttermet kerülte, mint a pestis. Bár csábítóak, az olyan kalóriabombák, mint a csokoládé és a sajttorta, nem lépnek érvénybe azóta, hogy diétáztál. Az eredmények mutatnak, és nem bánja az ezredes étkezési tervet, de ami hiányzik, az a baráti találkozás vacsorák és ebédek alatt. Amióta ez a diéta megtörtént, összerándulsz az ilyen meghívásokra - még a reggeli sem jöhet szóba. Itt az ideje, hogy helyreállítsd a társadalmi életedet. Három fő étrendet választottunk, és megkértük a szakértőket, hogy javasolják, mit rendeljen.

Alacsony GI diéta
Glikémiás indexű diéta néven is ismert, ez egy alacsony glikémiás indexű ételeken alapuló étrend, amely arra utal, hogy egy élelmiszer hogyan befolyásolja a vércukorszintjét.

Választani

-Zöldségek, akár főételként, akár néhány köret formájában, az általad általában megrendelt chips, rizs vagy burgonya helyettesítésére.

-Saláták, akár főételként, előételként vagy köretként.

-Fehérjealapú élelmiszerek, például sovány hús, hal, csirke és hüvelyesek. Az ezekben az ételekben található fehérje jelentősen csökkenti a teljes étkezés GI besorolását.

-Gyümölcsalapú desszertek finomított liszttel, cukorral és zsírokkal megrakott helyett.

-Olajos hal és avokádó - bár ezeknek az ételeknek a zsírtartalma és ezért a kalóriatartalma magas, tele vannak jó, egészséges esszenciális zsírsavakkal.

indián

Rendeljen paradicsom- vagy zöldségalapú curry-t, joghurtban és fűszerekben pácolt, majd agyagkemencében főtt tandooristyle húst. A tikkák alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint sok más curry, mert agyagkemencében szárazon megsütik, de vigyázzon a gyakran zsíros szószokra. A melléksaláták és a zöldséges köretek kiválóak, csakúgy, mint a lencse, hüvelyesek és zöldségek körül készült ételek, például a dhansak és a dal.

Pán-ázsiai

Hívjon tiszta leveseket. A főétel alapja zöldségek vagy sovány fehérjék, például hal, sertés vagy csirke lehet. A tésztaalapú ételek, például a chowmein remek, de ahol csak lehetséges, kerüljék a sült tésztát. A thai saláták, párolt és sült ételek megfelelnek a számlának.

olasz

Menjen salátákhoz, de balzsamecetet és kis mennyiségű olívaolajat használjon a saláta elkészítéséhez magas zsírtartalmú alternatívák, például m ayo n n a i s e helyett. Válasszon tésztát paradicsom alapú szószokkal, például arrabbiata vagy napolitana, tejszín vagy sajt alapú szószok, például carbonara helyett. Tartalmazza az olajbogyót és a spenótlevelet salátákban vagy pizzákban. A sovány grillezett húsok, mint például a csirke, a hal (különösen a friss tonhal, amely magas esszenciális omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik) elfogadható fehérje. A legalacsonyabb GI tészta a fettuccine, a spagetti, a cérnametélt, a linguine és a makaróni.

Alacsony szénhidráttartalmú, magas rosttartalmú, magas fehérjetartalmú étrend

„Ez az egyik legegyszerűbb diéta, amelyet követni kell, ha étkezik. Ez nem diéta önmagában, hanem inkább életmód ”- mondja Rohit Gambhir, a Trident ügyvezető séfje, Bandra Kurla.

Választani

Kezdje egy tiszta levessel, majd rendeljen grillezett/párolt készítményeket túróból vagy egy választott húsból és zöldségből. Ha valami édesre vágyik, válasszon cukormentes desszertet, mint például cukormentes sorbet/gelato.

indián

Ragaszkodjon a kebabokhoz és a dalokhoz a rotis. Válasszon tejszín helyett joghurttal készült mártásokat. Előételed lehet Paneer Tikka, Dahi Ke Kebab, Tawa Machli vagy Tandoori Chicken. Főételként Nalli Roganjosh, Paneer Khurchan vagy Palak Paneer rendelése.

Pán-ázsiai

A pán-ázsiai ételeket a legkönnyebben alacsony szénhidráttartalmú, magas rosttartalmú és magas fehérjetartalmú étrenden lehet megrendelni. A tofu Kínában gyakori fehérjeforrás. Tehát cserélje ki a telített zsírban gazdag fehérjeforrásokat - például a marhahúst és a sertéshúst - a sokoldalú tofuval. Keveréses ételek, különösen bok choy-val és brokkolival a legbiztonságosabb fogadások.

olasz

Rendelje meg a húsokat, a túrós lehetőségeket és a grillezett zöldségeket. Az előételek változhatnak a klasszikus caprese salátától a Sült csirke roládig. A párolt kagyló vagy kagyló gyakori antipasti. A főételhez rendeljen snappert olajbogyóval, lazacot zöldségekkel, gombával és mozzarellával töltött csirkemellet.

Makrobiotikus étrend

Japánból származó étrend ötvözi a zen buddhizmus és a vegetarianizmus elemeit azzal a céllal, hogy elősegítse a jó egészséget és a környezetbarát életmódot.

Választani

Feldolgozott élelmiszerek, például szójaszósz, miso, ecet stb. Esetében a legjobb olyan ételeket fogyasztani, amelyeket hagyományos módszerekkel dolgoztak fel.

indián

A makrobiotikus étrend olyan közel áll a tökéletes szattvikus étrendhez, mint amilyennek remélni lehet. Kérjen teljes kiőrlésű chapatti-t, növényi rizzsel biryanit és karfiolos ételeket. Kerülje a chilit, tejet és tejtermékeket tartalmazó ételeket, például yo g h u r t, fagylaltot és üvegtáblát.

Pán-ázsiai

Az étrendben használt különféle állati fehérjék ellenére elegendő vegetáriánus és vegán lehetőség van a makrobiotikus fogyókúrázók számára. Pad Thai (tészta, rizs, zöldségek), Tom yum gai a thai konyhában; nyári tekercs, friss miso leves japán ételekben; MSG-mentes zöldséges rizs és tészta kínai opciókban.